4, 15/5 (24)
Hackbraten gefüllt mit Schafskäse
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Hackbraten gefüllt mit Feta und Paprika
30 Min. normal (0)
Hackbraten mit Feta-Füllung und Kartoffel-Karotten-Kürbis-Beilage
50 Min. normal 4, 2/5 (13)
Hackbraten mit Kräuter - Feta Füllung
20 Min. normal (0)
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100 Min. normal 3/5 (1)
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20 Min. normal 3, 75/5 (2)
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WW-geeignet pro Person 2, 5 P - fettarm
20 Min. normal 4, 14/5 (5)
Mediterraner Hackbraten im Römertopf
mit Feta gefüllt
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Partyrezept
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Hackbraten Mit Feta Gefüllt 7
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 1 Stunde backen. Nach ca. 45 Minuten Streifen entfernen und 150 ml Wasser zugießen
3. Öl in einem Topf erhitzen, restliche Zwiebeln darin andünsten. Tomatenmark zugeben, kurz anschwitzen, gehackte Tomaten und 200 ml Wasser zugießen. Aufkochen, Brühe zugeben und bei milder Hitze ca. 15 Minuten köcheln. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Rolle mit beiseite gestelltem Basilikum und Tomatenwürfeln bestreuen. Soße dazureichen. Dazu schmeckt Brot
Ernährungsinfo
1 Person ca. :
930 kcal 3900 kJ 58 g Eiweiß 71 g Fett 14 g Kohlenhydrate
Foto: Pankrath, Tobias
Hackbraten Mit Feta Gefüllt En
Zutaten
500 g Hackfleisch, ( gemischt)
1 Zwiebel(n), ( fein gehackt)
3 Knoblauchzehe(n), ( fein gehackt)
1 Ei(er)
4 EL Semmelbrösel
1 TL Senf
¼ TL Zimt
Salz und Pfeffer
½ Paprikaschote(n), gelb, in kleine Stücke geschnitten
½ Paprikaschote(n), grün, in kleine Stücke geschnitten
½ Paprikaschote(n), rot, in kleine Stücke geschnitten
100 g Feta-Käse, ( gewürfelt)
Semmelbrösel, zum Panieren
Für die Sauce:
500 g Tomate(n)
1 EL Thymian
1 TL Rosmarin
1 EL Basilikum
1 EL Zucker
Olivenöl
Olivenöl, für die Form
Zubereitung
Aus den angegebenen Zutaten einen Hackfleischteig zubereiten. Einen Teller mit Semmelbröseln bestreuen und darauf aus dem Teig einen Laib formen. Ein Backblech oder Auflaufform mit Olivenöl bestreichen und den Laib darauf setzten. Im vorgeheizten Backofen bei 180° Umluft auf der mittleren Schiene 1 Stunde backen. Nach 30 Minuten den Hackbraten vorsichtig wenden. Für die Sauce werden Zwiebel und Knoblauch in einem Topf mit etwas Olivenöl goldgelb gedünstet. Die Tomaten häuten, von den Stielansätzen befreien und in kleine Stücke schneiden.
In den Topf geben. Mit Salz, Pfeffer, Zucker, Thymian und Rosmarin würzen. Zugedeckt 20 Minuten köcheln lassen. In die fertige Sauce kommt abschließend Basilikum.
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Dauer
Alle Teile außer den unten aufgeführten. 12 Monate
Alarmanlagen, Kupplungen, Auspuffanlagen und Stoßdämpfer. 24 Monate
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