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Zutaten
4
Hähnchenfilets (à 125 g)
75
g
geräucherter durchwachsener Speck
2
Scheiben
Toastbrot
EL
Tomatenmark
einige
Blätter
Salbei
Salz
Pfeffer
Öl
Holzspießchen
250
Spätzle
1
(200 g)
Stange Porree (Lauch)
Butter oder Margarine
einige Salbei- und Petersilienblättchen zum Anlegen
Zwiebel
TL
klare Hühnerbouillon (Instant)
Packung (200 g)
passierte Tomaten
Zubereitung
45 Minuten
leicht
1. Hähnchenfleisch waschen und trocken tupfen. Jeweils eine Tasche hineinschneiden. Für die Füllung Speck und Toastbrot fein würfeln. Speck in einer heißen Pfanne auslassen. Toastbrot zufügen, Tomatenmark und Salbei unterrühren. Spargel mit gefüllter Hähnchenbrust und Zitronensauce Rezept - [LIVING AT HOME]. 2. Mit Salz und Pfeffer würzen. Masse in die Hähnchenfilets füllen und mit Holzspießchen zustecken. Spätzle in sprudelnd kochendes Salzwasser geben und darin 12-15 Minuten garen. Inzwischen Öl in einer Pfanne erhitzen. 3. Fleisch ca. 10 Minuten von beiden Seiten braten. Porree putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Fett erhitzen.
Hähnchenbrust Gefüllt Mit Spargel Im
Warum ich dieses mit Spargel gefüllte Hähnchenbrustrezept liebe:
Ich bin sicher, Sie werden nicht enttäuscht sein, wenn Sie dieses Rezept ausprobieren. Ich liebe es und hier sind die Gründe dafür:
Nicht Ihr alltägliches Hühnchengericht, weil es super schmackhaft ist! Es ist mit Spargel und frischem Mozzarella gefüllt und das Huhn ist mit Paprika, Knoblauchpulver sowie Salz und Pfeffer gewürzt. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten, sieht aber gleichzeitig so hübsch aus Es wird Ihre Familie und Freunde beeindrucken. Es hat einen wirklich frischen Geschmack und eignet sich hervorragend für sich selbst oder passt sehr gut zu Blumenkohlpüree, Blumenkohlreis oder sogar geröstetem Gemüse. Hähnchenbrust gefüllt mit spargel und. Sie machen eine elegante Mahlzeit mit einfachen und leicht zu findenden Zutaten. In der Tat ist es möglich, dass Sie bereits alle Zutaten haben, um es zu machen. Nachdem Sie die gefüllt haben Hühnchen, es ist wichtig, die Außenseite der Hühnchenbrust mit Gewürzen wie Paprika, Knoblauchpulver sowie Salz und Pfeffer zu bestäuben, um zusätzlichen Geschmack zu erzielen.
Hähnchenbrust Gefüllt Mit Spargel Die
Mm… lecker! Ich serviere das gerne mit einem Salat, flauschigem Reis oder Quinoa. Es ist also Zeit, Ihre Familie zum Abendessen mit mit Spargel gefüllter Hühnerbrust zu beeindrucken! Sie werden nicht glauben, wie einfach und lecker diese sind! Suchen Sie nach mehr Rezepten für gefüllte Hähnchenbrust? Probieren Sie auch Folgendes aus:
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Hähnchenbrust gefüllt mit spargel full. Wenn Ihnen dieses mit Spargel gefüllte Hähnchenbrustrezept gefällt, teilen Sie es bitte Ihren Freunden und Ihrer Familie mit. Möchten Sie mehr probieren? Abonnieren Sie meinen Newsletter und folgen Sie Primavera Kitchen auf Twitter, Pinterest, Instagram und Facebook, um alle köstlichen Rezeptaktualisierungen zu erhalten. Wie immer schätze ich es sehr, dass Sie vorbeischauen.
Hähnchenbrust Gefüllt Mit Spargel Und
Filets mit Salz und Zitronenpfeffer würzen und in heißem Öl von beiden Seiten goldbraun kurz anbraten. In eine feuerfeste Form legen und im vorgeheizten Ofen auf der 2. Schiene von unten 15-18 Minuten bei 200 Grad (Umluft 15 Minuten bei 180 Grad) weitergaren. Spargel in das kochende Wasser legen und 12-14 Minuten (je nach Dicke der Stangen) garen. Hähnchenbrust mit Spargel aus dem Wok - Rezept - kochbar.de. Sahne zur Sauce geben und nochmals 2 Minuten offen kochen lassen. Mit Zitronenschale, Zitronensaft, Salz, Zucker und Zitronenpfeffer abschmecken. Restliches Basilikum in feine Streifen schneiden und in die Sauce rühren. In der Zwischenzeit die Kartoffeln in Salzwasser garen. Spargel gut abtropfen lassen, mit Sauce und Hähnchenfilet anrichten. Die Kartoffeln dazugeben. Mit rotem Pfeffer bestreuen und servieren.
1. Das Hähnchenbrustfilet schneide ich quer zur Faser in ca. 0, 5 cm dicke Scheiben und bepudere es anschließend mit etwas Speisestärke. 2. Ich putze bzw. schäle das Gemüse, schneide den Spargel schräg in 4-5 Stücke, die Karotte in längliche Stifte, die Paprika in dünne Streifen, die Zwiebel längs in Spalten und die Lauchzwiebel schräg in Scheiben. Die Chilischote schneide ich mitsamt den Kernen in dünne Scheibchen, die Knoblauchzehe und den Ingwer hacke ich grob. 3. In einem Wok erhitze ich das Öl und das Sesamöl, brate zunächst das Hähnchenbrustfilet an und gebe dann unter kräftigem Rühren nach und nach die unterschiedlichen Gemüsesorten zu. Ich beginne mit dem Spargel und den Möhren, dann gebe ich die Paprika, die Zwiebel, und die Lauchzwiebel zu. Zum Schluss rühre ich noch Chili, Ingwer und Knoblauch unter. 4. Danach lösche ich mit einem Schuss Weißwein ab, lasse den Wein reduzieren und gebe dann die Sojasauce und die Hühnerbrühe zu. Zum Schluss schmecke ich das ganze mit etwas Salz, ordentlich frisch gemahlenem Pfeffer und einer guten Prise Zucker ab und serviere mit etwas Reis.