Zutaten
1/4 (ca. 1kg)
Wassermelone
100 g
Zucker
1 Stange
Zitronengras
1
Eiweiß
400 ml
Prosecco
1/2 ausgepresste
Limette
Zubereitung
Eine kalte Wassermelone im Sommer ist schon echt erfrischend, aber ein Wassermelonen-Prosecco-Sorbet macht etwas ganz Besonderes daraus! Es gibt etwas zu feiern? Dieses Sorbet eignet sich auch toll zum Anstoßen! Hier findest du weitere Eis-Rezepte für besondere Anlässe. EXTRA TIPP
Du kannst den Prosecco auch gleich zum Melonenpüree hinzugeben und die Masse dann gefrieren lassen. Schritte
Zitronengras waschen und halbieren. Nun in einem Topf ca. 100ml Wasser mit Zucker und dem Zitronengras aufkochen. Solange köcheln lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Wassermelonen sorbet mit prosecco review. Sirup auskühlen lassen. Fruchtfleisch aus der Melone lösen und die Kerne entfernen, dann mit einem Stabmixer fein pürieren. Nun noch den Sirup und den Limettensaft unterrühren. Das Melonenpüree kann nun in einer Schüssel ca. 1 Stunde lang im Tiefkühlfach einfrieren, danach alle 30 Minuten durchrühren, bis es die gewünschte Konsistenz hat.
Wassermelonen Sorbet Mit Prosecco Meaning
Eine tolle Idee für die nächste Party ist eine Prosecco-Bananen-Bowle, die leicht zuzubereiten ist und bei mir bisher immer gut ankam. Ein Renner auf meinen Feiern waren auch immer der Nutella-Prosecco-Cocktail und der Himbeer-Wodka mit Prosecco. Im ersten Moment ungewöhnlich, aber lecker, schmeckt ein Melonen-Gurken-Prosecco. Und auch einen Smoothie kannst du mit Prosecco kreieren. Rezepte mit Prosecco: Kuchen und Kekse Prosecco kannst du auch super zum Backen verwenden. Super einfach ist ein Prosecco-Guglhupf, den ich gerne mit Erdbeeren kombiniere. Apropos Erdbeeren: Lecker sind auch Erdbeeren-Prosecco-Törtchen. Zu meinen Prosecco-Favoriten zählt auch der Apfel-Käsekuchen mit Prosecco. Nicht ganz so einfach in der Zubereitung ist die Prosecco-Amarena-Kirsch-Torte. Wassermelonen sorbet mit prosecco meaning. Jedenfalls, wenn man kein Backprofi ist. Lecker und leicht sind Prosecco-Plätzchen. Sie würden sich auch toll auf dem Party-Buffet machen, ebenso wie die beschwipsten Prosecco-Cupcakes mit Heidelbeer-Frosting. Rezepte mit Prosecco: Desserts und Süßes Prosecco ist auch super, um Desserts zuzubereiten.
2. Nun die Wassermelone durch ein Sieb streichen um harte Fruchtfleischrückstände und die Kerne herrauszufiltern. 3. Nun den Puderzucker ebenfalls durch ein Sieb streichen und einrühren, hier könnt ihr auch noch die Zuckermenge anpassen. Sorbet mit Melonen und Prosecco Rezepte - kochbar.de. 4. Alles in einer Eismaschine oder wie oben beschrieben mit der Brätermethode einfrieren. Viel Spaß beim nachmachen
Natürlich Lecker
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