Die High Carb Schupfnudeln mit Hähnchenbrust an Rührei - Fitneo
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Die High Carb Schupfnudeln mit Hähnchenbrust an Rührei
Mit den High Carb Schupfnudeln mit Hähnchenbrust an Rührei habt ihr nicht nur eine top Frühstücksvariante, sondern auch eine schnelle Mahlzeit für die Mittagszeit. Anleitungen
Im ersten Schritt bratet ihr die Schupfnudeln in einem kleinen Schuß Öl für ca. 10 Minuten an. Wenden nicht vergessen. Im zweiten Schritt schneidet ihr die Hähnchenbrustscheiben in kleine Stücke und gebt sie ganz zum Schluß für ca 3 Minuten dazu. An dieser Stelle könnt ihr auch alles nach Belieben würzen
Nun nehmt ihr die Pfanne von der warmen Herdplatte und gebt die 3 Eier dazu. Wenn ihr alles gut miteinander verrührt habt, kommt die Pfanne wieder auf die Herdplatte. Umrühren nicht vergessen. Nach ca. Rührei mit hähnchenbrust alles machen. 5 Minuten ist das Rührei fest und ihr könnt euer Gericht ansehnlich auf einem Teller servieren. Fitnessrezepte wünscht einen guten Hunger. Auch interessant
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Rührei Mit Hähnchenbrust Curry
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Rührei Mit Hähnchenbrust Chefkoch
Das Rührei ist als Alternative zu Kartoffeln oder Reis gedacht. Allerdings schmeckt es auch mit anderen Beilagen hervorragend. Zutaten für 1 Portion:
1 Stück Hähnchenbrustfilet
2 EL Frischkäse
2 EL passierte Tomaten
1 Peperoni
3 getr. Tomaten
8 Kräuter
1 TL Oregano
1 TL Curry
2 Eier
25 gr. Schinkenwürfel
2 TL Öl
Zubereitung:
1. Peperoni und Tomaten klein schneiden und mit Frischkäse, pass. Tomaten, Kräuter und Gewürzen mischen
2. Ofen auf 200 Grad vorheizen und währenddessen Hähnchenbrustfilet in 1 TL Öl anbraten bis es halbwegs durch ist
3. Marinade auf das Hähnchen verteilen und in den Ofen stecken bis die Marinade oben braun und leicht knusprig wird (ca. 10 min. ) 4. Schinkenwürfel in 1 TL Öl anbraten und die Eier zu Rührei verarbeiten
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Ricks' Rezepte
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Sehr einfach
Zubereitungszeit
5Min
Koch- / Backzeit
15Min
Zutaten
Für 2 Personen
Hähnnchen 400 gr Hähnchenbrustfilet 2 TL Paprika Edelsüß 2 TL Curry 2 TL Salz 2 TL Pfeffer 3 EL Öl Rührei 3 Stück Ei 1 TL Salz 1 TL Paprika 1 TL Curry 1 TL Pfeffer 20 ml Milch 2 EL Öl Spinat 450 gr Rahmspinat
Zubereitung
Wasche das Hähnchenfilet und schneide es in kleine Würfel, gib Pfeffer, Curry, Paprika und Salz hinzu und vermische alles mit deinen Händen. Anschließend kannst du das Hähnchen in einen Wok geben, indem du das Öl schon vorgeheizt hast. Dies wird nun für 2-3 Minuten kross angebraten. Nun gib die Eier in eine Schüssel und füge Paprika, Curry, Pfeffer, Salz und Milch hinzu. Kräftig mixen und auch hier die Mischung in eine Pfanne geben, die bereits mit Öl vorgeheizt ist. Dies auf mittlerer Hitze fertig braten. Das Hähnchen hast du nun für 2-3 Min. Rührei mit geräuchertem hähnchen und estragon. angebraten. Jetzt kannst du den Spinat hinzugeben und auf mittlerer Stufe soweit kochen, bis alles fertig aussieht.
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