Hin und wieder bricht das Nordlicht in mir durch und ich schnappe mir das alte Kochbuch meiner lieben Oma Käte und träume mich kulinarisch an ihren Küchentisch. Zum Beispiel mit Mehlbüddel, Stachelbeersoße und Speck. Ich gebe zu, diese Speise ist nicht gerade Lowcarb, zucker- und fettfrei aber ich versichere Euch – sie schmeckt! Man benötigt dafür ein Mehlbeuteltuch oder ein großes Küchenhandtuch. Für den Mehlbeutel teig
4 Eigelb,
1 Prise Salz,
1/2 Liter Milch
und soviel Mehl, bis der Teig etwas dicker als Pfannkuchenteig ist. Das muss man ein bisschen mit Gefühl machen. Aus dem Lamäng (ich liebe dieses Wort! ) also. Die 4 Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben. Einen gr0ßen Topf mit Wasser aufsetzen und mit 2 ca. 2 cm dicke Scheiben durchwachsenem Speck zum Kochen bringen. Das Tuch ausbreiten und den Teig in die Mitte geben. Mehlbeutel mehlbüddel rezept weiche chocolate cookies. Nun wird das Tuch oben zugebunden und an einen Kochlöffel hängend im leise köchelndem Speckwasser 90 Minuten gegart. Für die Stachelbeersoße in der Zwischenzeit zwei Hände voll Stachelbeeren waschen und putzen.
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Mehlbeutel Mehlbüddel Rezept Cherry Marble Bundt
Kloss herausnehmen, aus dem Geschirrhangl stürzen und noch 5 min ausdampfen. Man isst diesen bunten Mehlbeutel mit flüssiger Butter und Zucker von einem Teller - und gekochte, geschälte Erdäpfel, Schweinebacke und eine Senfsauce von dem zweiten Teller. Anzahl Zugriffe: 2675
So kommt das Rezept an info
close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Mehlbeutel mehlbüddel rezept cherry marble bundt. Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen
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Wenn es eine Technik gibt, die sich durch Originalität und Textur mit verflochtenen Rauten hervorhebt, dann ist das die Entrelac-Technik. Mit dieser Technik kannst Du Mützen, Schals, Pullover, Decken … stricken. Mit dieser neuen Technik kannst Du Deiner Fantasie für alle möglichen Projekte freien Lauf lassen. Wir teilen dieses Tutorial in vier Teile auf, bei dem ersten Schritt zeigen wir Dir, wie man die Grundlage des Musters strickt. Wir haben für diesen Schritt 8 mm Stricknadeln und eins unserer Knäuel aus feiner Wolle The Meriwool benutzt. Bevor Du anfängst, ist es wichtig, dass Du folgende Techniken beherrscht:
Maschen rechts stricken. Maschen links stricken. Wie man Entrelac strickt. Schritt 1: Dreiecke als Grundlage | The Blog - DE. Für dieses Muster schlagen wir ein Vielfaches von 6 Maschen an, aber Du kannst ein Vielfaches von der Maschenanzahl nehmen, die Du möchtest. Los geht´s! Reihe 1 (rechte Seite des Gestricks): Stricke alle Maschen rechts. Den Rest der Reihen stricken wir als kurze Reihen, so wie Du in dem folgenden Video sehen kannst. Für den Fall, dass Fragen aufkommen oder Du Dir bei der Maschenanzahl nicht sicher bist, erklären wir Dir jetzt genauer die Reihen, die wir gestrickt haben:
Reihe 2 (linke Seite des Gestricks): Stricke 2 Maschen links und wende die Arbeit.
Entrelac Mütze Stricken Anleitung Meaning
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Conny häkelt eine Entrelac Decke
Conny hat eine sehr hübsche Entrelac Decke gehäkelt. Und zwar mit unserer schoenstricken CAL 100% Baumwolle HALENSEE. Sie hat übrigens die original Farben vom Regenbogen-Superkit für ihre Decke gewählt. Ich finde den Entrelac-Werdegang interessant und das Ergebnis ist sehr schön geworden. Conny hat sich viel Mühe gemacht alles zu dokumentieren und daher möchte ich die Decke hier gerne einmal zeigen:
Und das hat Conny dazu geschrieben:
Hallo – sie ist fertig – meine Entrelacdecke aus eurer Halenseewolle
ca. 1000 g Halensee
ca. 300 g grau – aus meinem Vorrat
Ich freu mich unheimlich, dass ich das geschafft habe. Den Rand musste ich 3 Mal auftrennen, da er sich immer gezogen hat. Flechtmuster Entrelac. Er zieht sich immer noch ein bisschen, aber das bekomme ich durch Dämpfen hin. Bei Entrelac ist eine Umrandung schwierig – habe ich jetzt gemerkt – denn man muss genau ausprobieren, wie viel Maschen an den Schmalseiten aufgefasst werden müssen. Ich habe jetzt jede 3. Masche verdoppelt – vermutlich ein paar mehr hätten nicht geschadet.