Ihr könnt auch Chutney oder wie hier Marmelade daraus machen. Natürlich verlieren die Früchte dann ein bisschen etwas von ihrer gesunden Seite. Sie sind nämlich voll mit Vitamin C und haben außerdem einen hohen Anteil an Beta-Carotin, Kalium und Phosphor. Zutaten für die Physalis-Marmelade
(beliebig umzurechnen 2:1)
500g Physalis
250g Gelierzucker 2:1
Zubereitung
1. Die Physalis von den Hüllen trennen, gut waschen und dann vierteln. 2. In einen kleinen Topf geben und auf hoher Stufe zum Kochen bringen. Die Physalis werden weich und verlieren an Flüssigkeit. Den Herd dann etwas herunter regulieren und weiter weich kochen. Marmelade aus physalis gesund. 3. Die Andenbeeren nun pürieren. 4. Gelierzucker hinzugeben, gut verrühren und nochmals aufkochen lassen. 5. Die Marmelade in sterile Einmachgläser füllen, gut verschließen und auf den Kopf stellen, damit ein Vakuum entsteht. So wird sie länger haltbar. Ihr sehr schon. Das hier ist ein Standard-Marmeladen-Rezept. Der ungewöhnliche Geschmack der Physalis bringt aber einfach Abwechslung auf den Frühstückstisch.
- Marmalade aus physalis
- Marmelade aus physalis
- Marmelade aus physalis alkekengi
Marmalade Aus Physalis
Pin auf Rezepte: Marmeladen, Pesto & Chutneys
Marmelade Aus Physalis
Optimal gelagert sind Physalis 7 Tage haltbar. Gesundheit Physalis Die Vielzahl an Vitalstoffen, die in reifen Physalis-Früchten stecken, machen diese zum idealen Snack innerhalb der kalten Wintermonate, wo diese das körpereigene Immunsystem bestmöglich unterstützen. Marmelade Mit Physalis Rezepte | Chefkoch. Weiterhin kommen medizinische Produkte aus Physalis vor allem bei Erkrankungen des menschlichen Gelenkapparats zum Einsatz. Der regelmäßige Verzehr von Physalis wird also grundsätzlich angeraten. Saison der Physalis: Die Hauptsaison der eher auf der Südhalbkugel beheimateten Physalis-Frucht sind die Monate Dezember bis Juni. Werden Physalis, die feucht-heiße Wachstumsbedingungen lieben, jedoch in europäischen Gefilden (zum Beispiel zu Hause) angebaut, können sie in der Regel frühestens im Monat September geerntet werden. Aufgrund der optimierten Transportwege per Schiff und Flugzeug sind reife Physalis-Früchte bisweilen ganzjährig im heimischen Einzelhandelsgeschäft vorzufinden, wo sie entweder als bloße Früchte oder in Form von weiterverarbeiteten Lebensmitteln verkauft werden.
Marmelade Aus Physalis Alkekengi
simpel 4, 67/5 (486)
Pflaumenmus
Backofenmethode
25 Min. normal 4, 65/5 (156)
Bratapfelmarmelade mit Rosinen und Zimt
sehr lecker nicht nur zur Weihnachtszeit
45 Min. normal 4, 64/5 (225)
Vanille - Erdbeer - Marmelade
Erdbeermarmelade mit echter Vanille verfeinert
30 Min. simpel 4, 64/5 (111)
Erdbeer - Rhabarber - Marmelade
40 Min. normal 4, 63/5 (112)
Pflaumenmus im Backofen
Ohne Rühren
50 Min. normal 4, 63/5 (58)
Erdbeermarmelade
ergibt ca. 8 Gläser
45 Min. Marmalade aus physalis . normal 4, 63/5 (80)
Rhabarber - Vanille - Marmelade
30 Min. simpel 4, 63/5 (69)
Erdbeer - Limetten - Marmelade
30 Min. simpel 4, 63/5 (118)
Brombeer - Mandel - Amaretto - Marmelade
30 Min. normal 4, 6/5 (18)
Tropic Marmelade
45 Min. simpel 4, 6/5 (345)
Apfel - Kürbis - Marmelade
30 Min. simpel 4, 59/5 (107)
Kirschmarmelade mit Amaretto
30 Min. simpel 4, 58/5 (86)
Apfelmarmelade mit Zimt und Mandelblättchen
45 Min. simpel 4, 58/5 (64)
Weihnachtliche Apfel - Pflaumen - Marmelade
30 Min.
in einem Wasserbad etwa 15 Minuten nach dem Kochen von Wasser erhitzt; heiße Rohlinge werden vorsichtig entfernt und dicht verschlossen. Die Methode verlängert die Marmeladenhaltbarkeit auf bis zu 1 Jahr. Pasteurisierte Rohlinge bei Raumtemperatur ohne Lichteinfall belassen. Fazit Das köstlichste Rezept für Gelee von Physalis mit Zitrone ist nicht nur von kulinarischem Wert. Seine Zusammensetzung unterstützt den Körper den ganzen Winter über mit Vitaminen, Mineralien und anderen wertvollen Substanzen. ツ Physalis Pfirsich Marmelade | Natur-Wissen.net. Zitrone betont, ergänzt den Geschmack und Nährwert von Physalis und aromatisierte Zusatzstoffe beleben und heben die Stimmung.