Wer gerne Chips nascht, kennt das Kalorienproblem. Es geht aber auch anders und auf gesunde und extrem kalorienarme Art: Käsechips aus Harzer Roller aus dem Backofen! Harzer Roller ist ein extrem gesundes Lebensmittel, speziell wenn man auf die Linie achtet: Mit gerade mal ca. 116 Kalorien pro 100 Gramm beinhaltet er 300 Gramm Kalzium und 27 Gramm Eiweiß, keine Kohlenhydrate und nur 1% Fett ist er der Schlankmacherkäse schlechthin. Abends als letzte Mahlzeit verzehrt, kurbelt er durch seinen hohen Eiweißanteil die Fettverbrennung an. Allerdings ist er auch nicht jedermanns Geschmack, aber man kann ihn ja auch zu knusprigen Chips verarbeiten:
Zutaten
2 Rollen Harzer Roller
Salz (hier: grobes Kräutersalz)
Gewürze nach Belieben: Zum Beispiel Pizzagewürz, Chili, Harissa, Kräuter der Provence, Paprika, Curry...
Zubereitung
Den Käse in Scheiben schneiden
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen
Würzen
Auf 180 Grad ca. 20 Minuten backen
Was mir passiert ist:
Das Kleinschneiden erübrigte sich, als sich nach kurzer Zeit die Scheiben zu einer Masse vereinigten, sich aufblähten und von einzelnen hübschen Kräckern nicht viel übrig blieb.
Chips Aus Harzer Käse Die
Ich hatte den Teig aus Harzer Käse auch schon als Rollo mit Salat und Feigen gegessen. Verdammt lecker. Es ist also an der Zeit euch mein Rezept weiterzugeben. Rezept für Harzer Käse Köstlichkeiten
Zutaten für Harzer Käse Köstlichkeiten
Du benötigst lediglich Harzer Käse, Gewürze und eben das, womit du die Pizza belegen oder dein Rollo füllen möchtest. Simple Zubereitung der Harzer Käse Köstlichkeiten
Backblech mit Backpapier auslegen
Harzer Käse in Scheiben schneiden und darauf verteilen
Würzen nach Belieben! Ich habe Oregano, verschiedene Kräuter, Knoblauch und/oder Paprikapulver verwendet. Wählt die Zutaten so, dass sie zu eurem Belag passen. Würzen ist auch nicht zwingend erforderlich, da Harzer Käse ja einen intensiven Geschmack hat. Nun das Blech mit dem Harzer Käse Scheiben nicht länger als 20 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen. Der Teig bläht sich auf. Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Jetzt ist deine Kreativität gefragt. Lege deine Liebelingszutaten auf den Teig. Tomatenmark als Basis, hat mir persönlich sehr gut gefallen.
Chips Aus Harzer Käse De
Im Rollo haben mir auch die Feigen mit Salat wunderbar geschmeckt. Eine Freundin von mir hat sich auch Salami und Gurken auf den Teig gelegt und als "Brot" gegessen. Auch ne Idee. Für die Chips solltet ihr den Harzer Käse etwas länger im Ofen lassen, in dünnere Scheiben schneiden und nicht zu viel Harzer Käse auf dem Blech verteilen. Der Harzer Käse wird hart und du kannst ihn dann in Stücke brechen. Guten Hunger! PS: Der typische Geruch von Harzer Käse ist nach dem Backen übrigens verflogen. Geteilte Freude ist doppelte Freude!
Chips Aus Harzer Käse Full
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Tipp: Für das volle Geschmackserlebnis backst du die Chips direkt vor dem Verzehr und isst sie am besten noch warm. Foto: CC0 / Pixabay / PublicDomainPictures Du möchtest Käse selber machen? Das ist leichter als du denkst. Wir erklären dir, wie es zum Beispiel mit dem… Weiterlesen
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Außergerichtliche Konfliktlösung, kooperative Verhandlungen, faire Regelungen zum Unterhalt und zum Vermögensausgleich, die die wirklichen Interessen des Mandanten/der Mandantin bei Trennung und Scheidung berücksichtigen - aber auch ums Recht streiten, wenn es sein muss: Das ist mein Credo als langjährig tätige Scheidungsanwältin und Mediatorin im Familienrecht. Soziale Rechte sollen möglichst weitgehend verwirklicht werden, sagt das Gesetz. Damit das für Sie Wirklichkeit wird, stehe ich als Fachanwältin für Sozialrecht an Ihrer Seite. Tipps zu rechtlichen Themen finden Sie auf den Verbraucherportalen der Schleswig-Holsteinischen Rechtsanwalts- und Notarkammer: und
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