Die bunte Gemüsepfanne mit Putenfleisch ist ein schnelles und einfaches Mittagessen. Hier das Rezept zum Nachkochen. Foto hexy235
Bewertung: Ø
4, 6
( 146 Stimmen)
Zeit
30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
Putenfleisch klein schnetzeln. Zwiebel, Karotten und Ingwer schälen, Paprika von den Kernen befreien. Das Gemüse in Stücke schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Putenfleisch darin scharf braten, heraus heben und zur Seite stellen. Pfannen Gemüse Mit Putenfleisch Rezepte | Chefkoch. Das Gemüse in diese Pfanne geben und braten, etwa 5-6 Minuten, Fleisch wieder zugeben und mit den Gewürzen würzen. Die Speisestärke in 100 ml Wasser anrühren und zum Gemüse geben, gut verrühren, einmal aufkochen. Auf Teller anrichten. Tipps zum Rezept
Man kann es nur so essen, oder mit Reis. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Gemüsepfanne Mit Putenfleisch Rezept - Ichkoche.At
Zubereitungsschritte
1. Putenfleisch in mundgerechte Würfel schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit 1 EL Sojasauce beträufeln, gut mischen und etwas ziehen lassen. Broccoli waschen, Broccoliröschen und -blätter abtrennen. Die Broccolistiele von den harten Enden befreien. Den Strunk schälen und in Stifte schneiden (Nicht wenn er sehr hart ist). 2. Möhren waschen, schälen, längs vierteln und in lange Stifte schneiden. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Chilischoten waschen und in Ringe schneiden. Salzwasser zum kochen bringen. Broccolistiele, -stifte und Möhrenstifte in 8 Min. blanchieren. 30 Puten Gemüse Pfanne Rezepte - kochbar.de. Herausnehmen und abtropfen lassen. 3. Danach Broccoliröschen und -blätter in 5 Min. blanchieren und gut abtropfen lassen. In einer großen Pfanne das Öl erhitzen, Fleisch hinzufügen und bei starker Hitze rundum anbraten. Herausnehmen und bei Seite stellen. Knoblauch ins heiße Öl geben und goldbraun braten. Herausnehmen und bei Seite stellen. 4. Gemüse und Chili ins restliche Öl (eventuell etwas Öl hinzufügen) geben und bei starker Hitze unter Rühren 3 Min.
30 Puten Gemüse Pfanne Rezepte - Kochbar.De
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Bunte Gemüsepfanne Mit Putenfleisch - Rezept | Gutekueche.At
10 Minuten garen. Die Pfanne zum Schluss mit den Kräutern und Gewürzen abschmecken. Mit etwas Thymian garniert servieren. (Foto + Rezept: Ebly Sonnenweizen)
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braten. Die Pfanne von der Kochstelle nehmen und mit Salz, Pfeffer, restlicher Sojasauce und Austernsauce würzen. Das Fleisch dazugeben und unter das Gemüse mischen. Im Schälchen servieren und mit geröstetem Knoblauch bestreuen.