Zutaten
Für
4
Portionen
2
El
Sonnenblumenkerne
200
g
Brokkoli-Röschen
Tomaten
100
Räucherlachs (in Scheiben)
400
Bandnudeln
1
Basilikum
Zwiebel
Olivenöl
Zur Einkaufsliste
Zubereitung
Zwiebel fein würfeln, im Olivenöl andünsten. Brokkoli 5-7 Min. mitdünsten. Tomaten würfeln und ebenfalls kurz mitdünsten. Bandnudeln mit brokkoli 1. Salzen, pfeffern. Sonnenblumenkerne kurz anrösten. Nudeln al dente kochen. Lachs klein zupfen. Basilikum fein schneiden. Nudeln abgießen, mit Brokkoli und den Sonnenblumenkernen mischen. Lachs unterheben, Basilikum überstreuen.
Bandnudeln Mit Brokkoli Youtube
Beliebige Teigwaren wie Tagliatelle, Pappardelle oder Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Besonders lecker schmeckt dieses Pastagericht, wenn man den Nudelteig nach Rezept
Hausgemachte Nudeln selbst herstellt. Gekochte Nudeln abseihen, in einer vor gewärmten Schüssel warm halten. Butter in einem Töpfchen schmelzen. Schalotten- oder Zwiebelwürfel darin sanft hellgelb anschwitzen, die zerdrückte Knoblauchzehe hinzu geben und kurz mitschmoren lassen. 2 – 3 Messerspitzen Mehl darüber streuen, mit dem Rührlöffel kurz unterrühren. Den Topf zur Seite ziehen, mit Brühe und Sahne ablöschen, gut umrühren und wieder auf die Herdplatte zurück schieben. Die Sahnesoße erneut aufkochen lassen und anschließend noch ein paar Minuten, bis zur gewünschten Sämigkeit der Soße, durchkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Scharfe Bandnudeln mit Brokkoli | BRIGITTE.de. Während diesen paar Minuten, 2 EL Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Brokkoliröschen darin unter Wenden kurz anbraten, die kleinen Tomatenhälften mit in die Pfanne geben und bei zurück gedrehter Heizstufe noch 1 – 2 Minuten mit erwärmen.
Bandnudeln Mit Brokkoli Den
Ideal, für ein Mittagessen an einem Wochentag. PASTA ASCIUTTA
Von dieser köstlichen Pasta Asciutta können Pasta-Fans nicht genug bekommen. Das Rezept ist einfach in der Zubereitung. KNOBLAUCH SPAGHETTI
Eine schnelle und geschmackvolle Pasta sind diese Knoblauch Spaghetti. Ein Rezept, das immer gelingt.
Bandnudeln Mit Brokkoli 1
Die Pasta auf Tellern anrichten und mit Basilikumblättchen garniert servieren. 12 Min. Vorbereitungszeit Leicht Zutaten für 4 Personen 250 g Brokkoli 200 g Kirschtomaten 500 g Hähnchenbrustfilets 6 EL natives Olivenöl extra 2 TL Salz 1 TL Sonnenblumenöl 0, 25 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle 1 TL Paprikapulver, edelsüß 0, 5 TL Knoblauchpulver 1 TL Basilikum, getrocknet 350 g Bandnudeln 0, 5 Bund Basilikum, frisch Zur Einkaufsliste Das könnte dich auch interessieren Du hast noch keinen Zugang? Bandnudeln mit würzigem Hähnchen, Brokkoli und Tomaten | Simply-Cookit. Jetzt einfach kostenlos anmelden! Deine Vorteile Eigene Profilseite Lieblingsrezepte speichern Kochbücher erstellen Rezepte bewerten Rezensionen schreiben Einkaufsliste Jetzt gratis registrieren Du hast schon ein Konto? Anmelden
Bandnudeln Mit Brokkoli Restaurant
Als Erstes die Nudeln wie gewohnt im Salzwasser kochen, jedoch ca. 1 - 2 Minuten vor al dente aus dem Kochtopf nehmen. Während die Nudeln kochen, kann man schon den Brokkoli in einer großen Pfanne mit etwas Öl und Zucker, bei Bedarf mit etwas Knoblauch, andünsten. Bevor der Brokkoli zu weich wird, die Gemüsebrühe und die süße Sahne hinzugeben. Etwas einköcheln lassen und dann erst den Schmelzkäse und anschließend die vorgekochten Nudeln hinzugeben. Bandnudeln Mit Broccoli Rezepte | Chefkoch. Noch ca. 2 Minuten einköcheln lassen und fertig! Anstatt der Gemüsebrühe kann man auch Weißwein nehmen, je nach Geschmack.
3 Das Automatikprogramm für Dampfgaren (Hohe Dampfintensität) auswählen. 1, 3 Liter Wasser in den Topf einwiegen. Den Dampfgaraufsatz auf den Topf setzen und die marinierten Hähnchenstreifen darin verteilen. Den Dampfgardeckel auflegen und das Fleisch (15 Min. ) dämpfen lassen. Den Dampfgaraufsatz von dem Topf nehmen, den Dampfgardeckel dabei als Untersetzer verwenden. 4 Den Brokkoli und die Kirschtomaten in den Dampfgaraufsatz geben und mit dem Fleisch vermengen. Die Bandnudeln in den Topf einwiegen. Heißes Wasser in den Topf zugeben, so dass die Nudeln vollständig bedeckt sind. 1 TL Salz und 1 TL Sonnenblumenöl zugeben, den Dampfgardeckel auflegen und die Zutaten (12 Min. ) weiter dämpfen lassen. Bandnudeln mit brokkoli restaurant. Dabei die Packungsangabe der Nudeln beachten. 5 Die Nudeln in den Dampfgareinsatz abgießen und zu den restlichen Zutaten in den Dampfgaraufsatz geben. 4 EL Olivenöl über die Nudeln träufeln, mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles gut vermengen. Den Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen.
Nudeln und Brokkoli unter die Soße mischen, nochmals erwärmen. Nudeln in Rahmsoße mit Parmesan bestreut auf Tellern anrichten. Ernährungsinfo
1 Person ca. :
770 kcal 3230 kJ 25 g Eiweiß 44 g Fett 65 g Kohlenhydrate
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