Unser internationales Berlin Mitte Team serviert mit viel Liebe hausgemachte, frische, vitaminreiche, gesunde, leckere, koschere & on top vegane Gerichte! Hummus & Friends verwenden ausschließlich die schmackhaften Kichererbsen aus dem Galiläa Gebiet, das im Norden Israels liegt und ein ideales Klima bietet. Hummus ist eine traditionelle Spezialität, die aus pürierten Kichererbsen hergestellt wird. Dazu werden Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Zwiebeln und Petersilie gereicht. Der hohe Gehalt an Mineralstoffen wie Magnesium, Zink und Eisen im Hummus wird besonders von Vegetariern und Veganern geschätzt und eignet sich hervorragend als gesunde, abwechslungsreiche Hauptspeise. Gegessen wird in großer Runde mit der Hand. Einfach kleine Stücke des Pitabrots v-förmig zwischen Daumen sowie Zeige- und Ringfinger nehmen und den Hummus aufschnappen. Warme gerichte mit hummus der. Genießen Sie unsere hausgemachten, vegetarischen, veganen & koscher zubereiteten Hummus-Gerichte. Ful ist ein Gericht, das aus Favabohnen hergestellt wird.
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Zum Rezept
Libanesische Kichererbsen mit Auberginen, Joghurt und Pitachips
Bist du auch so ein großer Mezze-Fan? Dann wirst du die libanesischen Kichererbsen von Sabrina und Steffen lieben. Das orientalische Schmorgericht wird dank einer Vielzahl an Gewürzen zu einer geschmacklichen Wonne sondergleichen. Als Cherry on top gibt es knusprige Pitachips. Zum Reinsetzen lecker! Kleiner Tipp: Statt zu griechischem Joghurt kannst du auch zu pflanzlichen Alternativen greifen. Zum Rezept
Weiße Bohnensuppe mit Chorizo, Salbei und gerösteten Kichererbsen
In Veras deftig-cremiger Bohnensuppe vereinen sich gleich mehrere Hülsenfrüchte: Kichererbsen, Linsen und weiße Bohnen. Für die besondere Würze sorgt knusprig gebratene Chorizo. Solltest du dich vegetarisch ernähren, lässt du diese natürlich einfach weg. Mein persönliches Highlight an diesem Gericht: frittierter Salbei. Mhhhhmmm! Rote Rüben Hummus- Rezept - Sweets & Lifestyle®. Zum Rezept
Linsen-Tomaten-Suppe mit Gemüsebällchen
Raffiniert – das erste Wort, das uns in der Springlane Redaktion zu Catrins ausgefallenem Suppen-Rezept in den Sinn gekommen ist.
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Zutaten
Rezept für 4 Personen Für die Winterbowl: 500 g Drillinge (kleine Kartoffeln) 1 kg Gemüse, z. B. Rote Beten, Hokkaido-Kürbis, Steckrüben oder Pastinaken, Karotten, in verschiedenen Farben etwas Salz 3–4 EL Olivenöl 1 EL Sesamsamen 120 g Quinoa 200 g EDEKA Bio Falafel, orientalisch 2 EL Rapsöl, kalt gepresst, von "Unsere Heimat – echt & gut" 1 Avocado 100 g Hummus 20 g Cashewkerne, geröstet 2 EL Granatapfelkerne Für den Joghurt-Dip: 200 g Naturjoghurt 1 Prise Salz 1 Msp. Kreuzkümmel, gemahlen ½ Limette, davon der Saft 1 TL Minze, fein geschnitten, von "Unsere Heimat – echt & gut" Für den Hummus: 200 g Kichererbsen aus der Dose 1–2 Knoblauchzehen 1/4 TL Salz 1 Prise gem. Restauranttest im „Sweet & Hygge Café" in Hannovers Südstadt. Kreuzkümmel 75 g Tahina-Paste (Sesampaste) 2–3 EL Zitronensaft 2–4 EL lauwarmes Wasser oder Gemüsebrühe 2–4 EL Olivenöl etwas Olivenöl nach Belieben Chiliflocken
Zubereitung
Winterbowl: 1. Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Gemüse waschen und je nach Vorliebe geschält oder ungeschält in Spalten oder Stücke schneiden.
Warme Gerichte Mit Hummus Videos
Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
500
g
Süßkartoffeln
Salz
Pfeffer
1
TL
Chiliflocken
9
EL
Öl
150
Puy-Linsen
200
Zuckerschoten
gelbe Paprikaschote
75
getrocknete Tomaten in Öl
2
Weißwein-Essig
Granatapfel
reife Avocado
12
Zitronensaft
60
Pinienkerne
Dose(n) (425 ml)
weiße Bohnen
Knoblauchzehe
kleine Zwiebel
1/2
Bund
Petersilie
3
Stiel(e)
Minze
Saure-Sahne
Edelsüß-Paprika
Zucker
Zubereitung
60 Minuten
ganz einfach
1. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. In eine Schüssel geben, mit Salz, Pfeffer, Chili und 3 EL Öl mischen. Auf einem Backblech verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: s.
2. Hersteller) ca. 25 Minuten backen. Linsen in kochendem Wasser nach Packungsanweisung garen. Zuckerschoten waschen, putzen und in kochendem Salzwasser ca. 1 Minute blanchieren. Kalt abschrecken und abtropfen lassen. 3. Klein schneiden. 4. Warme gerichte mit hummus de. Paprika halbieren, putzen, waschen und fein würfeln. Tomaten abtropfen lassen, 2 EL Öl dabei auffangen. Tomaten klein würfeln.
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Ein Hummus-Rezept – unendliche Hummus-Varianten Einer der eben erwähnten Vorzüge von Hummus ist die unkomplizierte und schnelle Zubereitung des Kichererbsen-Dips. Du brauchst nur wenige Zutaten und keinerlei Kochkenntnisse – die besten Voraussetzungen also, damit das Rezept am Ende auch gelingt (und schmeckt). Warme gerichte mit hummus videos. >>> Diese 10 Kichererbsen-Rezepte musst du probieren
Ein weiterer Vorteil: Du kannst das klassische Hummus-Grundrezept nach deinem Geschmack abwandeln und dadurch immer wieder neue Varianten kreieren. Reichere den Dip einfach mit zusätzlichen Zutaten an, zum Beispiel mit Kräutern, Rote Bete und Aubergine. Keine Angst: Der Kichererbsen-Brei lässt sich eigentlich nicht "versauen". Lass deiner Kreativität freien Lauf. Grundrezept für Hummus Zutaten für 4 große Portionen / rund 10 Dip-Portionen 500 g Kichererbsen (Dose) 2 Knoblauchzehen 1 Zitrone, nur der Saft 150 ml Wasser 150 bis 200 g Tahini (Sesampaste) ½ TL Salz ½ TL Kreuzkümmel 1 EL Olivenöl
Zubereitung: Kichererbsen abtropfen lassen.
simpel
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Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan
Kartoffelpuffer - Kasseler - Auflauf
Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln
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