Schnelles Gemüse-Kokos-Curry Rezept
Super cremig, schnell gemacht und zudem vegan. Dieses leckere Gemüse-Kokos-Curry ist in unter 30 Minuten geköchelt und hält dich mega satt. Durch die Kichererbsen bekommst du super viel Sättigung und geschmacklich ist es ebenfalls ein Träumchen. So ein Gemüsecurry eignet sich super für ein Mealprep und kann für mehrere Tage gekocht werden. Dazu habe ich schwarzen Reis gekocht gehabt und am nächsten Tag das Curry pur ohne Reis gegessen. 50 g Zwiebel schälen und würfeln. In einem beschichteten Topf die Zwiebel anbraten. 30 g der roten Currypaste hinein geben und im Topf auflösen. Mit 200 ml Kokosdrink ablöschen und die rote Paste schön darin auflösen. Schnelles gemüse curry. Hinzu kommt noch 150 ml Kokosmilch light. Gib gerne 1 EL mildes Currypulver und 1 TL Garam Masala hinzu. Alles schön miteinander verrühren. Die Packung Farmers Gemüse mit hinein geben und köcheln lassen. Falls nicht genug Flüssigkeit vorhanden ist, gerne noch ein bisschen Kokosdrink oder Wasser mit hinein geben.
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Schnelles Gemüse Curry De Crevettes
normal 3, 43/5 (5)
Grünes Thaicurry
scharfes Curry mit Gemüse und Fleisch, schnell zubereitet
15 Min. normal 4, 55/5 (31)
Rote Thai-Curry Gemüsesuppe
Veggie Soup
5 Min. simpel 4, 4/5 (13)
Superschneller Currywurst-Western-Topf
15 Min. normal 4, 38/5 (43)
Grünes Curry mit Kürbis
das leckerste und schnellste Curry der Welt
30 Min. normal 4, 32/5 (45)
Schnelle Curry - Hühnchen - Paprika - Pfanne
25 Min. Schnelles Gemüse Curry Rezepte - kochbar.de. normal 4, 3/5 (8)
Hähnchen - Curry - Salat mit Mango und Zuckerschoten
35 Min. simpel 4, 21/5 (59)
Asiatische Kokos - Curry - Gemüse - Pfanne
schnell und lecker
30 Min. normal 4, 19/5 (19)
Vegetarisches Linsencurry
schnelles Curry mit wenig Zutaten
30 Min. normal 4, 15/5 (11)
Currysalat
mit Fleischwurst
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Schnelle Currypfanne
Vegetarisch, einfach, günstig
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Würzige Curry-Gemüsepfanne mit Reis
herrlich variabel, einfach zubereitet
15 Min. normal 4/5 (5)
Curry-Gemüse-Couscous mit Kokosmilch
vegetarisch, leicht
5 Min.
Schnelles Gemüse Curry De Poulet
Ingwer und Zitronengras sehr klein. Die Zwiebel lasse ich meist etwas größer. In einer Wok-Pfanne (oder anderen grossen Pfanne) Kokosfett und Curry-Paste langsam erhitzen und Zwiebel, Zitronengras und Ingwer dazugeben und leicht anbraten. In dieser Zeit die Möhren, die Petersilienwurzel und die Süßkartoffeln schälen und ebenfalls kleinschneiden. Den Kürbis waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Die Möhren in die Pfanne geben und kurz mit anbraten. Wasser erhitzen und ca. 250 ml Gemüsebrühe herstellen. Ich nehme Gemüsebrühwürfel der Firma Frugal aus dem Reformhaus Das restliche Gemüse in die Pfanne geben und alles durchrühren. Mit der Gemüsebrühe und der Kokosmilch ablöschen. Die Kefirlimetten Blätter, sowie Zesten (abgeriebene Schale) der Limette und die kleingeschnittene Gemüsepeperoni dazugeben. Das Gemüse sanft köcheln lassen - ca. 15 Minuten. Schnelles gemüse curry sauce. Ich finde das Gemüse sollte noch bissfest und nicht matschig gekocht sein - das ist mir wichtig! In dieser Zeit den Yasmin oder Basmati Reis waschen und zum Kochen aufsetzen - dauert ca.
Schnelles Gemüse Curry Sauce
simpel 3/5 (1)
Gemüsepfanne mit Currypaste
vegetarisch, einfach, schnell, Resteverwertung
15 Min. simpel (0)
Thailändisches Gemüse-Geflügel-Curry
einfach und schnell
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Gemüsereis mit grünem Curry
einfach, schnell, vegetarisch, One Pot
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Gisis schneller Curry - Nudelsalat
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Schnelle Pasta mit Curry - Gemüsesoße
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Reissalat
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Grünes Thaicurry
scharfes Curry mit Gemüse und Fleisch, schnell zubereitet
15 Min.
Zutaten für 2-3Personen
1
Zwiebel, fein gehackt
Knoblauchzehe, fein gehackt
Ingwerzehe, fein gehackt
1 EL
Currypaste
2 TL
Curry Pulver
1 TL
Kurkuma Pulver
400 g
Saisonales Gemüse (z. B. Brokkoli, Karotten, Bohnen)
100 g
Bambussprossen
400 ml
Dose Kokosmilch
Meersalz
Kokosöl
Limettensaft
Basmatireis für 2-3 Portionen
Handvoll Kichererbsen
Zubereitung
Reis nach Packungsanleitung zubereiten. 2-3 EL Kokosöl in einem Wok erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Chili bei mittlerer Hitze anschwitzen. Currypaste, Currypulver, Kurkumapulver, Salz dazugeben und anrösten. Das Gemüse, die Kokosmilch und etwas Wasser dazugeben. Gut verrühren und alles aufkochen. Einfaches Und Schnelles Gemüse Curry Rezepte | Chefkoch. Ca. 15-20 Minuten auf kleiner Hitze köcheln lassen. Mit Limettensaft und Salz abschmecken. Sprossen und Kichererbsen als Dekoration darüber streuen. Zubereitungszeit: 10-15 Minuten, Kochen: ca. 20-25 Minuten
Quelle: Alnatura Schweiz
Foto: Jeannette Ruh
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