Kuchen-Unfälle kaschieren mit Cake-Pops Bei der zweiten Variante kommt bereits gebackener Kuchen zum Einsatz. "Der Kuchen wird einfach zerkrümelt und mit etwas Frischkäse - auf Wunsch auch fettarm - vermengt", erklärt Kathrin Runge, die auf ihrem Foodblog "Backen macht glücklich" Cake-Pops-Rezepte zeigt. So entsteht eine Masse, die sich mit den Händen zu Kugeln rollen und auf den Stiel stecken lässt. Damit die Kugeln gut auf den Stielen halten, hilft es, die Enden vorab in Kuvertüre einzutauchen. Foto: Gräfe Und Unzer/Eising Studio/dpa-tmn
Diese Zubereitungsart eignet sich prima, um Kuchen-Unfälle zu kaschieren. Ist etwa ein Kastenkuchen zerbrochen oder etwas zu trocken geraten, fällt das gar nicht mehr auf, sobald er sich in einen bunten Strauß Cake-Pops verwandelt hat. Kleine törtchen ohne backen. Aus alten Keksen lassen sich Cake-Pops zaubern Auch der Fertig-Kuchen aus dem Supermarkt oder die Kekse, die in der offenen Tüte trocken geworden sind, lassen sich zerkrümelt zu Cake-Pops verarbeiten. Daran ist nicht nur praktisch, dass sich Reste aufbrauchen lassen, sondern auch, dass der Ofen dabei kalt bleiben kann.
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schneiden. Die Vanillecreme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben und in die Törtchen spitzen. Mit Früchten, Minzeblätter und gehackten Pistazien belegen. Alternative: Zusätzlich noch einen Becher Sahne steifschlagen, in die Törtchen füllen und dann wie oben verfahren. Related Topics slide_start
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Wer jetzt nicht so auf Puddingcreme steht, kann die kleinen Cups zum Beispiel auch mit Frischkäse- oder Joghurtcreme füllen. Na, und das ihr euch bei der Fruchtauswahl zügeln und loslassen könnt, brauche ich ja nicht extra zu erwähnen, oder? Uns haben die kleinen feinen Törtchen mit dem feinen buttrigen Mürbeteig, der Vanillecreme und die frechen Früchten auf alle Fälle prima geschmeckt 🙂. Fruchttörtchen für euer Pinterestboard
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Habt ihr dieses Rezept ausprobiert und seid ihr auf Instagram unterwegs? Super! Kleine Kuchen am Stiel: Aus Backunfällen Cake-Pops zaubern - n-tv.de. Dann markiert mich doch einfach mit @kuechenmomente oder nutzt den Hashtag #kuechenmomente. Ich freue mich immer riesig darüber, wenn ich eure (Back)Werke zu sehen bekomme! Zubereitungszeit 20 min
Wartezeit
Backzeit 20 min
ZUTATEN
Für den Mürbeteig 250 g Mehl
1 Ei
70 g Zucker
1 P. Vanillezucker
1 Prise Salz
125 g Butter, in Stückchen Für die Vanillecreme 150 ml Milch
150 ml Sahne
1 P. Puddingpulver Vanille
1 EL Zucker
1 TL Vanilleextrakt
3 EL Butter Für den Belag 200 g frische Früchte nach Saison/Geschmack
Frische Minzeblätter, gehackte Pistazien oder Schokostreusel Optional 200 g Sahne
Den Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
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Nun müssen die Othello Kekse zerkleinert werden. Entweder gibst du diese in einen Gefrierbeutel und rollst mit dem Nudelholz darüber oder du zerkleinerst die Kekse in einer Küchenmaschine. Die Krümel sollten recht klein sein. Jetzt schmilzt du die Alsan und gibst diese über die Kekskrümel. Danach alles schön verrühren. Gib jetzt die gefetteten Kekskrümel in deine gewünschte Form/en und drücke diese fest an. Danach stellst du den Kuchenboden für 15 Minuten in den Kühlschrank. Für die Füllung nimmst du den pflanzlichen Frischkäse und das Erythrit und schlägst alles mit einem Handrührgerät oder Handmixer auf. Deine bereits aufgeschlagene Kokoscreme kannst du nun unterheben. Kleine törtchen ohne backen in der. Teile deine Füllung in zwei gleiche Portionen auf. Gib die Hälfte der Kokosmilch (40 ml), das Erdbeerpüree (125 g) und die Hälfte des Agar-Agar in einen kleinen Topf und verrühre alles gleichmäßig. Es dürfen keine Klümpchen übrig bleiben. Nun erwärme alles unter ständigem Rühren und lass alles mindestens 4 Minuten köcheln (das ist sehr wichtig, sonst geliert das Agar-Agar nicht).
Sucht ihr ein ultra schnelles Rezept für einen leckeren Kuchen? Dann seht euch unseren Schaumkuchen an, der ist blitzschnell gemacht und funktioniert ganz ohne Backen. Wir haben heute mal wieder ein geniales Rezept aus der Kategorie "wenn es schnell gehen muss" für euch. Unser Schaumkuchen ist nämlich in wenigen Minuten zubereitet und eignet sich daher perfekt, wenn sich spontaner Besuch angekündigt hat. Auch lesen: Achtung! Das sind die 9 häufigsten Fehler beim Backen
Die Zutatenliste ist auch überschaubar, denn ihr verwendet vor allem Dinge, die ihr wahrscheinlich eh schon im Haus habt. Aus Sahne, Milch, Puddingpulver und (Vanille-) Zucker zaubern wir eine herrlich schaumige Creme, die dann auf einem Boden aus knusprigen Schokokeksen gebettet wird. Team fruchtig? Kleine törtchen ohne backen en. Im Video findet ihr ein Rezept für französischen Clafoutis-Kirschkuchen
Dein Browser kann dieses Video nicht abspielen. Schaumkuchen: Einfaches Rezept Der Vanillezucker und das Vanillepuddingpulver sorgen dafür, dass die Schaumcreme ein super leckeres, vanilliges Aroma erhält.