Do not add too many at a time or the temperature will drop too much. Fry from all sides until nicely golden – takes about 2 minutes. Place on the plate with the paper towel and let drain. Repeat until all wieners are gone. Serve warm with some ketchup and mustard or favorite dipping sauce. Du willst noch mehr? Mini corn dogs frozen. Folge dem Blog auf Facebook, Twitter, Instagram oder Pinterest für neue Rezepte und mehr. Schreibt mir, wenn Ihr Fragen habt. Hier ist eine Version des Rezepts, die man leicht drucken kann. Drucken
Beschreibung
Ein amerikanischer Klassiker, der auf keiner Party fehlen darf: Mini Corn Dogs! Diese kleinen Dinger machen süchtig;)
Schlagworte: Mini Corn Dogs, Hot Dogs, Wiener, Party Snack, Frittiert
Mini Corn Dogs And Cat
Dieses MINI-Corn-Dog-Rezept ist die perfekte Lösung für ein kinderfreundliches Mittagessen! Sie brauchen nicht aus dem Haus zu gehen und zum Drive-Thru zu fahren, denn sie lassen sich auch zu Hause perfekt zubereiten. Ich bin kein großer Fan von Hot Dogs. Ein paar Mal im Jahr reicht mir im Allgemeinen aus. Aber Corndogs? Die sind etwas Besonderes und ich würde nie einen auslassen 😉
Der Teig ist die perfekte Kombination aus knusprig außen und süß und luftig innen. Wie man den Corn Dog Teig macht:
Ich stehe auf einfache Rezepte, also keine Sorge – du schaffst das schon. Mehl, Maismehl, Zucker, Backpulver, Salz, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver in einer Schüssel verrühren und dann etwas Milch einrühren. Das ist alles, was man braucht, um Corn Dog Teig zu machen. Mini corn dogs and cat. Die Mini Corn Dogs machen:
Schneiden Sie Ihre Corn Dogs zunächst in drei Teile. Wenn du ganze Hunde möchtest, kannst du sie natürlich auch ganz lassen, aber das macht ja keinen Spaß! In meinem Rezept verwende ich Corn Dogs aus 100% Rindfleisch, aber du kannst jeden Hot Dog verwenden, den du magst.
Mini Corn Dogs Foster Farms
B. eine größere Meute erwartet, dann macht diese Mini Corn Dogs. Mini-Corn-Dogs (Gastbeitrag) American Food | Stadt-Land-Food. Ich könnte wetten, die werden euch sofort aus den Händen gerissen. Bei uns haben sie nach dem Fotografieren nicht wirklich lange überlebt;)
Ich hab übrigens Mini Wiener für die Corn Dogs genommen – ihr könnt aber auch "normale" Wiener oder Hotdog Würste nehmen und diese dann zurechtschneiden. Sobald die auf dem Stöckchen sind und der Teig drumrum ist, sieht man den Unterschied nicht mehr. Was ich mir auch gut vorstellen kann, sind Mini Salami mit der Teighülle – das wird demnächst wohl einmal ausprobiert…
INGREDIENTS / ZUTATEN
Deutsch
English
(24 Mini Corn Dogs)
24 Mini Wiener oder Hotdogs
24 Holzspieße
75g Maismehl oder Polenta (funktioniert beides)
65g Mehl (Type 550)
2 TL Backpulver
1 TL Zucker
1/8 TL Salz
120ml Milch
1 Ei (L)
Öl/Fett zum Frittieren
(24 mini corn dogs)
24 mini wieners or hot dog sausages
24 wooden skewers
1/2 cup (75g) yellow cornmeal or polenta (works both)
1/2 cup (65g) all-purpose flour
2 tsp. baking powder
1 tsp.
Mini Corn Dogs Frozen
Wer noch mehr "Biss" will, nimmt stattdessen Habanero gemahlen (denken Sie aber auch an weniger chiligewöhnte Esser). Auf jeden Fall ein originelles Finger Food, bei dem die Finger sauber bleiben! Vorteil unserer Mini-Dogs: Sie lassen sich auch ohne Fritteuse in einer kleinen Pfanne mit heißem Fett problemlos herstellen. Und es geht erstaunlich fix! Zutaten
200 g Maismehl gelb 160 g Weizenmehl Type 405 2 EL Zucker 4 TL Backpulver 1 Messerspitze Salz 2-3 TL Chipotle gemahlen oder FeuerStreuer Smoky 1 Eier 250 ml Milch kalt 2-3 Gläser Mini-Partywürstchen s. Anm. 1 1 Paket Kokosfett reines, bzw. 250 ml Erdnussöl oder Bratöl Holzspieße oder Bambusspieße, s. 2
Portionen:
Zubereitung
Trockenzutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen. Chipotle Mini Corn Dogs | Pepperworld. Eier und Milch in die Trockenmischung geben und alles gut verrühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Er sollte eine feste Konsistenz haben, damit er von den Würstchen nicht herunterläuft und im Fett schwimmt. Ist er jedoch zu dick, mit etwas Milch justieren.
Zum Aufwärmen empfehle ich den Backofen oder eine Heißluftfritteuse. Wie die meisten frittierten Lebensmittel werden sie in der Mikrowelle nur matschig. Folge mir auf sozialen Netzwerken für mehr Rezeptideen & Inspiration! Rezept
Corn Dog Bites
Diese selbstgemachten Corn Dog Bites schmecken besser als alles, was du in der Tiefkühlabteilung deines Lebensmittelhändlers findest! Der Teig wird außen perfekt knusprig und innen flauschig. Vorbereitung10 Minuten
Kochen5 Minuten
Insgesamt15 Minuten
Zutaten
▢ 1 Tasse Mehl, geteilt
▢ 1/4 Tasse Maismehl
▢ 1/4 Tasse Zucker
▢ 1 Esslöffel Backpulver
▢ 1/4 Teelöffel Salz
▢ 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
▢ 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
▢ 1 Tasse Milch
▢ 8 Hot Dogs, in Drittel schneiden
▢ Pflanzenöl, zum Braten
Anleitung
Bei mittlerer Hitze ca. 3 Zoll Öl auf 350 Grad erhitzen. In einer großen Rührschüssel 2/3 Tasse Mehl, Maismehl, Zucker, Backpulver, Salz, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver vermischen. Die Milch unterrühren. Mini corn dogs foster farms. In eine Kuchenplatte oder eine andere flache Schüssel das restliche Mehl geben.