Aus- und Weiterbildung
IHK-Hinweis: Der neue Ausbildungsberuf Kauffrau/Kaufmann für Büromanagement ist am 01. 08. 2014 in Kraft getreten. Fragen von Betrieben und Auszubildenden zur Ausbildungsordnung wie auch rechtliche Fragen beantwortet diese Seite oder unsere Ausbildungsberater. Spezialwissen Kaufleute für Büromanagement
Arbeitsgebiet:
Kaufleute für Büromanagement organisieren und bearbeiten bürowirtschaftliche Aufgaben. Sie erledigen den internen und externen Schriftverkehr, entwerfen Präsentationen, beschaffen Büromaterial, planen und überwachen Termine, bereiten Sitzungen vor und organisieren Dienstreisen. Sie unterstützen die Personaleinsatzplanung, bestellen Material und kaufen externe Dienstleistungen ein. Sie betreuen Kunden, wirken an der Auftragsabwicklung mit, schreiben Rechnungen und überwachen den Zahlungseingang. Kaufleute im Büromanagement übernehmen gegebenenfalls ebenfalls Aufgaben in Marketing und Vertrieb, in der Öffentlichkeitsarbeit und im Veranstaltungsmanagement sowie in der Personal- und Lagerwirtschaft.
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Ihre Kompetenzen als Kauffrau / Kaufmann für Büromanagement sind hier gefragt und eröffnen Ihnen vielfältige berufliche Perspektiven. So können Sie beispielsweise in der Buchhaltung und Personalverwaltung tätig werden und sind ebenso für organisatorische Büroarbeiten in den Verwaltungsabteilungen von Unternehmen fast jeder Wirtschaftsrichtung einsetzbar. Je nachdem, in welchem Unternehmen und in welcher Branche Sie Beschäftigung finden, können Sie in Bereichen wie Einkauf und Logistik, Personalverwaltung, Rechnungswesen, Marketing oder Öffentlichkeitsarbeit tätig werden. Im Arbeitsalltag erstellen Sie dann beispielsweise Belege, kontieren und begleichen Rechnungen oder bearbeiten Vorgänge wie Urlaubs- und Krankmeldungen. Sie können aber auch im Online-Marketing Zuarbeit leisten, z. B. die Unternehmens-Webseite betreuen, die Firmenprofile in sozialen Netzwerken pflegen oder bei Online-Kampagnen mitwirken. Angebote zur Umschulung und Weiterbildung in Berlin Erwerben Sie den Berufsabschluss Kauffrau / Kaufmann für Büromanagement in nur 2 Jahren Ausbildung (statt 3 Jahren regulärer Ausbildungszeit)!
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Kaufleute für Büromanagement organisieren und koordinieren bürowirtschaftliche sowie projekt- und auftragsbezogene Abläufe. Sie übernehmen Sekretariats- und Assistenzaufgaben, koordinieren Termine, bereiten Besprechungen vor und bearbeiten den Schriftverkehr. Dabei kooperieren und kommunizieren sie mit internen und externen Partnern, auch in einer fremden Sprache. Als Profis in der Informationsverarbeitung recherchieren sie Daten und Informationen und bereiten diese für Präsentationen auf. Zudem bearbeiten sie Beschaffungsvorgänge, unterstützen bei personalbezogenen Aufgaben und wenden Buchungssysteme sowie Instrumente des Rechnungswesens an. Dabei beachten sie rechtliche Vorgaben, achten auf Datenschutz und Datensicherheit und führen qualitätssichernde Maßnahmen durch. Kaufleute für Büromanagement sind in Unternehmen, Betrieben und Institutionen unterschiedlicher Größe in der privaten Wirtschaft und im öffentlichen Dienst tätig. Sie unterstützen betriebliche Prozesse und bearbeiten daraus entstehende Fachaufgaben.
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Beispiel für Herausforderungen: Auftreten von Problemen und Konflikten beziehungsweise veränderten Bedingungen. Recherche von Informationen erforderlich. Umsetzung des Lösungsprozesses erfordert die Berücksichtigung beziehungsweise Abstimmung mit verschiedenen betrieblichen Schnittstellen (Kollegen, Kunden etc. ). 4. Gestaltungsspielraum
Gewisse organisatorische Freiheitsgrade oder Verantwortungs- und Entscheidungsspielräume für den Auszubildenden sind vorhanden. Alternative Lösungswege und Vorgehensweisen sind möglich. 5. Auswertbarkeit
Ergebnisse der betrieblichen Fachaufgabe ermöglichen eine Bewertung, zum Beispiel hinsichtlich der Wirtschaftlichkeit oder des Kundennutzens. Möglichkeiten der Reflexion der Aufgabe ist vorhanden zum Beispiel inwieweit Ziele erreicht wurden. Ableitung von Verbesserungsvorschlägen. Erfolgreiches Ergebnis der Aufgabe ist nicht zwingend. Auch schlüssige Auseinandersetzungen mit unerwartetem oder unerwünschtem Ergebnis kann das Fazit sein.
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Wahlqualifikationen mit einer Dauer von jeweils fünf Monaten sind in folgenden Bereichen möglich: Auftragssteuerung und -koordination; kaufmännische Steuerung und Kontrolle; kaufmännische Abläufe in kleinen und mittleren Unternehmen; Einkauf und Logistik; Marketing und Vertrieb; Personalwirtschaft; Assistenz und Sekretariat; Öffentlichkeitsarbeit und Veranstaltungsmanagement; Verwaltung und Recht sowie öffentliche Finanzwirtschaft. Vor allem die beiden Letzteren richten sich spezifisch an Ausbildungsbetriebe im Öffentlichen Dienst. Ein besonderes Angebot für leistungsstarke Auszubildende ist, eine noch nicht gewählte Wahlqualifikation als Zusatzqualifikation zu vermitteln und zu prüfen. Hier finden Sie weiterführende Informationen zu diesem Beruf. Ausbildungsdauer:
36 Monate
Stand der Ausbildungsordnung:
11. 12. 2013
Berufsschule:
Konrad-Klepping-Berufskolleg
Geschwister-Scholl-Str. 1-3
44135
Dortmund
0231 502 31 68
E-Mail schreiben
Homepage
Kontakt speichern
Karl-Schiller-Berufskolleg
Brügmannstr.
Auch Anlagen müssen in diesem PDF-Dokument enthalten sein. Sie können nicht separat hochgeladen werden. Abgabefrist Abschlussprüfung Teil 2 Sommer 2022
Frist für das Hochladen der Reporte ist der
27. April 2022, 12 Uhr! Abgabefrist Abschlussprüfung Teil 2 Winter 2022
16. November 2022, 12 Uhr! Anforderungskriterien / Checkliste betriebliche Fachaufgabe (Report-Variante)
1. Berufs- und Betriebsbezug
Bezug der Fachaufgabe zu den Ausbildungsinhalten der Wahlqualifikation ist vorhanden. Mehrere Lernziele der gewählten Qualifikationseinheit gemäß Ausbildungsrahmenplan werden abgedeckt. Die betriebliche Fachaufgabe erfordert einen Lösungsprozess. Es wird ein realer Geschäftsprozess abgebildet. 2. Abbildung einer vollständigen beruflichen Handlung
Planung, Durchführung und Auswertung muss erfolgen. Durch die Bearbeitung kann die berufliche Handlungsfähigkeit unter Beweis gestellt werden. 3. Bearbeitung der Fachaufgabe
Berufspraktische Aufgabe, die eine Herausforderung für den Auszubildenden darstellt.
03. 22
100 Min. pfiffig 4, 11/5 (7)
Frische Frühlingsrollen aus Vietnam
Diese Frühlingsrollen sind sehr erfrischend und werden nicht in Öl frittiert. 60 Min. normal 4, 05/5 (53)
Frühlingsrollen vegetarisch
30 Min. normal 3, 73/5 (13)
vegetarisch
20 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Vietnamesische Frühlingsrollen mit Gemüse und Minze
vegetarisch, vegan
30 Min. normal 3, 33/5 (1)
45 Min. simpel 3/5 (1)
Frühlingsrollen mit Geflügel
leichte Variante, für 12 Frühlingsrollen, ohne Fritteuse
15 Min. Jankes Seelenschmaus: Frühlingsrollen mit Reispapier. normal 3/5 (1)
Kalte Frühlingsrolle mit Mango und Sojadip
30 Min. normal 3/5 (1)
Vietnamesische Frühlingsröllchen mit buntem Gemüse
kleine Happen für Zwischendurch
30 Min. simpel 2, 75/5 (2)
Knusprige Frühlingsrolle mit Rind
Frühlingsrolle mit Glasnudeln, Rind, Kohl und Karotten schön knusprig
45 Min. normal 2, 67/5 (1)
mit dem Philips Airfryer zubereitet
40 Min. simpel 2, 33/5 (1)
Frühlingsrolle
60 Min. normal (0)
40 Min. normal 3, 33/5 (1)
Frühlingsrollen Variation mit Wasabi - Schmand
braucht etwas Zeit, aber das Geschmackserlebnis wird Euch entschädigen!
Reispapier Rezepte – Sommerrollen, Frühlingsrollen, Dessert Und Co.
Die Sojasauce mit dem Erdnussmus, den Erdnüssen und der Chilischote verquirlen. Die Frühlingsrollen mit dem Dip und frischem Koriander servieren. Entdecken Sie weitere köstliche asiatische Rezepte: die Bihunsuppe und unser Pancit-Rezept für Gemüsenudeln auf philippinische Art! Möchten Sie tiefer in die vietnamesische Kochtradition eintauchen, empfehlen wir zudem unsere Pho-Suppe mit Pangasiusfilet. weniger schritte anzeigen
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Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8. Reispapier Rezepte – Sommerrollen, Frühlingsrollen, Dessert und Co.. 400 kJ/2. 000 kcal)
Energie
Kalorien
Kohlenhydrate
Fett
Eiweiß
Vietnamesische Frühlingsrollen-Rezept: Feines in Reispapier
Wenn Sie gern vietnamesisch essen, sollten Sie auf jeden Fall unser Rezept für vietnamesische Frühlingsrollen probieren: Anders als ihre chinesischen Verwandten werden sie in Reispapier gewickelt, nicht in Frühlingsrollenteig, genau wie sie aber werden sie mit vielen frischen Zutaten gefüllt – manchmal mit Fleisch, Meeresfrüchten oder Fisch (oder allem zusammen), manchmal als Frühlingsrollen vegetarisch nur mit Gemüse.
Jankes Seelenschmaus: Frühlingsrollen Mit Reispapier
Nach einem Blick auf meine Reispapier-Packung und einer kurzen Recherche im Internet war ich schlauer. Reispapier wird in Vietnam verwendet und sowohl frittiert als auch unfrittiert gegessen. Die Frühlingsrollen, die man üblicherweise hier in Deutschland bekommt, sind die chinesischen. Der Teig ist jedoch aus einer Mischung mit Weizenmehl. Also habe ich fröhlich weiter frittiert, schön eine Rolle nach der anderen und mit etwas Geduld wurden sie auch knusprig. Frühlingsrollen mit reispapier rezept. Zum Ende habe ich noch einige in der Pfanne gebraten, weil ich sehen wollte, ob das besser funktioniert. Es hat geklappt, aber sehr knusprig wurden sie nicht. Dafür hätte man mehr Fett verwenden müssen und ich fand, dann kann man sie auch gleich frittieren. Beim nächsten Mal probiere ich nochmal den chinesischen Teig, den man im Asialaden tiefgekühlt kaufen kann. Zutaten:
etwa 16 Blatt Reispapier (rund, 22cm)
1 kleine Zwiebel
1 EL Sesamöl (alternativ neutrales Öl)
250g Rinderhack
Salz & Pfeffer
1 TL Currypaste
1 Karotte
1/2 Stange Lauch
einige frische Pilze
3 EL Mungbohnen- oder Sojasprossen
1-2 EL Maiskörner
1/2 TL frisch geriebener Ingwer (alternativ getrocknet/gemahlen)
1-2 EL dunkle Sojasauce
Öl oder Fett zum Frittieren
Tipp: Wer eine vegetarische bzw. vegane Variante ausprobieren mag, ersetzt das Hackfleisch einfach durch weiteres Gemüse oder Glasnudeln.
Frühlingsrollen Reispapier Vegetarisch Rezepte | Chefkoch
Wenn ihr das Fleisch gut abgetupft und in feine Streifen geschnitten habt, könnt ihr es mit der Marinade vermischen und es mindestens 4 Stunden vor Verzeher oder über Nacht ziehen lassen. Achtet darauf, dass alles gut bedeckt ist. Zum Schluss kommt noch der EL Sesamöl darüber. Zubereitung der koreanischen Frühlingsrollen
Das Gemüse in gleich große Stücke schneiden und den Salat zurecht zupfen. Fleisch in etwas Öl scharf anbraten. Wenn es außen schon schön gebräunt ist, könnt ihr die Hitze reduzieren und die Sesamsamen zum Fleisch geben. Bei dem Reispapier gehört Fingerspitzengefühl dazu. Wenn die Schüssel mit warmem Wasser gefüllt ist, das Reispapier nur kurz komplett unter Wasser tauchen. Frühlingsrollen Reispapier Vegetarisch Rezepte | Chefkoch. Bleibt das Reispapier zu lange im Wasser, wird es matschig. Ist's zu kurz, könnt ihr es nicht gut rollen. Ist das Reispapier feucht, könnt ihr den Salat mittig auslegen. Darauf stapelt ihr euer Gemüse und euer selbstgemachtes Bulgogi. Jetzt schlagt ihr die linke Seite des Reispapiers über euren Inhalt, klappt die oberen und unteren Teile des Reispapiers auch darüber und beginnt von links nach rechts eure Rolle zu rollen, bis sie geschlossen ist.
Lecker! Da wurde es mehr als Zeit, endlich auch mal die Frühlingsrollen selbst zu machen. Und auch noch gleich die süß-saure Sauce. Die kann nämlich aus der Packung schonmal ein bisschen sehr künstlich schmecken. Und das tut diese selbstgemachte Variante definitiv nicht! Die ist ein Gedicht! Frühlingsrollen selber machen – da denkt man gleich an Fritteusengeruch für 14 Tage in der Bude, Fettschlieren auf den Küchengeräten und Brandblasen an den Händen. Es geht aber auch anders: Deutlich gesünder, kalorienärmer, ungefährlicher und geruchsärmer aus dem Backofen. Meine Frühlingsrollen aus dem Ofen sind natürlich nicht ganz so mega kross wie die frittierten, aber die gerade genannten Vorteile machen das allemal wieder wett. Knusprig sind sie trotzdem, sogar erstaunlich knusprig! Was ich auch richtig gut finde, ist die gesunde Alternative zum Frühlingsrollenteig – das Reispapier. Das klappt ganz wunderbar und man kann mit viel besserem Gewissen herrlich zulangen. In die Füllung dieser gebackenen Frühlingsrollen kommen lauter gute Sachen, alle jederzeit überall zu bekommen.
Der asiatische Kontinent versorgt uns immer wieder mit Snack-Food, welches sich mittlerweile zum neuen In-Food entwickelt hat. Lange Zeit wurde chinesisches Essen und besonders die Frühlingsrollen heiß geliebt. Mit der Healthy-Wave stieg auch das Verlangen nach gesünderen Snacks und der Sushi-Trend kam locker leicht um die Ecke. Falls ihr euch in der letzten Karnevalsaison mal gefragt habt, was die ganzen Mädels mit Kissen auf dem Rücken darstellen sollen, vermutlich war es Sushi, genauer gesagt Nigiri. Da es aber weder leicht selbst zu machen ist noch gut für den Hunger zwischendurch transportiert werden kann, haben wir uns ein bisschen umgeschaut und sind in Korea hängen geblieben. Nicht bei Trumps neuem besten Freund, Little Rocketman Jong-Un, sondern in Südkorea. Südkorea hat essenstechnisch einiges zu bieten, so zum Beispiel die gesunde Alternative zu chinesischen Frühlingsrollen. Der große Unterschied besteht darin, dass diese nicht frittiert werden und auch kalt, voll mit frischem knackigem Gemüse gegessen werden.