Die gefüllten Teigtaschen mit Feta-Käse oder Kräuter-Frischkäse, Tiropitakia Kourou, sind eine typische griechische Vorspeise oder Finger-Food. Tiropitakia Kourou – Griechische gefüllte Teigtaschen mit Feta-Käse
Tiropitakia bedeutet soviel wie "kleine Pitas mit Käse". Griechische Teigtaschen | Kochmeister Rezept. Es gibt die Tiropitakia in zwei Varianten: Tiropitakia aus Blätterteig, ähnlich den türkischen Sigara Böregi aus Blätterteig (Yufka/Filoteig) und die Tiroptakia Kourou aus einem Joghurt-Öl-Teig. Beide Varianten sind gefüllte Teigtaschen mit Fetakäse. Das Kourou steht für den speziellen Teig aus Joghurt-Öl-Teig. Der Joghurt-Öl Teig ist das griechische Pendant zum Quark-Öl Teig bei uns. Der Teig besteht aus Mehl, Öl, Salz und Backpulver, natürlich mit griechischem Joghurt.
Griechische Gefüllte Teigtaschen Italienisch
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top
Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von
4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Party einfach warm Fingerfood Vorspeise Hauptspeise Vegetarisch Käse Europa Griechenland Schnell kalt Gemüse Fleisch Beilage Low Carb Sommer Kinder Rind Studentenküche Schwein Backen Braten raffiniert oder preiswert Camping Dessert Basisrezepte neu Geflügel Herbst Lamm oder Ziege Brotspeise Frucht Überbacken Snack 15 Ergebnisse 4, 09/5 (21)
Griechische Teigtaschen
ergibt 12 Stück
30 Min. normal (0)
Griechische Teigtaschen mit Hack und Schafskäse
30 Min. simpel 4, 17/5 (21)
Griechische Tirópittes
griechische Teigtaschen mit Spinat und Feta
20 Min. Griechische gefüllte teigtaschen 7 buchstaben. normal 3, 75/5 (2)
Tiropitakia mit Hefeteig
griechische Hefeteigtaschen mit Schafskäse, ergibt 20 Stück
30 Min. normal 4, 27/5 (83)
Griechische Blätterteig-Spinat-Taschen
Spanakotiropita
Griechische Blätterteig-Lammtaschen an Tomaten-Kräuter-Sauce
40 Min.
Griechische Gefüllte Teigtaschen Herzhaft
In die Mitte eines jeden Fladens etwa 2 TL der Füllung geben. Die Teigränder mit etwas Wasser bestreichen, je eine Teighälfte über die andere klappen und fest andrücken. Teigtaschen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Griechische gefüllte teigtaschen italienisch. Eigelb und knapp 2 EL Wasser verquirlen und die Teigtaschen damit bestreichen. In den vorgeheizten Backofen bei 220 Grad, Umluft 200 Grad, Gas Stufe 5 schieben. 1 Tasse kaltes Wasser auf den Boden des Backofens gießen und die Tür schnell schließen, damit sich Dampf entwickelt. Die Teigtaschen etwa 15 Minuten backen. Tipp
Dazu: schwarze Oliven und Tsatsiki. Hier findet ihr ein weiteres Rezept für Empanadas.
Griechische Gefüllte Teigtaschen 7 Buchstaben
normal 3, 6/5 (8)
Türkische Teigtaschen mit zweierlei Füllungen
mit Hackfleisch bzw. Schafskäse, ergibt ca. 25 Teigtaschen
30 Min. normal 4, 17/5 (4)
Blätterteig-Spinat Taschen mit Feta-Käse
Hefeteigtaschen mit Hackfleisch-Feta-Füllung
30 Min. normal 3/5 (1)
Blätterteigtaschen mit Spinat-Schafskäse-Füllung
30 Min. normal 3, 8/5 (3)
Teigtaschen gefüllt mit Schafskäse
Mamas Pohca - ergibt ca. 30 Stück. 15 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Blätterteigtaschen mit Hackfleisch-Feta Füllung
pikante Vorspeise
Blätterteigtaschen mit Hack, Schafskäse und Spinat
ergibt 10 Taschen
20 Min. simpel (0)
Blätterteigtaschen mit Pilz - Schafskäse - Kräuterfüllung
lecker und einfach
25 Min. simpel (0)
Blätterteigtaschen à la tine
Blätterteigtaschen gefüllt mit Fetakäse und Bohnenmus
20 Min. Griechische Teigtaschen | Rezepte zum Kochen, Backen, Grillen | Foodtempel. simpel 4, 43/5 (26)
Blätterteigtaschen mit Spinat und Feta
mit Bärlauch und Knoblauch
30 Min. normal 3, 5/5 (10)
Blätterteigtaschen mit Hackfleisch und Feta
20 Min. simpel 3/5 (1)
Gefüllte Blätterteig-Taschen mit Brokkoli und Feta-Käse
20 Min.
Griechische Gefüllte Teigtaschen Kreuzworträtsel
Blätterteig auftauen lassen. Tomaten würfeln. Schafskäse ebenfalls würfeln. Oliven halbieren und mit den vorbereiteten Zutaten, Reis, Creme fraiche und Kräutern mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ei trennen. Teigplatten halbieren und zu Quadraten ausrollen. Je 1 Essl. der Füllung draufgeben. Ränder mit verquirltem Eiweiss bestreichen. Griechische gefüllte teigtaschen herzhaft. Teig zu Dreiecken überklappen und die Ränder festdrücken. Eigelb und Milch verrühren, Teigtaschen damit bestreichen. Mit Sesam bestreichen. Im Ofen bei 200° ca. 20 - 25 Min. backen.
Zutaten Für den Teig alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Diesen mind. 1 Stunde ruhen lassen. Dann ca. 0, 5 cm dick ausrollen und mit einer Untertasse Kreise ausstechen. Für die Füllung Spinat gut waschen, Wurzeln entfernen und in kleine Stücke hacken. 5 Minuten andünsten, dann im Sieb abtropfen lassen. Tiropitakia - Gefüllte Teigtaschen mit Feta – KALOUDIA. Spinat mit Zwiebeln, Gewürzen, Kräutern und Olivenöl vermengen. Auf die Teigplatten jeweils einen Esslöffel von der Füllung geben und die Teigplatten in der Mitte zusammenfalten. In einer Pfanne Olivenöl stark erhitzen und die Teigtaschen beidseitig ausbacken. Sie können die Teigtaschen aber auch im Backofen backen. Dazu diese mit verquirltem Ei bestreichen, mit Sesam bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C 20 min. backen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Zutaten
Für
26
Stück
1
Packung
Packungen
TK-Blätterteig
(450 g; oder Filo-Teig)
300
Gramm
TK-Blattspinat
2
Knoblauchzehen
150
Feta
50
Walnüsse
TL
Sesamöl
Kreuzkümmel
(gemahlen, Kreuzkümmel)
Salz
Pfeffer
(frisch gemahlen)
Bio-Zitrone
Stängel
Minze
Mehl
(zum Ausrollen)
EL
Sesam
Eigelb
Zur Einkaufsliste
Zubereitung
Blätterteig und Spinat auftauen lassen. Knoblauch abziehen und zerdrücken. Feta-Käse zerbröckeln. Nüsse hacken. Den Spinat gut ausdrücken und mit Feta, Nüssen, Knoblauch, Sesamöl, Kumin, Salz und Pfeffer vermischen. Die Zitrone heiß abspülen, trocknen und die Schale dünn abreiben. Etwa die Hälfte davon zum Spinat geben. Gehackte Minzeblättchen zufügen. Mit Salz und Zitronensaft abschmecken. Die Blätterteigscheiben auf der bemehlten Arbeitsfläche aufeinander legen und zu einem Quadrat (etwa 30 cm) ausrollen. Oder Filo-Teig zuschneiden. Teigplatte mit Sesam bestreuen und einmal mit der Kuchenrolle darüber rollen, damit der Sesam kleben bleibt. Den Teig umdrehen und mit einem Ausstechring oder Glas (Ø 9 cm) etwa 26 Teigfladen ausstechen.