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Wenn du Spinat magst, dann werden dir auch diese Spinatpfannkuchen schmecken. Das vegetarische Gericht ist eine tolle Abwechslung zu herkömmlichen Pfannkuchen und besteht aus nur acht Zutaten. Spinatpfannkuchen: Diese 8 Zutaten brauchst du Spinatpfannkuchen sind grundsätzlich vegetarisch, du kannst sie aber auch vegan abwandeln. In der Zutatenliste findest du die vegetarischen Zutaten sowie eine vegane Alternative, außerdem brauchst du noch einen Stabmixer. Spinatpfannkuchen: Einfaches Rezept für herzhafte Crêpes - Utopia.de. Die Zutaten reichen für etwa vier bis fünf große Pfannkuchen: 125 g Blattspinat (tiefgekühlt) 100 g Mehl (Weizen oder Dinkel) 2 Bio-Eier (vegane Alternative: Ei-Ersatz) 225 ml Milch (vegane Alternative: pflanzliche Milch) Salz, Pfeffer und Muskatnuss
etwas Öl zum Ausbacken Tipp: Die Spinatpfannkuchen kannst du ganz nach deinem Geschmack füllen. Gut eignet sich zum Beispiel Frischkäse, Gemüse oder (veganer) Käse. Außerdem macht sich ein Salat gut als Beilage zu dem Gericht. Inspiration findest du hier: Gemüsesalat: 3 leckere Rezepte für jeden Geschmack Wildkräutersalat: 3 Rezepte für wilden Salat Zucchinisalat: Rezept für einen schnellen Salat Grüner Salat: 3 Variationen des beliebten Salats mit Dressing Achte beim Kauf deiner Zutaten auf Bio -Qualität.
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So vermeidest du synthetische Pestizide und unterstützt eine nachhaltige Landwirtschaft. Foto: CC0 / Pixabay / esigie Frischkäse schmeckt gut und du kannst ihn leicht selber machen. So sparst du dir auch den Plastikmüll beim gekauften Frischkäse…. Weiterlesen
Spinatpfannkuchen zubereiten: So einfach geht's Die Spinatpfannkuchen sind in zehn Minuten fertig. (Foto: Julia Kloß /) Die Spinatpfannkuchen hast du im Handumdrehen zubereitet, weshalb sie sich auch für ein schnelles Mittag- oder Abendessen eignen. Pfannkuchen mit spinat und frischkäse video. Viel falsch machen kannst du dabei nicht, wenn du dich an die folgende Schritt-für-Schritt-Anleitung hältst: Taue den Spinat auf und drücke das überschüssige Wasser raus oder gieße es ab. Fülle ihn in eine Schüssel und gib 100 Milliliter der Milch hinzu. Püriere das Ganze. Gib die restlichen Zutaten mit in die Schüssel und verrühre sie zu einem glatten Teig. Erhitze nun etwas Öl in einer Pfanne und backe die Pfannkuchen dann nacheinander aus. Achte dabei darauf, dass du nicht zu viel Teig in die Pfanne gibst, sodass die Pfannkuchen schön dünn bleiben.
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Außerdem erfährt man allerlei Wissenswertes rund um das Thema "Tomate". Tipps zum eigenen Anbau im Garten oder auf dem Balkon, Nährstoffe und deren Wirkung für Mensch und Gesundheit, oder auch die Geschichte der Kultivierung der Tomate durch die Menschen vor über 2000 Jahren. Wusstet ihr, dass die Tomate erst durch die Seefahrer nach der Zeit von Christoph Kolumbus aus Lateinamerika nach Europa gebracht wurde? Pfannkuchen mit spinat und frischkäse in de. Tatsächlich frage ich mich grade, was die Italiener vor 600 Jahren ohne Tomaten gemacht haben… vermutlich war es ihnen in der Küche ähnlich langweilig wie unseren hiesigen Vorfahren ohne die Kartoffel, haha! Italienische Pfannkuchen: Crespelle mit Spinatfüllung
Inspiriert von einem Rezept des Tomatenblogs musste ich an etwas ähnliches denken, das meine Mutter früher oft kochte: Crespelle! Hauchdünne Pfannkuchen, die sie mit Spinat füllte und die anschließend im Ofen gratiniert wurden. Pfannkuchen mögen meine Kinder auch, dachte ich. Und versteckt unter einer kindgerechten Tomatensoße konnte ich ihnen vielleicht sogar den Spinat unterjubeln.
Anstelle von Spinat können auch gemischte Kräuter verwendet werden. Guten Appetit! Hier geht es zurück zur Übersicht! Jamie Oliver: Veg_Series 1: © 2019 Jamie Oliver