Auch die besonders feinen Spargelspitzen – für viele das besondere Highlight beim Spargelessen – waren beim abgepackten Spargel vom Supermarkt oder Discounter in Mitleidenschaft gezogen, oder gar matschig. Achten Sie beim Kauf darauf, dass diese fest geschlossen und hell bis weiß sind. Bei der optischen Prüfung sollten Sie auch Spargel liegen lassen, der verfärbt oder gespalten ist. Bei diesen Stangen liegt die Ernte schon zu weit zurück. Video: Schnell & einfach – Spargel-Quiche mit frischen Kräutern & Blätterteig Leckere Idee: Raffinierter Spargel-Schinken-Auflauf - so gelingt er Ihnen auf Anhieb. Gute Nachricht: Keine Keimbelastung Ist der Spargel schon länger aus der Erde, könnte die Keimbelastung erhöht sein. Ist dies tatsächlich der Fall? Um diese Frage zu klären, wurde der Spargel auch im Labor untersucht. Spargel geschält kaufen und. Das Ergebnis lässt Verbraucher aufatmen, denn die Keimbelastung stellte sich bei allen Stichproben als unbedenklich heraus. Nicht einmal Schimmelpilzsporen fanden sich auf den Proben.
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Als Sieger der Testreihe stellte sich der geschälte Spargel von Aldi heraus. Dieser überzeugte die Tester sowohl in der Frische als auch in der Qualität – bei einem Preis von 6, 49 Euro. Lesen Sie auch: Dank dieses ungewöhnlichen Tipps bleibt Spargel lange frisch. (ante) * ist Teil des bundesweiten Ippen-Digital-Redaktionsnetzwerkes.
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Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt. Bild-/Textrechte © Krohns-Köstlichkeiten, abgebildete Produkt e k önnen in Größe, Gewicht, Form oder Farbe minimal von der Mindestgewichtsangabe oder dem Beispielbild abweichen. Spargel geschält kaufen in austria. Dekoration der Serviervorschl ä g e nicht im Produkt enthalten. Zubehör
Produkt
Hinweis
Preis
Schrobenhausener Spargel (500 g)
5, 99 €
*
Beelitzer Spargel (500 g)
4, 99 €
Waldmeister, Topf
2, 99 €
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Sonnenblumenkerne, 200g
3, 98 €
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"Abensberger Qualitätsspargel" – Qualität die man schmeckt. Klasse II (ohne Deko). Genießen Sie den Abensberger Qualitätsspargel direkt aus unserer Region. Zubereitet mit Schweinelendchen, Schinken oder auch in zahreichen anderen Zubereitungsarten, wird der Spargel zum wahren König unter den Gemüsesorten. Zubereitung: Spargel wird immer von oben nach unten, vom Kopf zum Schnittende hin geschält. Dabei wird die Spargelspitze selbst natürlich ausgelassen. Spargel - Hof Wichmann. Erst nach dem Schälen sollten die holzigen Enden abgeschnitten werden. Zum Kochen nur so viel Wasser nehmen, dass die Spargelstangen gerade bedeckt sind. Spargel immer in leicht gesalzenem Wasser kochen. Wir empfehlen maximal einen halben Teelöffel Salz pro Liter Kochwasser. Wer eventuell vorhandene Bitterstoffe im Spargel neutralisieren möchte, kann dem Kochwasser eine Prise Zucker zugegeben. Damit der Spargel nicht zerkocht wird, sollten Sie Zwischendurch mit einer Gabel prüfen, ob der Spargel gar ist.