Besser kann man Reste nicht verwerten. Der Bratreis ist ruckzuck fertig und schmeckt garantiert auch Kindern. Rezeptinfos
Portionsgröße Für 4 Personen
Zubereitung
Reis mit einer Gabel auflockern. Erbsen aus dem Tiefkühlfach nehmen. Möhre schälen, längs halbieren und in feine Scheiben schneiden. Paprika halbieren, putzen, waschen und quer in ca. 5 mm breite Streifen schneiden. Chinakohl in einzelne Blätter teilen, die Blätter waschen und quer in 1 cm breite Streifen schneiden. Sojasprossen in einem Sieb abbrausen und abtropfen lassen. Frühlingszwiebeln waschen und putzen, den grünen und weißen Teil getrennt in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und fein würfeln. Schnelles Bratreis Grundrezept - kochkarussell.com. Das Öl im Wok oder in einer großen, hohen Pfanne erhitzen, darin Möhre, Paprika, Erbsen und weiße Zwiebelringe unter Rühren 2 Min. anbraten. Knoblauch und Chinakohl dazugeben und kurz weiterbraten. Mit 2 EL Sojasauce, 3 EL Limettensaft und 3-4 EL Wasser ablöschen und 1-2 Min. unter Rühren weiterbraten. Erst Sambal oelek und Currypulver unterrühren, dann den Reis und die Sprossen hinzufügen.
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17. 01. 2021 | Christin Ehlers
Gebratener Reis ist die perfekte Möglichkeit, um den Reis vom Vortag sinnvoll zu verwerten. Ergänzt mit Ei, Gemüse und bei Bedarf auch Hähnchen, wird daraus ganz einfach ein neues leckeres Gericht. Es ist bestimmt jedem schon einmal passiert: Zum Gericht am Vortag gab es Reis, von dem aber viel zu viel gekocht wurde. Wie wäre es, als Resteverwertung daraus leckeren gebratenen Reis zu zaubern? Hier findest du ein Basis-Rezept für Bratreis, das du verfeinern und anpassen kannst. Du kannst die Zutaten beliebig tauschen und durch alles ersetzen, was du noch zu Hause vorrätig hast – zum Beispiel Hähnchen. Gebratener Reis mit Gemüse und Tofu (Vegan - ohne Ei) | Aline Made. Gebratener Reis mit Ei und Gemüse
Zutaten für 4 Personen
300 g Bismati- oder Langkornreis
100 g Erbsen
15 g frischer Bio-Ingwer
3 Eier (Größe M)
4 EL Sesamöl
3 Lauchzwiebeln
3 EL Sojasauce
1 Zucchini
2 Möhren
1 Knoblauchzehe
1 Paprika
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Schritt 1
Du kannst entweder den Reis vom Vortag nehmen oder kochst eine neue Portion. Stelle für frischen Reis einen Topf mit 600 ml Wasser auf den Herd, salze es und bringe es zum Kochen.
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Grüne Zwiebeln über die Reismischung streuen, dann servieren. ERNÄHRUNG
Kalorien: 330kcal | Kohlenhydrate: 38g | Eiweiß: 25g | Fett: 8g | Gesättigtes Fett: 4g | Cholesterin: 296mg | Natrium: 1460mg | Kalium: 266mg | Ballaststoffe: 2g | Zucker: 2g | Vitamin A: 2855IU | Vitamin C: 7, 1mg | Kalzium: 165mg | Eisen: 2, 9mg
Gebratener Reis Rezept
Quelle:
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Das restliche Gemüse schneidest du mundgerecht. Falls du es gerne scharf magst, dann hackst du zusätzlich eine Chilischote klein oder schneidest sie in feine Ringe. Eine Tasse TK-Erbsen aus dem Tiefkühler brauchen wir auch noch. Erhitze in einer großen Pfanne oder im Wok etwas Öl und brate zuerst die Zwiebeln mit Knoblauch und ggf. Chili sowie Ingwer an, bis sie duften. Dann kommt das vorbereitete Gemüse mit den gefrorenen Erbsen hinzu. Brate alles kurz an, gib den kalten Reis dazu und brate ihn ebenfalls an. Wenn alles schön heiß ist, schiebst du die Reismischung an den Rand und schlägst die Eier in die Mitte der Pfanne. Nach ein paar Sekunden mischst du die Eier mit dem Reis und dem Gemüse und brätst alles ca. 5 Minuten weiter, bis es leichte Rostaromen angenommen hat. Jetzt kannst du den Herd ausschalten und die Sojasoße unterrühren. Reis mit rührei die. Zum Schluss schmeckt du alles noch mit Salz und Pfeffer ab – und schon kann angerichtet werden. Ein unkompliziertes und leckeres 20-Minuten-Rezept Habe ich dir Lust gemacht auf dieses Rezept und du möchtest es heute Abend gerne kochen – nur hast du leider keinen gekochten Reis vom Vortag?
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Übrige Sojasauce dazugeben und alles unter Rühren weitere 2-3 Min. braten. Die Eier aufschlagen und an den Seiten des Woks oder der Pfanne über den Reis geben, dann zügig unterrühren. So lange unter Rühren weiterbraten, bis sich die Eiermasse verteilt hat und vollständig gestockt ist. Reis mit rührei videos. Mit reichlich Limettensaft und eventuell Salz abschmecken, nach Belieben mit Sesamöl beträufeln und zuletzt die grünen Zwiebelringe unterheben. Weitere Rezepte, Tipps & Ideen
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Eine Bratpfanne mit 1 EL Öl erhitzen. Reis und Spinat zugeben, 3 Minuten rührbraten. Cashewkerne, Sojasauce, und Sesamöl unterrühren und für eine weitere Minute rührbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Optional: Mit dünn geschnittener Frühlingszwiebel, roter Chili, und Sriracha Sauce servieren! Reis mit rührei facebook. Kann als Beilage zu praktisch jedem asiatischen Gericht oder als Hauptgang serviert werden. Reste können für 3 Tage in einer Tupperware im Kühlschrank aufbewahrt werden. Gemüse: Nach Belieben anpassen! Schmeckt auch lecker mit Zucchini, Pilzen, Pack Choi, etc.! Reis: Langkornreis, Basmati, Jasmin, oder brauner Reis verwenden. Ein super Rezept, um Reisreste vom Vortag zu du keine Reisreste? Koche 100g Reis und turbokühle ihn wie im Rezept beschrieben! Nährwerte
Nährwerte pro Portion
Energie 361
Energie von Fett 180% Tagesbedarf*
Fett 20g 31% davon gesättigte Fettsäuren 2g 13% Trans Fat 1g davon mehrfach ungesättigtes Fett 6g davon einfach ungesättigte Fettsäuren 10g Natrium 914mg 40% Kalium 504mg 14% Kohlenhydrate 36g 12% davon Ballaststoffe 2g 8% davon Zucker 4g 4% Protein 12g 24%
Vitamin A 5894IU 118% Vitamin C 32mg 39% Kalzium 68mg 7% Eisen 3mg 17% * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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Gingobeta 120 mg Filmtabletten Bei Gingobeta 120 mg Filmtabletten handelt es sich um ein Arzneimittel von betapharm Arzneimittel GmbH. Filmtabletten sind mit einer dünnen Film-Schicht überzogen und erleichtern das Schlucken. Bitte lesen Sie vor dem Gebrauch aufmerksam den Beipackzettel des Produkts. Bei Fragen wenden Sie sich bitte an Ihren Arzt oder unsere Apotheker. Gingobeta 120 mg Filmtabletten ist in den Packungsgrößen zu 60 Stück 30 Stück und 120 Stück verfügbar. Diese Filmtabletten können ohne Rezept in Ihrer Apotheke bezogen werden. Bestellen Sie Gingobeta 120 mg Filmtabletten bequem und preiswert online! Wirkstoffe
120. 0 mg
Ginkgoblätter Trockenextrakt, (35-67:1), Auszugsmittel: Aceton 60% (m/m)
Ginkgolide A+B+C
Bilobalide
Ginkgolsäuren
Ginkgo Flavonoidglykoside
Hilfsstoffe
Cellulose, mikrokristallin
Croscarmellose, Natriumsalz
Eisen (III) hydroxid oxid x-Wasser
Glucose Sirup, sprühgetrocknet
0.
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- Leistungsstörungen durch Veränderungen im Gehirn (Demenz), wie: + Konzentrationsschwäche + Gedächtnisstörungen
Wie wirkt der Inhaltsstoff des Arzneimittels? Die Inhaltsstoffe entstammen der Pflanze Ginkgo und wirken als natürliches Gemisch. Zu der Pflanze selbst: - Aussehen: stattlicher, zweihäusiger Baum mit charakteristisch fächerförmigen, parallelnervigen Blättern, die im Herbst goldgelb leuchten; die weiblichen Zapfen riechen unangenehm nach Buttersäure - Vorkommen: China, Japan, Korea - Hauptsächliche Inhaltsstoffe: Ginkgolide, Bilobalid, Flavonoide - Verwendete Pflanzenteile und Zubereitungen: hauptsächlich Extrakte der getrockneten Blätter Extrakte von Ginkgo verbessern die Fließeigenschaft des Blutes und fördern die Gehirndurchblutung. bezogen auf 1 Tablette 120 mg Ginkgoblätter-Trockenextrakt, extrahiert mit Aceton-Wasser (35-67:1) 29, 4 mg Ginkgo-Flavonglycoside 3, 36-4, 08 mg Ginkgolid A-Ginkgolid B-Ginkgolid C (x:y:z) 3, 12-3, 84 mg Bilobalid höchstens 0, 6 Mikrogramm Ginkgolsäuren + Croscarmellose natrium + Siliciumdioxid, hochdisperses + Lactose-1-Wasser 361, 3 mg Lactose + Magnesium stearat (pflanzlich) + Cellulose, mikrokristalline + Glucose-Sirup, sprühgetrockneter höchstens 6, 3 mg Glucose + Macrogol 3350 + Poly(vinylalkohol) + Talkum + Titandioxid + Eisen(III)-oxidhydrat, gelb
Was spricht gegen eine Anwendung?
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Datenstand Medikamente: 15. 05. 2022
Inhaltliche Aktualisierung: 15. 09. 2021
Diese Informationen werden in regelmäßigen Abständen, nach den Aktualisierungsintervallen der ifap GmbH, bei uns angepasst. **** Allgemeine Anwendungshinweise und Wissenswertes zu unseren Arzneimittel-Kategorien, werden von unseren Fachredakteuren/innen recherchiert und verfasst. Dabei werden Herstellerangaben sowie gängige medizinische und pharmazeutische Quellen herangezogen.