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Zutaten:
eine Dose Kidneybohnen (je nach gewünschter Buletten- Anzahl)
ein Schälchen Haferflocken (oder Paniermehl)
eine große Zwiebel
Salz und Pfeffer
ein Schälchen zerkleinerter Mozzarella oder Gouda
2 Eier
zum Braten etwas Öl oder Butterschmalz
Nährwerte Vegetarische Frikadellen
Anzahl Portionen: 14
Nährwerte
Gesamt
pro Portion
Kalorien (kcal)
820
58, 6
Kohlenhydrate (g)
68
4, 9
Eiweiß (g)
37, 5
2, 7
Fett (g)
40
2, 9
Angaben ohne Gewähr. Zubereitung Schritt für Schritt:
Im ersten Schritt die Bohnen zerkleinern. Das kann man mit einer Gabel machen, oder aber in einem Mixer. Zu den zerkleinerten Bohnen geben wir die Haferflocken. Dann schälen wir eine große Zwiebel, schneiden sie in kleine Würfel und geben sie mit in die Masse.
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