5 Oktober 2006
es knackt + knarrt
schiebt + türmt sich auf
bricht + stürzt!!! nun heißt es warten
bis die Zeit
die gute Zeit
rundet + glättet
zerbröselt + mahlt
… so lange arbeitet
bis irgendwann
auch härteste Gegensätze
Früchte tragen
aber
aufrichten
ohne zu richten
erheben
ohne sich über andere zu erheben
frei sein
weil man die Grenzen kennt
– die eigenen und die der anderen –
fallen
mit der Gewissheit
nicht überfallen zu werden
gegenseitiges Wohl wollen
bereicherndes Verstehen
das ist: zusammen wachsen
Juni 2004
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Ein rosenfarbnes Frühlingswetter
Umgab das liebliche Gesicht,
Und Zärtlichkeit für mich - Ihr Götter! Ich hofft' es, ich verdient' es nicht! Doch ach! schon mit der Morgensonne
Verengt der Abschied mir das Herz:
In deinen Küssen, welche Wonne! In deinem Auge, welcher Schmerz! Ich ging, du standst und sahst zu Erden,
Und sahst mir nach mit nassem Blick:
Und doch, welch Glück geliebt zu werden! Und lieben, Götter, welch ein Glück! Frech und froh
Liebesqual verschmäht mein Herz,
Sanften Jammer, süßen Schmerz;
Nur vom Tücht'gen will ich wissen,
Heißem Äuglen, derben Küssen. Sei ein armer Hund erfrischt
Von der Lust, mit Pein gemischt! Mädchen, gib der frischen Brust
Nichts von Pein und alle Lust. Frühzeitiger Frühling
Tage der Wonne,
Kommt ihr so bald? Schenkt mir die Sonne,
Hügel und Wald? Reichlicher fließen
Bächlein zumal. Im Namen der Liebe - Vom Zusammenwachsen und zusammen Wachsen - Geschenkbücher - lehrerbibliothek.de. Sind es die Wiesen? Ist es das Tal? Blauliche Frische! Himmel und Höh! Goldene Fische
Wimmeln im See. Buntes Gefieder
Rauschet im Hain;
Himmlische Lieder
Schallen darein.
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Die Geschenkbücher aus der Grafik Werkstatt Bielefeld überzeugen mit vielen liebevoll ausgewählten Details! Mal sind die Fotos über die komplette Doppelseite gestreut, mal stehen sie rechts und mal links vom Text. Zwischen manchen Seiten sind Einlegeseiten aus mattem weißen, aber durchscheinenden Papier integriert, auf dem der Text abgedruckt ist. So wirkt es, als stünde der Text direkt über dem Bild! Alle Geschenkbücher sind im Hardcover-Format und enthalten ein kleines Lesezeichen mit einem Bild und einem Spruch aus dem Buch. Dieses Lesezeichen lässt sich herausnehmen und natürlich auch für andere Literatur verwenden. #zusammenwachsen | Lustige zitate und sprüche, Sprüche zitate, Weisheiten. (Dieser Teil der Rezension bezieht sich auf alle Titel der Reihe Geschenkbücher. ) "Im Namen der Liebe" bietet schöne Inspirationen für all jene, die einen Spruch für eine Hochzeitskarte, ein Hochzeitsalbum oder einen Trauspruch suchen. Sie sind aber auch eine schöne Einstimmung für Verlobte auf ihre Hochzeit und die hoffentlich sehr lange Zeit danach! Beispielseiten können auf der Homepage des Verlages angeschaut werden.
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Auf den ersten Blick sieht es aus wie ein Baum – ein schöner Baum, mit einer stattlichen Krone und einem festen Stamm. "Alt wie ein Baum möchte ich werden" – so hieß das Lied von den Puhdys, der Kultband aus DDR-Zeiten, die 2009 ihr 40jähriges Bühnenjubiläum feiert. Ich möchte nicht nur alt werden, sondern auch genauso stark, schön 🙂 und belastbar wie ein Baum. Wer auf Gott vertraut, der ist wie ein Baum, gepflanzt an Wasserbächen, sagt die Bibel (nachzulesen in Psalm 1). Aber wenn man genauer hinsieht bzw. die Perspektive ein bisschen wechselt, sieht man:
Es sind ja zwei Bäume. Zusammen wachsen zusammenwachsen gedicht der. Zwei Stämme, die dicht nebeneinander stehen und deren Krone sich zu einer verbunden hat. Zwei Bäume, jeder mit eigenen Wurzeln, aber in die gleiche Richtung gewachsen. Zwei Bäume, deren Einheit die Kraft des einzelnen potenziert. Gemeinsam sind sie stark. Diese enge Verbundheit erleben mein Mann und ich derzeit ganz stark. Und wir sind gespannt, wie jeder einzelne und wir beide zusammen weiter wachsen. Jeder hat seine eigenen Wurzeln, jeder braucht seinen eigenen Standpunkt, jeder braucht Freiraum und Luft zum Atmen.
Zwei zusammen – und doch eins…
Das Klima
In wärmeren Regionen lässt die Hitze und die Sonne die Säure in den Trauben schneller verdampfen. Daher sind Weine aus südlicheren Regionen meistens säurearmer. Süditalien, Südfrankreich, Zentral- und Südspanien, Südafrika, Australien und Kalifornien hat daher eher lieblichere, weil säureärmere Weine, hingegen werden in Deutschland, Norditalien, Frankreich, Österreich und Nordspanien säurehältigere Weine gekeltert. Der Alkoholgehalt
Ein Alkoholgehalt unter 12 Vol/% kann bei trockenen Weinen ein Zeichen für einen höheren Säureanteil sein, weil wenig Alkohol auf einen frühen Lesezeitpunkt hindeutet. Wein mit wenig Restzucker. Die Reifung und Lagerung
Wenn Weine längere Zeit in großen Holzfässern gelagert werden, wird Säure auf biologische Weise abgebaut. Weine aus Holzlagerung beinhalten daher weniger Säure als Weine aus Flaschenlagerung. Tipps zur Lagerung in den heimischen vier Wänden erhalten Sie in meinem Ratgeber " Wo kann man Wein am besten Lagern? " Wenn fette Speisen und deftige Gerichte mit Wein kombiniert werden, werden unangenehme Säureattacken oft fälschlich dem Wein zugeordnet.
Rotwein Wenig Sauvé La Vie
Ein durchgegorener Wein kann daher auch säuerlich schmecken, obwohl er niedrige Säurewerte aufweist. Genauso wie ein Wein auch wenig säuerlich schmecken und dennoch hohe Säurewerte aufweisen kann. Warum aber sollte man Wein absichtlich Säure hinzufügen wollen? Ganz einfach! Ein gewisses Maß an Säure ist nicht nur unumgänglich sondern in Weinliebhaber-Kreisen auch höchst wünschenswert! Rotwein wenig säure. Warum das so ist wird klar, wenn man die Wirkung der Säure im Wein betrachtet! Denn erst durch sie kommt diese herrliche Frische ins Glas. Eine Vielzahl an Aromen, vor allem die fruchtigen Spektren wie Apfel, Stachelbeere, Limette, Aprikose, Himbeere und Brombeere würden ohne die Säure gar nicht zur Geltung kommen. Doch gerade die aromatische Vielfalt zählt zu den spannendsten und sinnlichsten Elementen des Weines. Ohne sie wäre die Wein-Welt eintönig, schal und fad. Wie gut also, dass es sie gibt, die Säure! Nicht zuletzt aufgrund ihrer stabilisierenden Wirkung. Denn die Säure sorgt nicht nur für den geschmacklichen Feinschliff, sie währt auch Bakterien ab und trägt somit zu einem besseren Lagerpotential des Weines bei.
Rotwein Halbtrocken Wenig Säure
Rewe gehört zu den besseren Supermärkten in Deutschland. Doch gilt das auch für das Weinsegment? Das wollte ich herausfinden und habe zum großen Rewe Wein-Test angesetzt. Ich habe die Rewe Weine auf einer Skala von 0 bis 5 bewertet und so die besten Rewe Rot- und Weißweine gefunden. Die Note 0 wäre dabei abartig schlecht und 5 wirklich großartig. Meine Verkostung war groß angesetzt und insgesamt wurden über 50 Flaschen getestet. Die 10 besten Rewe Rotweine
1. Conti Serristori Chianti Classico Riserva – 5 Punkte
Der Wein für den perfekten Italia-Abend! Eros Ramazotti läuft im Hintergrund. Dazu eine deliziöse Auswahl Antipasti. Der Conti Serristori Chianti Classico Riserva ist aber nicht nur für Italiensfans die perfekte Wahl. Denn Meinung nach ist er der beste Rewe Wein überhaupt! Rotwein wenig sauce piquante. Preis: 7, 99 Euro
2. Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon – 5 Punkte
Der Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon gehört zu meinen absoluten Lieblingsweinen! Weinanfänger schätzen an ihm seine Frucht. Aficionados lieben ihn für seine Ausgewogenheit.
Immer mehr spielt bei mir privat ein moderater Alkoholgehalt bei der Auswahl eines Weines eine Rolle.