Das Rezept für die Traumstücke ist super. Mit nur wenigen Zutaten, werden mit nur wenigen Handgriffen super leckere Weihnachtskekse gezaubert. Ich finde jedoch, man kann das Rezept durchaus etwas ausbauen und habe es am letzten Wochenende spontan etwas weiter entwickelt und eine neue Variante der Traumstücke ist dabei entstanden. Mein neues Rezept für die Traumstücke enthält nun auch gemahlene Mandeln und Marzipan und ist somit genau das richtige für Marzipan Fans wie mich. So lecker und easy zu backen: Traumstücke – Rezept für den Thermomix®. Das Rezept für die Marzipan Traumstücke ist wirklich sehr einfach in der Herstellung. Ich habe die Mandeln bereits gemahlen gekauft und das Marzipan im Multizerkleinerer zu kleinen Stücken verarbeitet. Da da in diesem Rezept ganze fünf Eigelb verwendet werden, macht es Sinn sich vorher ein passendes Rezept für die Verwendung der Eiweiße zu suchen. Hier findet ihr ganz tolle Rezepte passend dazu. Besonders empfehlen möchte ich euch die Kokos Makronen, die werden super saftig und sehen mit dem Schoko Swirl auch noch ganz bezaubernd aus.
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Marzipan Traumstücke Mit Mandeln
Zutaten
für das Rezept Traumstücke
Für das Backblech:
Mürbeteig:
Zum Bestreuen:
Zubereitung
Wie backe ich einfache Traumstücke zu Weihnachten? 1 Mürbeteig zubereiten
Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark auskratzen. Mehl mit Vanillemark in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem Teig verarbeiten, anschließend zu einer Kugel formen. Den Mürbeteig flach drücken und abgedeckt etwa 30 Min. kalt stellen. Inzwischen das Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze
etwa 180 °C
Heißluft
etwa 160 °C
2 Mürbeteig formen
Den Teig in 4 gleich große Portionen teilen und jede Portion auf leicht bemehlter Arbeitsfläche zu einer etwa 2 cm dicken Rolle formen. Traumstücke Rezept | Dr. Oetker. Die Rollen in etwa 2 cm breite Stücke schneiden, mit etwas Abstand auf das Backblech legen und backen. Einschub:
Mitte
Backzeit: etwa 15 Min. Traumstücke mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und etwa 5 Min.
Traumstücke Mit Marzipan Images
Vermutlich sind eure Plätzchenteller schon prall gefüllt und ich komme viel zu spät mit meinen leckeren Traumstücken… Aber falls ihr irgendwo noch eine leere Keksdose habt, dann solltet ihr sie unbedingt mit diesen weißen Puderzuckerkissen füllen. Die sind ja sowas von schnell gemacht und schmecken einfach köstlich. Ich hab ja im letzten Beitrag schon erwähnt, dass ich dieses Jahr keine große Lust verspüre mich an komplizierte Rezepte zu wagen. Die Traumstücke sind also für mein diesjähriges Motto "Einfach aber lecker" geradezu perfekt. Teig kneten, Wurst rollen, Stücke abschneiden, backen – fertig! Seid ihr auch eher auf einfache Rezepte aus, oder seid ihr so richtig im Backwahn und fertig einzigartige Schönheiten an? Pin auf Backen zu Weihnachten für Kinder. Wenn ich erstmal in der Küche stehe, dann entspannt mich das Plätzchen backen ja fast so sehr wie selbstgemachte Pasta. Wenn man danach nicht immer selbst wie ein Plätzchen riechen würde…
Beim Plätzchen backen bin ich übrigens ein Perfektionist. Das muss ich von meiner Oma geerbt haben.
Ich bin auch sonst manchmal ein kleiner Monk und es gibt einfach so ein paar Sachen die ich nicht leiden kann. Plätzchen, die "weiß" sein sollen, müssen nach dem Backen auch noch weiß sein. Wenn sie zu dunkel geworden sind, dann hilft es auch nicht sie mit Unmengen Puderzucker zu bestäuben, weil ich ja weiß wie sie unten drunter aussehen. Die müssen dann leider aussortiert werden. Engelsaugen bei denen die Marmelade übergelaufen ist, müssen sofort gegessen werden und dürfen nicht in die Keksdose. Traumstücke mit marzipan images. Vanillekipferl, die beim Wälzen im Zucker zerbrechen müssen ebenfalls sofort verputzt werden. Nur Plätzchen, die wirklich schön aussehen dürfen in die Dose und mit Freunden geteilt werden. Wie ist das bei euch? Seid ihr auch so schlimm, oder kommt es bei euch einfach auf den Geschmack an? 🙂
Ich wünsche euch einen wundervollen 2. Advent und hoffe, dass ihr noch ein bisschen Platz für meine Traumstücke habt! Zutaten für ca. 80-90 Traumstücke:
400g Mehl
200g gemahlene blanchierte Mandeln
1 Ei
3 Eigelb
250g Butter
150g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Vanilleextrakt
zusätzlich 150g Puderzucker und 2 Päckchen Vanillezucker zum Wälzen
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zügig zu einem glatten Teig verkneten.
Pfalzgraf Käsetorte mit Mandarinen 2350g Eine aufwendige Käsetorte mit einer hellen Rührmasse auf einem Mürbteigboden. Darauf befindet sich eine exquisite Füllung aus Quark, Schmand und Joghurt. Der Kuchen ist mit einer Eierscheckemasse, Mandarinen und Gelee dekoriert. Pfalzgraf Schwarzwälder Kirschtorte 2100g Aus frischer Sahne, saftigen Sauerkirschen und original Schwarzwälder Kirschwasser auf zarten Schokoladen-Biskuitböden. Original mit Sahnekuppel. Späne aus Schokoladenkuvertüre als Randgarnierung. Pfalzgraf Frischkäse Sahnetorte 1950g Auf einem Kekskrümelteig liegt eine dicke Schicht aus mit Frischkäse verfeinerter Sahne. Darauf ein heller Biskuitboden, dekoriert mit saftigen Mandarinen, die mit Gelee überzogen sind. Pfalzgraf Schoko Sahnetorte 1900g Eine Variation aus frischer Vanille- und Schokosahne sowie hellen und dunklen Biskuitböden. Pfalzgraf kuchen preise recipes. Als Highlight wird der helle Boden als Kuppel eingelegt. Garniert mit Vanillesahne und einer kakaohaltigen Fettglasur. Späne aus... Pfalzgraf Käse Sahnetorte 1800g Erfrischende Käsesahne aus feiner Sahne, Quark und Joghurt liegt leicht zwischen lockeren Biskuitböden.
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Pfalzgraf Schokokuchen 1100g Ein Schokoladenerlebnis der Extraklasse: Saftige Schokoladenmasse und ein Überzug aus kakaohaltiger Fettglasur. Pfalzgraf Frankfurter Kranz 2400g Eine feine Vanille-Buttercreme und eine fruchtige Himbeer-Johannisbeer-Fruchtfüllung schmiegen sich zwischen helle Wiener Böden. Der Kranz ist mit Haselnusskrokant und einer Pflanzenfettcreme ummantelt und mit Buttercremetupfen und... Pfalzgraf Haselnuss Kranz 1100g Der Kuchen besteht aus einer feinen, saftigen Haselnuss-Rührmasse. Die Garnierung aus gehackten Haselnüssen und Dekorpuder lässt den Kuchen wie selbst gemacht aussehen. Pfalzgraf Zitronen Kranz 1100g Der Zitronen-Kranz schmeckt herrlich erfrischend! Eine köstliche Rührmasse ist mit fruchtigem Zitronengranulat gespickt. Der Kuchen ist dezent mit Dekorpuder verfeinert. Pfalzgraf kuchen presse.com. Pfalzgraf Birnen Joghurt Kuchen 1400g Eine Sandmasse ist mit leckerer Joghurtcreme und saftigen Birnenspalten bedeckt. Der Kuchen ist mit Kakaodekor abgestaubt und mit Gelee abgeglänzt. Pfalzgraf Bananen Kranz vegan Der beliebte Kranz aus saftigem Bananenpüree-Rührteig ist durchzogen mit veganen Schokostreuseln.
Darunter liegt eine Füllung feiner Buttermilchsahne …
EXOTIC-TORTE
Exotic-Torte 2250g PF Pfalzgraf 290 (vorgeschnitten 14 Port. ) Ein Blickfang in jeder Tortenvitrine: Leuchtende, exotische Früchte liegen mit Gelee umhüllt auf zwei hellen Biskuitböden, die mit …
FRANKFURTER KRANZ
Frankfurter Kranz Art 2/2. 400g Pfalzgraf 425 Vier helle Biskuitböden sind gefüllt mit einer feinen Buttercreme. Der Kranz ist mit Haselnusskrokantstreuselnbedeckt und mit Buttercremetupfen und …
FRISCHKÄSE-SAHNETORTE
Frischkäse-Sahne-Torte 1950g Pfalzgraf 645 Leuchtende Mandarinen geben der Frischkäse-Sahnetorte den fruchtigen Geschmack: Auf einem Kekskrümelteig liegt eine dicke Schicht aus mit Frischkäse …
HIMBEER-KÄSE-SAHNETORTE
Himbeer-Käse-Sahne-Torte 4/2500g Pfalzgraf 255 Tauchen Sie ein in eine Welt fruchtigen Genießens: Ein üppiger Belag aus aromatischen Himbeeren und Tortenguss liegt auf dunklem Biskuitboden. …
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