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Portionen: 4
Zubereitung
Für die Tortellini mit Gorgonzolasauce vom Gorgonzola die Rinde entfernen und in kleine Stückchen schneiden. Den Käse in einen Kochtopf geben und auf kleiner Flamme unter ständigem Rühren schmelzen. Das Schlagobers nach und nach unter Rühren hinzufügen. Bei Bedarf die Sauce etwas andicken. Tortellini mit gorgonzola sauce . Etwas Zucker dazugeben und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken. In der Zwischenzeit die Nudeln al dente kochen und mit der Sauce vermengen. Die Tortellini mit Gorgonzolasauce anrichten und servieren. Tipp
Die Tortellini mit Gorgonzolasauce mit frischen Kräutern, wie zum Beispiel Basilikum verfeinern. Auch klein geschnittene Rucolablätter ergänzen das Gericht sehr gut. Wie man Tortellini selber macht, sehen Sie HIER in diesem Rezept. Anzahl Zugriffe: 10383
So kommt das Rezept an info
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Tortellini Gorgonzola Speck, Paradiesisch, Einfach Gemacht
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Die Tortellini in cremiger Gorgonzola Sauce sind nicht nur einfach in der Zubereitung. Dieses köstliche Pasta Gericht ist auch noch das perfekte Feierabend Gericht, überhaupt wenn man mal wieder zu faul zum kochen ist. Tortellini Gorgonzola Speck, paradiesisch, einfach gemacht. Zutaten Tortellini in cremiger Gorgonzola Sauce
500 g Tortellini aus dem Kühlregal
Zutaten Gorgonzola Sauce
100 g Gorgonzola Käse
125 ml Milch
200 ml Sahne
Prise Meersalz, Muskatnuss und bunten Pfeffer
2 Knoblauchzehe
1 kleine Zwiebel
Spritzer Zitronensaft
2 Tl Mehl
30 g Butter
3 El Rapsöl
Optional Gartenkräuter TK oder Frisch
Rezept Info Tortellini in einer herzhaften Käsesauce
Für 2 -3 Personen
Schwierigkeit leicht
Zubereitung ca. 25 Minuten
Die Vorbereitungen
Schnelle Gerichte können so lecker sein und das zeige ich dir Heute an diesem köstlichen Pasta Gericht. Doch bevor man in den Genuss kommen kann, muss dieses einfache Tortellini Gericht zuerst einmal zubereitet werden. Als erstes kümmert man sich mal um die Vorbereitungen. Angefangen wird mit den Knoblauchzehen und der Zwiebel.
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