Der Zucchiniauflauf mit Frischkäse ist ein vegetarisch-herzhaftes Gericht für jeden Tag aus der Gekonntgekocht Expressküche. Man braucht nur wenige Zutaten und der Zucchiniauflauf mit Frischkäse steht in kürzester Zeit auf dem Tisch. Dazu passen Butterreis oder Kartoffelstampf. Es gibt zahlreiche Gründe für eine schnelle Küche: Kurzfristig kommen Gäste, Berufsleben und Freizeitaktivitäten nehmen viel Zeit in Anspruch. Ein schneller und doch gesunder Snack für Zwischendurch soll her. Da ein gesundes und ausgewogenes Ernährungsbewusstsein stetig zunimmt – Stichwort Superfood – und viele ihren Fleischkonsum einschränken wollen, werden vegetarische Gemüsegerichte immer beliebter. Dieses tolle Zucchiniauflauf-Rezept mit Ziegenfrischkäse ist ein Allrounder: perfekt für Gäste, vegetarisch, gesund und ein wahrer Energiebooster! Der Auflauf ist in Windeseile zubereitet und dabei einfach himmlisch lecker. Zutaten 400 g – 500 g Zucchini, gewaschen
400 ml Gekonntgekocht italienische Tomatensauce 200 Ziegenfrischkäse 150 g Reibkäse.
Auflauf Mit Frischkäse Restaurant
1 / 2
Kartoffeln waschen und in einem Topf mit Wasser kochen, bis sie gar sind. In der Zwischenzeit Wasser in einem weiteren Topf zum Kochen bringen, Salz hinzugeben und den Mais ca. 2 Minuten blanchieren. Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Zwiebel, Mais und Kartoffeln in eine Auflaufform geben, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Frischkäse auf dem Auflauf verteilen, Cheddar reiben und ebenfalls über den Auflauf geben. Kartoffeln waschen und in einem Topf mit Wasser kochen, bis sie gar sind. Frischkäse auf dem Auflauf verteilen, Cheddar reiben und ebenfalls über den Auflauf geben. 400
g
Kartoffeln, mehligkochend
|
600
Mais, TK
Salz
1
Stk. Gemüsezwiebel
Msp. Muskatnuss
200
Cheddar, gerieben
Pfeffer
Frischkäse
Topf
Messer
Schneidebrett
Auflaufform
Reibe
2 / 2
Backofen vorheizen (Ober/Unterhitze: 200 °C). Den Auflauf für ca. 15 Minuten im Ofen backen. In der Zwischenzeit Lauchzwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden. Auflauf mit Lauchzwiebeln toppen und servieren.
Auflauf Mit Frischkäse Der
Dieses Frischkäse-Kartoffelauflauf - Rezept kann man so oder mit Fleisch servieren. Foto MSPhotographic /
Bewertung: Ø
4, 6
( 264 Stimmen)
Zutaten für 1 Portionen
1
kg
Kartoffeln
Bund
Lauch
300
g
Schinken, gewürfelt
130
Frischkäse
ml
Gemüsebrühe
Prise
Salz
Zeit
50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Kartoffeln kochen. Gekocht schälen und in Scheiben schneiden. Den Lauch in Ringe schneiden. Etwas Öl in einem Topf erhitzen und den Lauch anschwitzen. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und den Frischkäse darin verrühren. Aufkochen lassen und gut würzen. Am Ende die Schinkenwürfel unterheben. Eine Auflaufform mit wenig Butter einfetten und die Kartoffeln hineinlegen. Die Soße darauf verteilen und das Ganze bei 200 Grad eine halbe Stunde lang backen. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Das Rezept für den Tortelliniauflauf habe ich bei der lieben Annabell auf Instagram entdeckt. Die Zutaten dafür habe ich nur ganz leicht abgewandelt, sodass wir etwas mehr Soße zu der Pasta haben. Wenn du meinen Blog schon etwas folgst, dann weißt du sicherlich schon, dass wir zu unseren Gerichten gerne viel Soße mögen. Alternative Zubereitung des Tortelliniauflauf
Wenn dir die Zubereitung mit Mehlschwitze etwas mühselig ist oder du einfach den Geschmack nicht so gerne magst, kannst du die Soße auch noch etwas einfacher zubereiten. Beispielsweise kannst du etwas Tomatenmark anrösten und anschließend zu gleichen Teilen Gemüsebrühe und passierte Tomaten mit in den Topf geben. Nach Geschmack dann einfach den Kräuterfrischkäse und weitere Kräuter nach Wahl mit dazu geben. Dann nur noch gut verrühren, aufwärmen und abschmecken. Für die restliche Zubereitung deines Tortelliniauflaufs kannst du dich nach diesem Rezept halten. Oder ganz nach deinem Geschmack auch abwandeln. Nützliche Helfer für dieses Rezept:
Auflaufform*
Topf*
Schneidebrett*
Messer*
Schneebesen*
Tortelliniauflauf in cremiger Tomatensoße mit Kräuterfrischkäse, Erbsen, Bockwurst, Schinken und Mais.
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Flexibler Kühlbedarf – Selten genutzte Räume
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Für große Räume reichen Monoblock Klimaanlagen in der Regel nicht aus. Natürlich gibt es auch entsprechend groß dimensionierte Geräte, aber gängiger sind hier kleine Kühlleistungen. Monoblock Klimaanlage – Klimaanlagen-Wissen.de. Das kommt aber auch auf den individuellen Bedarf an: Manchen reicht es schon, wenn ein kühler Luftzug am Essenstisch oder der Couch zu spüren ist. Dafür sind die Monoblock Geräte mit Abluftschlauch hervorragend geeignet. Anforderungen an die Lautstärke
Besonders der Kompressor verursacht Geräusche in einer Klimaanlage. Bauartbedingt befindet sich bei Monoblock Geräten alles im Wohnraum. Daher hat man automatisch die Geräusche auch im Wohnraum. Wem die Lautstärke wichtig ist und nicht auf eine Split-Klimaanlage ausweichen kann, der kann sich nach besonders gedämmten Geräten umsehen.
Der Nachteil dabei ist allerdings, dass durch das geöffnete Fenster auch wieder warme Luft von außen in die gekühlte Wohnung oder aber kühle Luft aus dem Innenraum nach draußen gelangt und so die Kühlleistung enorm leiden kann. Und auch Fliegen, Mücken und anderen Insekten wird so Tür und Tor geöffnet. Aber auch dafür gibt es eine ganz einfache Lösung: AirLock 100 – die Fensterabdichtung für den Abluftschlauch von Klimageräten für gekippte Fenster. Statt den Abluftschlauch aufwändig durch den Kamin zu legen, hält der AirLock 100, mit nur wenigen Handgriffen zwischen Fensterrahmen und Fenster montiert, warme Luft und Ungeziefer aus Ihrer Wohnung fern. Aus lichtdurchlässigem und wasserabweisendem Material gefertigt, passt der praktische Helfer auf alle gängigen Fensterrahmen bis 400 cm Umlaufmaß. Und wenn Sie ihn gerade nicht benötigen, kann das Fenster auch trotz AirLock ohne vorherige Demontage ganz einfach geschlossen werden. Wie installiert man eine mobile Klimaanlage? | Coolblue - Kostenlose Lieferung & Rückgabe. Praktisch, oder? So bietet der AirLock eine praktische Lösung für die Abluft der Klimaanlage.