Heidelbeeren waschen und Stängel entfernen, Orangen auspressen sowie den Lavendel im Mörser zerstoßen. Sämtliche Zutaten bis auf das Pektin und den Zucker in einen Topf geben und über Nacht ziehen lassen. (Ich habe die Lavendelblüten gemeinsam mit den Heidelbeeren mit Hilfe des Stabmixers nach dem Weichkochen püriert. ) 2. Fruchtmasse zum Kochen bringen und anschließend Pektin als auch Zucker beimischen. Nach ca. 5 Minuten die Gelierprobe machen. 3. Die Die Heidelbeermarmelade mit Lavendel heiß in vorbereitete Gläser (z. B. Weck-Gläser (*)) abfüllen. Ich persönliche koche die Marmelade noch für 15 Minuten im Dampfbackofen ein, damit sich ein gutes Vakuum bildet. Gutes Gelingen! Vielleicht interessiert Dich auch dieser Artikel: Einwecken im Backofen: Anleitung zum Einkochen – 10 Tipps! Heidelbeermarmelade mit orangensaft kochen. Vielen herzlichen Dank an den Löwenzahn-Verlag für das kostenlose Buch zum Zwecke einer Rezension. Heidelbeermarmelade mit Lavendel und Orangensaft aus Einkochbuch! Heidelbeermarmelade mit Lavendel und Orangensaft ist ein Rezept aus dem Buch das Einkochbuch - Neue Schätze für den Vorratsschrank, erschienen im Löwenzahn-Verlag.
Heidelbeermarmelade Mit Orangensaft Name
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Smart frühstücken
mit Orangenlikör
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Erdbeer-Orangen-Marmelade - Eine wunderbare Kombination aus süß und herb
Bei dieser Marmelade ist schlechtes Gewissen fehl am Platz, denn sie kommt mit nur so viel Zucker aus wie nötig. Orangenmarmelade - das weltbeste Rezept! | Einfach Backen. Üblicherweise wird Gelierzucker benutzt, meist im Verhältnis 1:1, also genauso viel Zucker wie Obst. Dank des Gelierzuckers 3:1 können Sie eine weniger süße, aber dafür superfruchtige Marmeladen zaubern. Zusätzlich liefern Orangen und Erdbeeren Vitamin C, das sich aktiv an der Abwehr von Viren und Bakterien beteiligt. Auch außerhalb der Erdbeersaison können Sie diese leckere Marmelade kochen: Mit tiefgefrorenen Früchten gelingt sie ebenso gut.
Heidelbeermarmelade Mit Orangensaft Backen
simpel 4, 09/5 (9)
Schweinebraten mit Orangenmarmelade glasiert
als Beilage Kroketten und Rosenkohl
20 Min. simpel 4/5 (6)
Blutorangenmarmelade
ein fruchtig-herbes Frühstücksvergnügen! 30 Min. normal 4/5 (5)
samtweich, mit einer lieblichen Vanille-Note
30 Min. simpel 4/5 (3)
Hokkaidokürbis - Marmelade
leckere Kürbismarmelade mit weihnachtlichen Gewürzen
30 Min. simpel 4/5 (5)
Hagebuttenmarmelade
sehr sehr lecker, trotz der vielen Arbeit
90 Min. normal 4/5 (9)
Hagebutten - Marmelade
60 Min. normal 4/5 (6)
Bananen - Ingwer - Marmelade
für 1 Glas 250ml Inhalt
15 Min. Kürbis-Orangenmarmelade - Rezept | Einfach Backen. simpel 4/5 (16)
Pfirsich - Melba - Marmelade
aus Pfirsichen und Himbeeren
20 Min. normal 4/5 (8)
Orange - Pfirsich - Karotten - Marmelade
15 Min. simpel 4/5 (7)
Heidelbeer - Orangen - Marmelade
20 Min. simpel 3, 88/5 (6)
Weihnachtliche Orangen - Feigenmarmelade mit Granatapfel
Ergibt ca. 5 Gläser zu je 200 ml Inhalt. 60 Min. normal 3, 87/5 (13)
Exotische Kirschmarmelade
mit Pfirsichen und Bananen
25 Min.
Heidelbeermarmelade Mit Orangensaft Rezept
Statt mit frischen Himbeeren kann die Marmelade auch mit tiefgekühlten Früchten zubereitet werden. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Orangen-Himbeer-Marmelade
Pro Portion / Stück
Pro 100 g / ml
Energie
205
kJ
49
kcal
666
159
Fett
0. 05
g
0. 15
Kohlenhydrate
11. 62
37. 48
Eiweiß
0. 23
0. 73
Empfehlungen aus dem Dr. Oetker Shop
Heidelbeermarmelade Mit Orangensaft Einnehmen
Rezept für Trauben-Orangen-Marmelade - "Wintertraum". Bei mir fallen heuer eine Menge Weintrauben an. Allein an dem einem Weinstock, den wir haben, hängen mindestens 60 kg, wenn nicht mehr dran. Naja, er hat ja auch Triebe mit insgesamt ca. 20 Metern. Nachdem in den letzten Jahren das Ganze zu Marmelade zu verarbeiten nicht so das zufriedenstellende Ergebnis war, habe ich nun folgendes Rezept ausprobiert und heuer ist sie superlecker geworden. Hab wohl vorher immer zu viel Zucker genommen und die war mir dann immer viel zu süß und der Geschmack zu intensiv. Es handelt sich dabei um eine rote Bio-Trägertraube, die es unter dem Namen "Isabella" gibt. Heidelbeermarmelade mit orangensaft mischen. Die braucht nicht gespritzt werden. Wer sie kennt, weiß, dass sie einen sehr intensiven Geschmack nach Erdbeere und Himbeere hat, der etwas gewöhnungbedürftig ist. Aber sie hat eine schöne rote Farbe und von Natur aus viel Zucker. Zutaten
1200 g Trauben fertig abgerebelt, ergibt durchpassiert dann ca. 1 kg Fruchtmus
der Saft und etwas Schale von einer oder zwei unbehandelten Orangen
500 g Einkochzucker 1:2 oder 1:3.
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