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Foto: StockFood / Bauer Syndication
Zubereitung
Für gebratenes chinesisches Gemüse zunächst den Knoblauch schälen und fein würfeln. Den Ingwer schälen und in feine Streifen schneiden. Die Chilischote waschen, putzen und in feine Würfel schneiden. Den Pak Choi waschen und längs vierteln. Die Maiskölbchen waschen und längs halbieren. Die Wasserkastanien abgießen, abbrausen und nach Belieben halbieren. In einem Wok das Öl erhitzen und den Knoblauch darin kurz anbraten. Die Wasserkastanien und Maiskölbchen zufügen und ca. 1 Minute unter Rühren mitbraten. Den Ingwer und den Pak Choi zugeben, kurz mitbraten, dann mit der Suppe ablöschen. Alles ca. 2 Minuten köcheln lassen. Die Stärke mit 2 EL Wasser anrühren und die Suppe damit leicht binden. Gemüse chinesisch rezept. Die Sojasauce und das Fünf-Gewürze-Pulver unterrühren und das gebratene chinesische Gemüse mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tipp
Gebratenes chinesisches Gemüse als vegetarische Hauptspeise oder als Beilage verwenden.
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Diese 地三鲜(dì sān xiān) ist eine super typische Speise im Norden, besonders im Nordosten. Da sind nur 3 Gemüse drin: Kartoffeln, Aubergine und Paprika. Aber alle lieben es. Pilze mit Fleisch gebraten haben die Meisten schon gegessen, sicher in vielen unterschiedlichen Varianten. Aber heute was ich zeige ist ganz anders. Das ist eine chinesische Variante und sogar noch eine super leckere Version von meinem Papa! chinesische salzige Crêpe ist ein traditionelles chinesisches Frühstück im Norden Chinas. Gemüse Archive – Einfach Chinesisch Kochen. Eine Spezialität ist es in der Stadt -Tian Jin (天津). Natürlich kann man sie auch als Mittagessen oder Abendessen, oder sogar als Snacks nehmen. In diesem Rezept steht auch ein paar Tipps, mit denen man in Deutschland auch einfach diese Crepe kocht. Schaut mal an! Wahrscheinlich ist es eine Variante am Wochenende? Dieser Sommer ist ziemlich warm. Wir haben eher mehr Appetit für Salat oder irgend etwas Kühles und Erfrischendes. Heute koche ich diesen ganz leichten Salat: 芹菜拌腐竹(qíncài bàn fǔzhú) – Salat: Stangensellerie und Getrocknete Tofuhaut.
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Curry ist nicht jedermanns Sache, doch bei fernöstliches Currygeschnetzeltes wird jeder zum Curry Liebhaber. Das Rezept mit Geschmack. Acht Schätze
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Peking Ente ist ein klassisches chinesisches Gericht, das immer wieder gerne gegessen wird. Das Rezept wird meist mit Reis und einer Sauce serviert.
Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt
nachmachen und genießen. Maultaschen-Flammkuchen
Guten Morgen-Kuchen
Hackfleisch - Sauerkraut - Auflauf mit Schupfnudeln
Veganer Maultaschenburger
Bacon-Twister
Rote-Bete-Brownies