Dann probiere doch mal diese leckeren Rezepte als nächstes aus! Nährwerte
Menge pro Portion
Calories
502
Total Fat
29g
Total Carbohydrates
59g
Protein
9g
Gesundes Osterlamm Backen Mit
Zutaten (für ca. 8 Portionen):
80 g geriebene Mandeln
50 g Staubzucker
1 Pkg. Vanillezucker
180 g Kristallzucker
Salz
200 g glattes Mehl
1 Zitrone und Orange Schale
150 g Butter
4 Eier
Gr. Lammbackform (ca. 1 3/4 l)
Tipps: Am Ostersonntag darf in Österreich ein süßes Osterlamm eigentlich bei keiner Jause fehlen. Und selbst gemacht schmeckt es unserer Meinung nach einfach am besten. Das obige Rezept ist einfach nachzubacken, geht flott und schmeckt wirklich köstlich. Dennoch sind bei der Zubereitung ein paar Dinge zu berücksichtigen: Für das süße Osterlamm brauchen Sie eine spezielle Backform. Da das Herauslösen des fertigen Lämmchens mitunter nicht ganz einfach ist, sollten Sie dabei unbedingt auf eine beschichtete Form zurückgreifen und diese erst gut mit Butter oder Margarine einfetten und anschließend mit griffigem Mehl ausstreuen. Osterlamm backen: Das Grundrezept | Backen macht glücklich. Und nach dem Backen sollten Sie am besten einige Minuten warten, bis Sie das Osterlamm aus der Form lösen. So kann der Kuchen etwas abkühlen und gewinnt an Festigkeit.
7. In der Form zumindest 10 Minuten auskühlen lassen, sonst könnte es passieren, dass der Kopf beim Öffnen der Form abbricht. Mit Staubzucker bestreut servieren. *** Der aktuelle Buchtipp zum Thema ***
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Staubzucker, Zitronensaft und Lebensmittelfarbe mit 1 EL Wasser verrühren. Walnusshälften in die rote Zuckerglasur tauchen und auf Backpapier trocknen lassen. Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben, Fondant ca. 2-3 mm dünn ausrollen und mit dem Keksausstecher ca. 20 Kreise ausstechen. In einer kleinen Schale 1 EL Staubzucker mit etwas Wasser vermischen und damit die Kekse leicht bestreichen. Die Fondantkreise darauflegen und leicht andrücken. Die vorbereiteten Walnusshälften auf das Fondant legen und mit der restlichen Zuckerglasur als Blutspritzer verzieren. Hochwertige Steaks & weitere Fleischprodukte bei Lidl. So werd en gebackene Apfelmonster gemacht: Äpfel schälen, halbieren und die Kerngehäuse entfernen. Die Schnittflächen mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden. Auf der gewölbten Außenseite mit einem kleinen Messer und einem Melonenausstecher gruselige Fratzen ins Fruchtfleisch schnitzen. Apfelhälften auf ein mit Backpapier bedecktes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 120 °C (Umluft) 2 Stunden trocknen lassen. Baiser-Geister: Damit die Baiser-Geister vor dem Verzieren wirklich vollständig getrocknet sind, das Backrohr ausschalten und die Baisers darin über Nacht stehen lassen.
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