Posted by on 01/11/2013
Heute mal wieder was aus dem DO. Ich liebe es darin zu kochen. Gerade für Eintöpfe, oder auch eben für die geplante Erbsensuppe ist das Gusseisen ideal. Schön über dem offenen Feuer der SFB, was gibt es Schöneres??? Die Zutaten:
500gr getrocknete halbe Erbsen (über Nacht in Wasser einweichen)
600gr Frühstückspeck ohne Knochen
120gr Sellerie
120gr Karotten
180gr Lauch
200gr Kartoffeln
100gr Zwiebeln
Die Gewürze
2 Lorbeerblätter
1 TL Senf
2 TL Majoran
2 TL Brühpulver
1 TL getrocknetes Maggikraut
Sowie Pfeffer frisch gemahlen aus der Mühle und etwas Muskat
Dieses Rezept stammt vom Master-Sir-Buana aus dem GSV. Zusätzlich kommen bei uns immer noch Mettwurst und/ oder Fleischwurst mit rein. Erbsensuppe aus dem dutch oven full. Zunächst heisst es Schnibbelarbeiten erledigen:
Die Vorbereitungen sind soweit erledigt, also kann ich in der Sidefirebox (SFB) des Smokers Feuer machen. Nun wird zunächst der Speck angebraten, danach kommt das Wurzelgemüse Schwarten des Specks lasse ich ebenfalls mitgaren, die werden später herausgefischt.
Erbsensuppe Aus Dem Dutch Oven Cookbook
Weitere Dutch Oven Rezeptideen
Erbsensuppe Aus Dem Dutch Oven Videos
20 Min. mitkochen. Anschlieend
die Kartoffeln (in Wrfel
geschnitten) dazugeben und
garkochen (auch ca. 20 Min. ). Dann kam bei
uns der Zauberstab zum Einsatz. Wir haben den
Erbsen-Kartoffelmix fein
priert. Nun noch das
Fleisch und die Mettwrstchen
hineingeben. Ordentlich
durchziehen lassen. Abschmecken. Lasst es
euch schmecken! Einkochen
bei 100 Grad 120 Min. (c) Anja
Stuke
Diese leckere Erbsensuppe ist der Beweis dafür, die musst du mal testen. Das Rezept stammt übrigens von Tim Mälzer und zwar aus seinem Buch " Heimat ". Ein tolles Buch, in welchem Tim Mälzer Rezepte aus ganz Deutschland zusammengetragen hat. Hier sind viele Klassiker zu finden, die teilweise neu gestaltet wurden. Es ist zwar in erster Linie ein Kochbuch, aber was gekocht werden kann, kann auch auf dem Grill zubreitet werden. Erbsensuppe aus dem Dutch Oven | Skandika. Wenn du die Erbsensuppe noch raffiniert weiter verarbeiten möchtest, schau dir unbedingt mal dieses Rezept hier an. Kachelfleisch mit Erbseneintopf-Chantilly im Baguettebrot und Bacon.
*Wenn Sie einen oder mehrere unserer über 1 Mio. sofort-lieferbaren Artikel Wochentags bis 15 Uhr bestellen (Uhrzeit variiert je ausgewählter Lieblingsbuchhandlung), liefern wir diese am Vormittag des darauffolgenden Werktages (Mo. Ponyhof Apfelblüte - Weihnachten auf dem Reiterhof von Young, Pippa (Buch) - Buch24.de. - Sa., außer an Feiertagen) in die von Ihnen ausgewählte Partnerbuchhandlung aus. Nach Eintreffen der Lieferung entscheiden Sie selbst, wann Sie den Artikel in der Buchhandlung abholen. Weitere Informationen finden Sie hier.
Weihnachten Auf Dem Pferdehof Kaufen
Die Geschichten spielen auf großen und kleinen, konventionellen und Bio-Höfen in ganz Norddeutschland. Leitung der Sendung
Thorsten Hapke
Redaktionsleiter/in
Joachim Grimm
Redaktion
Thomas Kensy
Produktionsleiter/in
Thomas Schmidt
Weihnachten Auf Dem Pferdehof Bodman
Ein Tag auf dem Pferdehof mit Übernachten im Heu
Ein Tag auf dem Pferdehof mit Übernachten im Heu 14. bis 15. August Viele Kinder wünschen sich einen Tag am Pferdehof um Pferde kennen zu lernen, putzen, pflegen und natürlich reiten. Bei uns ist dies möglich! Ein erlebnisreicher Tag mit einer auf regenden Heuübernachtung… Uhr Anreise; Wir richten uns im Heulager ein Ca. Uhr beginnen wir mit der Stallführung, hier erfahren die Kinder wie ein Tag auf dem Pferdehof gestaltet wird, was und wie viel Pferde fressen, was alles zum Hof dazu gehört und welche verschiedenen Pferderassen bei uns am Hof stehen. Anschließend werden die Ponys von der Koppel geholt, gestriegelt und gesattelt. Weihnachten auf dem pferdehof google. Jedes Kind darf natürlich sein Pony versorgen und zum Reiten vorbereiten. Hierbei lernen die Kinder viel Wissenswertes über den Umgang mit dem Pferd und über das Verhalten des Pferdes. (Natürlich ist immer eine Auf sichtsperson dabei um zu helfen und in die Pferdewelt einzuweisen) Beim Reiten im Außengelände reiten die Ersten und die andere Gruppe geht zu Fuß mit, um dann unterwegs zu tauschen.
So kann jedes Kind reiten und mit dem Pferd umgehen. Ein Waldspaziergang mit dem Pferd ist ein besonderes Erlebnis... Da Reiten sehr hungrig macht, wird, nach dem wir unsere Pferde versorgt haben ein kleiner Imbiss eingenommen. Neben Pferde füttern und ein bisschen Stallarbeit werden wir gemeinsam für jeden ein Erinnerungspräsent, das jeder selbst gestalten kann, anfertigen. Abends werden wir am Lagerfeuer grillen um dann in der Dämmerung die Nachtwanderung zu unseren historischen Steinbrüchen zu beginnen. Ein tolles auf regendes Erlebnis für jedes Kind. Nach einer "kurzen" Nacht im "Heubett" gibt es morgens ein gemeinsames Frühstück Jeder hat Zeit sich noch von den Pferden und den neu gewonnen Freunden zu verabschieden um dann gegen Uhr abgeholt zu werden. Weihnachten auf dem pferdehof lichthorn. Bitte mit bringen: Reit- oder Fahrradhelm, lange Hose, feste Schuhe, Schlafsack, Wechselkleidung, Regenjacke, Waschzeug, Sonnencreme, Insektenschutz, Taschenlampe, Anmeldung erforderlich!!! max. 14 Teilnehmer, Kosten 80. -€ Die Veranstaltung findet bei je dem Wetter statt.