Jungfer im Grünen ist eine pflegeleichte Sommerblume, die dem Schwarzkümmel ähnelt. Die Samen können aus den Kapseln gewonnen werden. © dinar12 / Im Lateinischen trägt die Jungfer im Grünen den Namen "Nigella damascena", die zur Familie der Hahnenfußgewächse gehört. Ihr Zuhause ist der Mittelmeerraum, doch siedelt sie sich auch immer häufiger in den Gärten Europas an. Besonders hübsch ist die gefiederte Belaubung. Während der Blütezeit entwickelt die Jungfer im Grünen kleine, blassblaue Blüten, die dank des Laubes wie kleine Figuren wirken, die ein Röckchen tragen. Verwandt ist die Pflanze mit dem Schwarzkümmel (Nigella sativa). Doch sollte man sie keinesfalls mit dem Gewürz verwechseln, auch wenn ihre Samen verzehrbar sind. Jungfer im Grünen – Steckbrief
Jungfer im Grünen (Nigella damascena)
Familie:
Hahnenfußgewächse (Ranunculaceae)
Gattung:
Schwarzkümmel (Nigella)
Wuchshöhe:
45 – 70 cm
Wuchs:
aufrecht und buschig
Standort:
Sonne bis Halbschatten
Boden:
trocken bis mäßig feucht, nährstoffreich, alkalisch bis neutral
Blütezeit:
Juni bis September
Besonderheiten:
einjährig, ungiftig, kann gut im Naturgarten gepflanzt werden
Jungfer im Grünen im Garten
Die Jungfer im Grünen ist standardmäßig eine Beetpflanze, kann aber ebenso gut in einem Kübel gepflanzt werden.
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Bei einer Bodentempeartur von etwa 12°C beträgt die Keimdauer 1 bis 2 Wochen. Später wird auf einen Pflanzabstand auf 20 bis 30cm vereinzelt. Nur dann wächst die Pflanze auch etwas in die Breite und bildet einen kleinen Busch. Damit man bis in den Herbst hinein immer wieder neue Blüten der Jungfer im Grünen bekommt, sät man in Abständen von etwa 14 Tage einige Folgesaaten aus. Die Blütezeit reicht zwar von Juni bis September, aber die einzelne Pflanze blüht immer nur kurze Zeit. Die Jungfer im Grünen neigt zur Selbstaussaat. Der Samen wird mit dem Wind oder an den Pflanzen vorbeistreifenden Tieren verbreitet. Deshalb kann man auch in den Folgejahren mit genügend blühenden Exemplaren rechnen. Allerdings breitet sie sich dabei zunehmend über den Garten aus. Will man das verhindern, dann erntet man die gut ausgereiften Fruchtstände ab und lässt sie etwas trocknen. Dann werden die schwarzen Samen über einem weißen Papier aus den Fruchtkapseln ausgeklopft und bis zur Ausaaat im Frühajhr trocken und dunkel aufbewahrt.
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Nigella damascena Auch bekannt als: Schwarzkümmel, Damaszener Schwarzkümmel, Gretel im Busch, Braut in Haaren, venushaarige
Heimat und Ursprung von Nigella damascena Die Jungfer im Grünen stammt ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum. Der Artname damascena = aus Damaskus stammend, weist daruf hin. Die Jungfer im Grünen wird jedoch schon seit dem 16. Jahrhundert als Zierpflanzen in den Gärten kultiviert. Von dort aus ist sie an zahlreichen Stellen verwildert, da sie leicht von selbst aussamt und sich weiter verbreitet. Dabei wächst sie vor allem auf Ruderalflächen, Schutthalden und in Unkrautgesellschaften. Botanische Angaben zur Jungfer im Grünen Verwandtschaft von Nigella damascena
Die Jungfer im Grünen gehört zusammen mit dem Schwarzkümmel Nigella sativa zur Gattung Nigella in der Familie der Hahnfußgewächse (Ranunculaceae). Auch wenn Nigella damascena gelegntlich Damaszener Kümmel genannt wird, mit der eigentlichen Kümmelpflanze ist sie nicht verwandt. Beschreibung der Jungfer im Grünen
Die Jungfer im Grünen ist eine einjährig e zierliche Sommerblume mit aufrecht wachsenden, verzweigten Trieben.
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Mit einer Wuchshöhe von 40cm und einer Breite von 25cm ist diese Sorte vor allem als Schnittblumen und für Gestecke bestens geeignet. Früher war sie in vielen Bauerngärten fester Bestandteil der Sommerblumenrabatten. Nigella damascena 'Persian Rose ' – hat rosa Blüten und wird etwa 50cm hoch. Nigella damascena 'Plena' – diese Sorte wird bis zu 45cm hoch und blüht in Rosa und Weiß. Anbau, Pflege und Vermehrung der Jungfer im Garten Standort und Bodenverhältnisse
Die Jungfer im Grünen braucht einen warmen Platz in der vollen Sonne. Bewährt hat sich für die Kultur ein mittelschwerer, nährstoffreicher Boden. Man pflanzt sie am besten zusammen mit niedrigeren Sommerblumen, Blütenstauden und Grünpflanzen in eine Blumenrabatte. Pflege
Einmal in einen nährstoffreichen und ausreichend feuchten Boden ausgesät, benötigt die Jungfer im Grünen bis zur Blüten- und Fruchtbild keine weitere Pflege. Um die Blütenbildung zu fördern, kann sie jedoch alle 2 Wochen etwas gedüngt werden. Vermehrung
Man sät die Samen der Jungfer im Grünen zwischen Mitte März und Mitte April direkt ins Freiland aus.
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Kurzbeschreibung
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Allgemeines
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