"Die Höhle der Löwen": Asia-Teigtaschen aus der gestrigen Folge jetzt schon bei Rewe und Edeka
Insider für Luftfahrt & Tourismus
01 Sep 2020
Die Gründer Hongmei Zhang und Kevin Brück stellen ihr Produkt Yumbau bei "Die Höhle der Löwen" vor. TVNOW / Bernd-Michael Maurer
Zwei Gründer wollen mit der asiatischen Spezialität Dim Sum die Supermärkte des Landes erobern. Gestern Abend stellen sie ihr Start-up Yumbau bei "Die Höhle der Löwen" vor. Das Besondere an ihren Dim Sum ist, dass sie bei der Herstellung der chinesischen Spezialität frische Zutaten aus Deutschland verwenden und die Dim Sum innerhalb von fünf Minuten fertig zubereitet sein sollen. Mehr Artikel auf Business Insider findet ihr hier
Kennt Ihr Dim Sum von dem Asiaten Eures Vertrauens? Dim Sum ist die asiatische Version von Maultaschen, also gefüllte Teigtaschen, die in Bambuskörben gedämpft werden. Bald soll Dim Sum in den Tiefkühltruhen der Supermärkte liegen – das zumindest ist die Mission von Gründerin Hongmei Zhang und Gründer Kevin Brück.
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Xiao Long Bao ist eine der berühmtesten Spezialitäten der chinesischen Küche. Die feinen Teigtaschen umschließen eine aromatische Flüssigkeit und Füllung. Zubereitet werden Xiao Long Bao am besten mit einem Bambus-Dämpfaufsatz. Sie...
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Wan Tan Teig verwendet man für Wan Tans – mit Gemüse, Garnelen oder Schweinefleisch gefüllte Bällchen in eben diesem Wan Tan Teig. Gedämpft oder frittiert werden Wan Tans dann mit Sojasauce gereicht – oder auch mit süßer Chilisauce....
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Gyoza Gemüse sind kleine japanische Teigtaschen mit einer leckeren Gemüse-Füllung und Spinat-gefärbtem Teig.
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Dim Sum sind die asiatische Ravioli-Version. Hier kommt eine Karotten-Zucchetti-Füllung mit Sojasauce und gehackten Baumnüssen in die dünnen Teigtaschen. Laktosefrei
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Zutaten
Zubereitung
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Hauptgericht
Ergibt ca. Stück à 10 cm ø
Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen? Keine krummen Dinger
Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt. Teig
300 g Mehl
2 dl Wasser, heiss
1 TL Salz
Füllung
150 g Zucchetti
150 g Karotten
1 Frühlingszwiebel
2 Knoblauchzehen
2 cm Ingwer
150 g Mungobohnensprossen
30 g Baumnusskerne
1 EL Öl
3 EL Sojasauce
1 TL Chiliflocken
½ TL Pfeffer
600 g Mehl
4 dl Wasser, heiss
2 TL Salz
300 g Zucchetti
300 g Karotten
2 Frühlingszwiebeln
4 Knoblauchzehen
4 cm Ingwer
300 g Mungobohnensprossen
60 g Baumnusskerne
2 EL Öl
6 EL Sojasauce
2 TL Chiliflocken
1 TL Pfeffer
Zutaten in deiner Migros
Kilokalorien
50 kcal
200 kj
So gehts
Zubereitung:
ca.
Die Wan-Tan-Blätter nebeneinander auf eine mit Mehl bestäubte Arbeitsfläche auslegen. In die Mitte jedes Wan-Tan-Blattes einen Teelöffel der Shrimpfüllung geben. Die äußeren Ränder mit Wasser bepinseln und die vier Ecken zur Mitte hoch einklappen und gut zu einem Säckchen verkleben. Die Dim Sum in einen mit Backpapier ausgelegten Dampfgarer geben und für 6-10 Minuten dämpfen. Die fertigen Dim Sum mit Sesamsauce und gehacktem Koriander servieren. weniger schritte anzeigen
alle schritte anzeigen
Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8. 400 kJ/2. 000 kcal)
Energie
Kalorien
Kohlenhydrate
Fett
Eiweiß
Dim Sum: Rezept für traditionelle chinesische Teigtaschen
Sie sind unwiderstehlich lecker und als Häppchen ein Muss in der traditionsreichen chinesischen Küche: Dim Sum. Aber was bedeutet Dim Sum? Übersetzt heißen die Teigtaschen "kleine Herzwärmer" – weil sie als warme Köstlichkeiten das Herz berühren sollen. Die Leckerbissen können Sie als herzhaftes Hauptgericht, Vorspeise oder Beilage eines mehrgängigen Asia-Menüs servieren.
Beim Auftritt in der Höhle der Löwen geht es ihnen allerdings um ihr Standard-Sortiment, welches sie präsentieren und mit Hilfe der Löwen vermarkten wollen. Am Montag den 31. 2020 ist Yumbau in der Gründershow "Die Höhle der Löwen" (DHDL) um 20:15 Uhr zu sehen. Wer sind die Löwen 2020? Wer macht den Deal? noch unbekannt Die Höhle der Löwen vom 31. 08. 2020 / Staffel 8 Folge 1
Die Höhle der Löwen Produkte dieser Folge sind:
flapgrip (Multifunktionale Handyhalterung) sucht 125. 000 für Vermarktung des Produktes
Yumbau (Tiefgekühlte Dim Sum ohne Zusatzstoffe) sucht 300. 000 für Produktkapazitäten und Vertrieb
GRPSTAR (Höhenverstellbare Fußballstollen) sucht 85. 000 für Internationalisierung
iCapio (Duftstoffe als Lockmittel fürs Kunstköder-Angeln) aus Staffel 6 Folge 3 gibt uns ein Update, wie es nach der Sendung weiter ging. GentleMonkeys (Reinigungstücher für Oberflächen von Fahrzeugen, die gleichzeitig polieren und versiegeln) aus Staffel 7 Folge 5 gibt uns ein Update, wie es nach der Sendung weiter ging.
Ein begleiteter Besuch der Eremitage. Das ist eines der größten Museen in der Welt, es umfasst 5 Gebäude und die Sammlung besteht aus über 3 Mio. Kunstwerke. 2003 wurde die Stadt 300 Jahre alt, diesem Ereignis galt die Eröffnung des Parks Trechsotletija. Seine Lage ist ideal, denn das ist ein seltener Ort innerhalb der Stadt,
wo man an der Küste des Finnischen Meerbusens spazieren gehen kann. Vom Park aus hat man einen faszinierenden Blick auf die Stadt und auf die Insel, auf der Kronstadt
liegt. Pawlowsk liegt 30 km. von St. Petersburg entfernt, das ist ein Ort mit romantischen russischen Landschaften und mit der Straße, an der Datschen liegen. Das Schloss von
Pawlowsk wurde im 19. Jahrhundert gebaut, es befindet sich im englischen Park, der eine Fläche von 600 ha beträgt. Winter St. Petersburg, Kizhi Insel und Karelische Dörfer Entdeckungsreise (KL-10). Das Schloss, die ehemalige Sommerresidenz des Zaren ist
mit Wiesen, Teichen, Flüssen und Hügeln umgeben. *Die Fahrt mit der Troika dauert 10 Minuten, kann aber ausfallen, wenn das Wetter ungünstig ist. Sie machen einen Ausflug zu einem der größten Süßwassersee Europas, Ladogasee, von dem aus sich während des Zweiten Weltkrieges und Blockade von Leningrad (heute St.
Petersburg) eine "Straße des Lebens" erstreckte.
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Wir beraten Sie gerne. Alles aufklappen Alles einklappen Reiseverlauf
1. Tag | Donnerstag | St. Petersburg - Anreise Individuelle Anreise nach St. Petersburg. Optionaler Transfer vom Flughafen zum Hotel (nicht im Reisepreis enthalten). Willkommensabend mit Ihrer Reiseleitung bei Sekt und Saft. Ein Kennenlern-Abendessen im Hotel kann dazugebucht werden. Ü/F im zentralen Hotel**** Optionale Leistungen G0-22 | St. Petersburg: Transfer Flughafen - Hotel für 1-3 Personen Individueller Transfer vom Flughafen St. Winterreisen Russland: St. Petersburg, Moskau, Baikalsee, Kamtschatka. Petersburg zum Hotel in St. Petersburg, für 1 - 3 Personen, Preis pro Strecke: 68, 00 Euro G0-22 | St. Petersburg: Transfer Flughafen - Hotel für 4-7 Personen Individueller Transfer vom Flughafen St. Petersburg, für 4 - 7 Personen, Preis pro Strecke: 88, 00 Euro G0-21 | St. Petersburg: Willkommens-Abendessen im Hotel Genießen Sie ein Willkommens-Abendessen in Ihrem Hotel. Preis pro Person: 38, 00 Euro
2. Tag | Freitag | St. Petersburg - Stadtrundfahrt & Eremitage Frühstück im Hotel. Danach deutschsprachige Stadtrundfahrt in St. Petersburg mit Außenbesichtigung der wichtigsten Sehenswürdigkeiten.
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Finden Sie mit unseren Daten und Grafiken heraus, wann die touristische Hochsaison (und damit der Zeitraum mit dem höchsten Touristenaufkommen) bzw. Nebensaison in Sankt Petersburg beginnt. St. Petersburg Reisen | Bester Preis ✨ Beste Qualität. Reisesaisons in Sankt Petersburg
Besucherärmste Nebensaison in Sankt Petersburg Die Monate, in denen die Touristenzahlen am niedrigsten sind, umfassen: Februar, März, April und November. Nebensaison in Sankt Petersburg Die Monate, in denen das Besucheraufkommen gering ist, umfassen: Januar, Oktober und Dezember. Hochsaison in Sankt Petersburg Die Besucherzahlen in Sankt Petersburg sind hoch im: Mai und September. Besucherstärkste Hochsaison in Sankt Petersburg Das Touristenaufkommen in Sankt Petersburg erreicht seinen Höhepunkt im: Juni, Juli und August. Grafik: Besucherindex von Sankt Petersburg pro Monat
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Durchschnittliche Hotelpreise in Sankt Petersburg pro Monat
Global gesehen ist der Monat mit dem niedrigsten Preis für ein Hotelzimmer in Sankt Petersburg der November.
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"Damals war hier nur Sumpf". Doch das änderte sich schnell. "Peter der Große und seine Nachfolger wollten mit St. Petersburg unbedingt die schönste Stadt des Landes schaffen. " 3. Tag: "Eremitage". Der ehemalige Winterpalast der Zaren ist heute eines der ältesten, berühmtesten und größten Kunstmuseen der Welt. Zu den Kunstsammlungen zählen Gemälde der berühmten Künstler da Vinci, Cezanne, Picasso, Monet und van Gogh. Doch es sind allein schon die Räume der Eremitage, die einen genauen Blick wert sind. Fachkundige Führung. Dann bleibt individuelle Zeit für Ihren Kunstgenuss. Um Kunst geht es auch am Abend: "Schwanensee" - das Balett von Peter Tschaikowski. Aufgeführt in einem der historischen Zarentheater. Auch das ein einzigartiges Erlebnis. 4. Tag: "Katharinenpalast und Bernsteinzimmer". Legendär - das Bernsteinzimmer im Katharinenpalast des russischen Zaren. St petersburg im winter reisen. Gerade im Winter können Sie dieses Kunstwerk ungestört genießen. Keine Wartezeit, kein Gedränke - einfach Genuss. Mittagessen im Pawlowsker Palast.
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In den Bergen des Terskei Ala-Too gibt es das Basis-Camp Karkara, welches dauerhaft in einer atemberaubenden Berglandschaft errichtet wurde. Winter Offroad Abenteuer Kirgistan, buchbar von Dezember bis Februar, individuell ab 2 gemeinsam Reisenden, inkl. Guide, Fahrer, Hotels, Besichtigungen
Der kristallklare Baikalsee friert Mitte Januar zu. Obwohl das Eis teilweise meterdick ist, ist es an machen Stellen kristallklar. Die beste Zeit für die Schlittschuhtouren "Wild Skating" ist von Mitte Januar bis Mitte März. Außergewöhnliche und unvergessliche Winter-Erlebnisreise. St petersburg im winter reisen train. Kamtschatka im Winter erleben auf dieser 7-tägigen Reise. Skifahren, Baden in heißen Thermalquellen, Besuch auf dem Vulkan, Fahrten mit dem Snowmobil und mit dem Hundeschlitten. Volles Programm in einer Woche am südöstlichen Ende Russlands. Polarlichter - Aurora boralis - faszinieren und verzaubern die Menschen seit je her. In der nördlichen Halbkugel, so wie auch hier im hohen Norden Russlands zeigt sich dieses Naturschauspiel vorwiegend in den Wintermonaten von Dezember bis Mitte März.
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Lappland Winterreisen 2022 / 2023 Kommen Sie mit in den hohen Norden Finnlands, nach Lappland, an den heiligen See der Sami, den Inarisee, nach Rovaniemi in die Heimat des Weihnachtsmannes oder in die schneebedeckten Berge von Ylläs auf unsere Lappland Winterreisen. Wir haben für Sie eine große Auswahl an traumhaften Reisen im Angebot, von der 3-tägigen Husky-Safari mit Hüttenübernachtung für Abenteurer, über die all-inklusive-Reise mit vielen spannenden Winteraktivitäten bis zur Übernachtung in der charmanten Wildnis-Lodge, im Wellness-Hotel oder in der Nordlicht-Hütte mit Blick in den Polarhimmel. St petersburg im winter reisen movie. Unsere Lappland Winterreisen bringen Sie in eine traumhafte Winterlandschaft mit klarer Luft und viel Ruhe, bieten aber aktive Erholung und Abenteuer pur mit Husky Safari, Schneemobil-Touren, Schneeschuh-Wanderungen und natürlich Polarlichter Touren, auf der Suche nach dem magischen Nordlicht. Lappland Winterreisen – Inarisee Lappland – Polarlichter Reise Inarisee Polarlichter Reise Inarisee bietet ideale Voraussetzungen für magische Nordlicht Beobachtung am berühmten Inarisee.
Am Nachmittag besteht die Möglichkeit, das Raumfahrt-Museum zu besichtigen (optional). Zu den Ausstellungsstücken gehören der begehbare Basisblock der Raumstation Mir, Raumanzüge und persönliche Sachen von Kosmonauten, Module des Raumschiffs Sojus, die russische Raumfähre Buran mit Schleudersitz sowie viele weitere Gegenstände, Werkzeuge, Fotos und Dokumente, die nur hier betrachtet werden können. Lassen Sie den Abend beim Eislaufen auf dem Roten Platz ausklingen – oft lassen sich dort dabei auch die russischen Eistanzweltmeister blicken! Mahlzeiten inklusive: Frühstück Unterkunft Übernachtung im Hotel Golden Apple (Moskau) © DR
Tag 3: Kreml und die Schönheit Mokaus Heute erkunden Sie mit Ihrem Stadtführer zu Fuß den Kreml, die ehemalige Zarenresidenz, die größte und bekannteste Festung des Landes und Herz von Moskau, heute ein Komplex von Palästen und Kathedralen und leuchtendes Symbol der Macht. Optional kann man auch die Schatzkammer der russischen Zaren besichtigen, die auf dem Kreml-Gelände liegt.