Richard und Hedwig Winkelmann haben seit 1988 ein Familienunternehmen mit traditionellem Backwerk und Erneuerungen aufgebaut. Erweitert wurde das Unternehmen durch ihre Kinder Matthias und Lena. Täglich wird aus dem wertvollen Korn des Lebens frisches Brot und leckere Backwaren hergestellt. Dazu kreieren die Konditoren himmlische Torten. Wir sorgen für frische Zutaten und bevorzugen dabei regionale Produkte. Das Brot begleitet unser Leben! Das Stückchen Torte dient der Freude, der Zufriedenheit und bringt uns Glücksgefühle. Gemeinsam mit unseren Mitarbeitern möchten wir unsere Kunden zufrieden stellen, und überraschen sie fast täglich mit neuen Produkten und Ideen. Unsere Energie setzen wir zum Wohle unserer Gäste ein. Wir unterstützen die Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeiter. Konditorei Cafe Winkelmann, Hamminkeln- Firmenprofil. Die Teamarbeit ist ein wichtiges Bindeglied. Sie wächst durch Offenheit, Kommunikation, gegenseitigem Respekt und Achtsamkeit. Wir stellen uns täglich neuen Herausforderungen. Folge uns auf Facebook
Café Winkelmann - Frühstück
Im Haupthaus sind Tische aktuell bis weit nach Ostern reserviert. Die Kunden kommen vom Niederrhein, aus Westfalen und aus dem Ruhrgebiet. "Die Leute mögen die gute Qualität und die gemütliche Atmosphäre", sagt Hedwig Winkelmann mit gesundem Selbstbewusstsein. Ein Hingucker ist in der Mitte des Raumes ein echter Eichenstamm, der 32 000 Seidenblätter trägt. Wahrlich zum Anbeißen sind Winkelmanns besonders gestaltete Torten. "Man muss Ideen und Mut haben und mit Herz an die Sache herangehen", erklärt Richard Winkelmann seinen geschäftlichen Erfolg. Café Winkelmann - Hamminkeln. Liesel Blumensaat sitzt dabei und nickt: "Das war bei uns nicht anders. " Die 79-Jährige, deren Mann 1997 starb, kommt regelmäßig zu Winkelmann. Dort trifft sie viele alte Kunden und schleckt gern mal ein Eis. Am liebsten Stracciatella. Das hat sie einst selbst gemacht. Die Grundstoffe kamen direkt aus Italien, wo das Speiseeis erfunden wurde. In Hamminkeln waren Liesel und Helmut Blumensaat die Pioniere des süßen Geschmacks. Eine 50-jährige Erfolgsgeschichte.
Café Winkelmann - Hamminkeln
Hamminkeln:
Frühstück unter 32 000 Blättern
Der damalige Bürgermeister Heinrich Meyers erfuhr, dass Blumensaats schließen würden und fragte seinen Nachbarn Richard Winkelmann in Marienthal, ob er sich selbstständig machen wolle. Der Konditormeister war 1988 bei Ostermann in Wesel angestellt, ebenso seine Frau Hedwig, die Konditoreifachverkäuferin. "Wir haben eine knappe Woche überlegt und dann mit den Blumensaats den Pachtvertrag gemacht", berichtet Richard Winkelmann. Er richtete die Backstube in Blumensaats ehemaligem Schlafzimmer ein und eröffnete sein Geschäft am 29. März 1988. Café Winkelmann - Frühstück. Heute hat er Filialen im Plus-Markt Hamminkeln, in Dingden und Brünen. Winkelmann beschäftigt 80 Angestellte. Die Kunst des Eismachens lernte er von Liesel und Helmut Blumensaat. Die süßen Kugeln verkauft Winkelmann nach wie vor, doch sein Hauptgeschäft sind selbst gemachte Konditor- und Backwaren. Tische bis nach Ostern reserviert Als Volltreffer erwies sich die Entscheidung, ab sieben Uhr morgens Frühstück anzubieten.
Konditorei Cafe Winkelmann, Hamminkeln- Firmenprofil
Inhalt
Café Winkelmann
Spezialitäten / Besonderheiten / Bemerkungen Täglich Frühstücksbuffet, sonntags Frühstücksbrunch, Kaffeetafel, täglich wechselnder Mittagstisch, Eis aus eigener Herstellung, Gartenterrasse, Parkplätze am Haus Gesellschaftsräume: bis 80 Personen Öffnungszeiten: 06:30 Uhr - 18:30 Samstag: 06:30 Uhr - 17:00 Uhr Sonntag: 08:00 Uhr - 18:00 Uhr
Allgemeine Informationen Betrieb Café Winkelmann Anschrift Café Winkelmann Diersfordter Straße 6 46499 Hamminkeln - Hamminkeln Telefon 02852 2528 Fax 02852 5710 Internetseite
Ihre Ideen sind uns wichtig
Ein Frühstück vom Niederrhein und Umgebung für den Niederrhein. Ein regionaler Frühstücksgenuss mit einer Auswahl Käse von Heßling Käse & Feinkost aus Dingden wie der Bio-Butter Käse mit Rucola, unserer beliebten Hausmacherwurst von Fleischerei Axel Tepaß aus Rheinberg und weiterer Aufschnittsorten von der Metzgerei Hinkerohe & Groneick aus Münster. Ein leckeres Glas Saft von van Nahmen dazu. Das Beste darf man natürlich nicht vergessen, unsere leckeren handgemachten Backwaren direkt aus unserer Backstube in Dingden. Saisonale Garnierungen wie die Erdbeeren kommen von Schulte-Drevenacks Hof oder Heidelbeeren von "der Heidelbeer" Hünxe. Eierspeisen, die dazu bestellt werden können, kommen von glücklichen Hühnern vom Geflügelhof Grunden. Genießen Sie Ihr Frühstück bei uns, ob alleine, zu zweit oder mit einer Gruppe. Wir freuen uns! Kosten für eine 1-Personen-Etagere 12 €. Die Etagere kann für beliebig viele Personen erweitert werden. Für die nicht so großen Esser unter uns gibt es die Option "Iss mit" für 1 € pro zusätzlichem Service
Das Angebot versteht sich exkl.