Dazu noch ein wenig leckerer Feta, bei der "Halbzeit" über das Backblech bröseln und mitbacken. Ein Traum! Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren
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Rosmarinkartoffeln mit Feta
Drillinge mit frisch gepflücktem Rosmarin und etwas Salz aus dem Ofen. Ein schnelles, leckeres Essen, das so gut wie keine Arbeit macht und kaum Zeit kostet. Autor: Let's Cook
Vorbereitungszeit: 5
Kochzeit(en): 20
Gesamtzeit: 25 Minuten
Menge: 2
800 g Drillinge (oder andere kleine Kartoffeln)
5 Zweige Rosmarin
150 g Cherrytomaten
200 g Feta Käse
3 EL Olivenöl *
1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer, schwarz, gemahlen
Arbeitsschritte
Backofen auf 200° Ober/Unterhitze vorheizen. Drillinge der Länge nach halbieren und auf einem, mit Backpapier ausgelegtem, Backbleck verteilen. Knoblauchzehen (mitsamt der Schale) andrücken und ebenfalls auf das Backblech geben. Rosmarin kleinhacken und gleichmäßig über den Drillingen verstreuen. Cherrytomaten auf einem freien Bereich des Backblechs verteilen.
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Heute kombinieren wir Rosmarinkartoffeln mit einigen weiteren Zutaten und heraus kommt ein wirklich wunderbares Essen. Die Attribute " lecker ", " einfach " und " schnell " schließen sich keinesfalls gegenseitig aus. Das habe ich dir inzwischen mit zahlreichen Rezepten (darunter z. B. mein Feta Pasta aus 5 Zutaten und mein Schnelle Zucchini Kichererbsen Pfanne) hoffentlich bewiesen. Heute kommt ein weiteres Rezept zu dieser Sammlung hinzu: Drillinge mit Rosmarin. Die kleinen Kartoffeln aus dem Ofen sind das perfekte Essen, wenn du z. gerade von der Arbeit oder vom Sport kommst. Wenn du dann noch richtig anständig Hunger mitbringst, dabei aber weder Lust hast, lange für die Vorbereitung, noch für das Kochen selbst in der Küche zu stehen, bist du mit dem Rezept richtig. Vom Aufräumen und sauber machen der Küche im Anschluss einmal ganz zu schweigen. Dieses Rezept für Drillinge mit Rosmarin ist auch genau deshalb so wundervoll, weil es quasi keine Arbeit macht, keinen Dreck hinterlässt und dabei schön sättigend ist.
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