Hallo Zusammen:-)
kennt ihr dicke Möhren? Wenn nicht, solltet ihr sie demnächst zu eurem Schnitzel ausprobieren, sie sind super lecker. Entgegen mancher Texte hier im Netz hat nicht jeder Sachse panierte Schnitzel nur mit Soße gegessen. Bei uns gab es Schnitzel auch damals schon immer mit Petersilienkartoffeln, Zitronenscheiben und dicken Möhren oder Mischgemüse aus Erbsen und Möhren. Möhren war eines der Gemüsesorten, die es in der DDR immer zu kaufen gab, genau wie Kartoffeln, Zwiebeln und Kraut z. b. Bei uns Zuhause wurde auch immer frisch gekocht, es gab nie Dosen mit Fertigzeugs. Petersilie und Schnittlauch waren die meist genutzten Krä Majoran, sehr lecker in Bratkartoffeln z. b. Dicke Möhren Gemüse Rezepte | Chefkoch. So und nun zu meinen Möhren
Rezept
750 g Möhren. 250 ml Wasser, Salz, 2 El Butter, 2 Tl Mehl, 50 ml Sahne oder Milch, gehackte Petersilie
Die Möhren putzen und in Scheiben schneiden. In einen Topf geben und in Salzwasser weich kochen. Das Mehl in der Milch anrühren und in die fertigen Möhren gießen und verrühren.
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