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Putengeschnetzeltes Mit Reis Thermomix Cookidoo
Zusammen mit dem Reis servieren. NACHGEKOCHT? Zeige uns @mixgenuss und unseren Fans deine Fotos mit dem Hashtag #mixgenussblog oder #mixgenussrezept
Tipp
Wer keinen Reis möchte, kann auch 150 g Nudeln am Herd separat kochen.
Schwierigkeitsgrad medium
Arbeitszeit 20 Min
Gesamtzeit 40 Min
Portionen 6 Portionen
Zutaten
1
Zwiebel, halbiert
20
g Butter
350
g Wasser
600
g Putenbrustfilets, ohne Haut, in Würfeln (ca. 3 cm)
150
g Porree, in schrägen Ringen (ca. 1 cm)
½
Zitrone, unbehandelt, Schale abgerieben, Saft ausgepresst
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 ¼
TL Salz
TL Pfeffer
300
g Reis, parboiled (10 Minuten Garzeit)
30
g Speisestärke
200
g Sahne
Bund Schnittlauch, in Röllchen
Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1855 kJ /
444 kcal
Eiweiß
29 g
Kohlenhydrate
46 g
Fett
15 g
Ballaststoffe
1. 5 g
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(B. Kahlert)
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