61 DE-42103 Wuppertal Modernes Ambiente, eine kleine und feine Speisekarte. Hauptgerichte ab 16 € Scarpati (Scarpati) Symbolbild Scheffelstr. Landgasthof Hammerschmiede | Birnbaum. 41 DE-42327 Wuppertal Mediterrane und italienische Küche Hauptgerichte ab 12 € Dröppelminna Symbolbild Herrenstrunden 3 DE-51465 Bergisch Gladbach Französische Küche Malteser Komturei (Malteser Komturei) Herrenstrunden 23 DE-51465 Bergisch Gladbach Italienische Küche Hauptgerichte ab 12 € 13null1 (Hotel Gut Landscheid) Symbolbild Haus Landscheid 1-2 DE-51399 Burscheid Deutsche Küche Hauptgerichte ab 18 € Die Mühlenhelle - Bistro (Hotel Die Mühlenhelle) Symbolbild Hohler Str. 1 DE-51645 Gummersbach Deutsche und österreichische Küche Hauptgerichte ab 20 € Schwarzenberger Hof Hagener Str. 39 DE-51645 Gummersbach Deutsche und mediterrane Küche Familiengeführtes Traditionslokal im Bergischen, mit Biergarten, holzverkleidetem Gastraum und Tischdecken sowie Kerzenlicht und Krimidinner. Hauptgerichte ab 9 € Restaurant "Blattwerk" (Waldhotel Heiligenhaus) Parkstr.
Landgasthöfe Im Bergischen Land Cruiser
Willkommen in unserem traditionsreichen Haus – einer ehemaligen Postkutschenstation aus dem 18. Jahrhundert und in dem wunderschönen Bundes-Silber-Dorf Lieberhausen, das in 2010 erneut diesen
begehrten Preis gewann. Seit nunmehr fast 50 Jahren sorgen wir für das Wohl unserer Gäste ganz unter dem Motto:
Gastlichkeit aus Tradition! Landgasthöfe im bergischen land mit. Nach umfangreichen Umbaumaßnahmen ist unser Haus heute ein modernes, aber dennoch ländlich-idyllisches Hotel-Restaurant, das alles bietet, was Reisende suchen um sich wohl zu fühlen. Mitten auf dem Kirchplatz gelegen und doch gleich mitten in der Natur! Eine Runde joggen nach einem langen Tag auf der Autobahn oder im Sommer schnell mal ins Erfrischende Nass
unserer Aggertalsperre zu springen oder einfach auf einer Bank über die Höhen zu schauen und die Seele baumeln zu lassen. Geschäftsreisende, Monteure, Kurzurlauber, Wanderer oder Motorradfahrer fühlen sich bei uns wohl und kommen gerne wieder. Genießen Sie im Restaurant oder auf unserer schönen Terrasse auf dem Kirchplatz gut bürgerliche deutsche Küche mit vielen regionalen und saisonalen Gerichten bei einem guten Glas Wein oder einem
frisch gezapften Bier.
Landgasthof Im Bergischen Land Train
Oder am Nachmittag frisch gebackene Waffeln genießen und abends am nett gedeckten Tisch sich verwöhnen lassen. Kegelbahn
Im alten Kellergewölbe
befindet sich unsere Kegelbahn. Hier können Sie in
gemütlicher Runde die Kugel schieben. Bar/Theke
An unserer gemütlichen
Theke kann man abends ein gutes Glas Wein oder verschiedene frisch gezapfte Biere in geselliger Runde genießen. Gourmet-Restaurants im Bergischen Land | bergisch-find-ich-gut.de. Bergische Kaminstube
Pünktlich zu Ostern
2014 fertig geworden. Aus dem alten Kamin- und Frühstückszimmer ist nun nach aufwendigen Umbauarbeiten eine große gemütliche bergische Stube geworden. Hier wurde mit
bergischen Materialien wie Grauwacke, Schiefer, Holz und bergischem Grün traditionsbewußt ein wunderschöner Raum geschaffen, der für F eiern aller Art (Geburtstage, Kommunionen, Konfirmationen, Goldhochzeiten usw. ) geeignet
ist. Terrasse
Auf dem denkmalgeschützten Kirchplatz liegt idyllisch unsere schöne Terrasse, die im Sommer zum Verweilen einlädt und einem den Stress und Trubel vergessen
lässt.
Landgasthöfe Im Bergischen Land Rover
38 DE-42579 Heiligenhaus Deutsche Küche Mitten im Wald findet der Gast im lichtdurchfluteten Restaurant eine ehrliche, frische Küche. Im Sommer unter Platanen. Landgasthof im bergischen land route. Hauptgerichte ab 22 € Haus Kleineichen Symbolbild Bevertalstr. 44 DE-42499 Hückeswagen Bayerische Küche Hauptgerichte ab 13 € Postschänke (Hotel Zur Post) Symbolbild Altenberger-Dom-Str. 23 DE-51519 Odenthal Deutsche Küche Hauptgerichte ab 11 € La Taverna Bahnstr. 7 DE-40878 Ratingen Italienische und mediterrane Küche Aktuelle Tagesgerichte stehen handgeschrieben auf der Tafel, als da wären Linguine mit Salsiccia oder Gambas in Weißwein-Kräuter-Duft. Hauptgerichte ab 16 € Landgasthof Gut Porz Hülsenbergweg 10 DE-40885 Ratingen Hauptgerichte ab 10 €
Landgasthöfe Im Bergischen Land Mit
Kulinarisches auf hchstem Niveau
Im Bergisches Land sitzt geballte Kchen-Power. Bergisch-Gladbach ist neben Paris die weltweit einzige Stadt mit mehr als einem Drei-Sterne-Koch. Nach Dieter Mller steht Nils Henkel im Schlosshotel Lerbach am Herd, wo er das "Gourmetrestaurant Lerbach" fhrt. Joachim Wissler ist Herr und Meister des "Vendme" im Fnf-Sterne-Grandhotel Schloss Bensberg. Als drittes von den Testern des Guide Michelin ausgezeichnetes Restaurant manifestieren die Gebrder Wilbrand "Zur Post" in Odenthal den Anspruch auf die Gourmetadresse Deutschlands schlechthin. Landgasthöfe im bergischen land cruiser. Aber auch unterhalb der 3-Sterne-Zone drfen Genieer auf eine reiche Palette hervorragender Kche gespannt sein. Unsere Empfehlung
48 Restaurants entsprechen Deinen Vorgaben, angezeigt werden 1-25. Vendôme (Althoff Grandhotel Schloss Bensberg) Kadettenstr. DE-51429 Bergisch Gladbach Deutsche Küche Das barocke Schloss aus dem 18. Jahrhundert mit symmetrisch angelegter Schlossanlage präsentiert auch ein Spitzenrestaurant. Hauptgerichte ab 34 € Haus Stemberg Kuhlendahler Str. 295 DE-42553 Velbert Deutsche Küche Am grünen Rand der Stadt, in unmittelbarer Nähe zum Golfplatz, liegt das gemütliche Gourmetlokal, seit 1864 in Familienbesitz. Hauptgerichte ab 19 € Gourmet-Restaurant Zur Post (Hotel Zur Post) Symbolbild Altenberger-Dom-Str. 23 DE-51519 Odenthal Mediterrane und weltoffene Küche Heldmann Restaurant Symbolbild Brüderstr. 56 DE-42853 Remscheid Mediterrane und deutsche Küche Hauptgerichte ab 22 € Restaurant Shiraz Symbolbild Wittener Str. Die Bergische Gastlichkeit. 288 DE-42279 Wuppertal Fine-Dining-Restaurant mit weltoffener und französischer Küche Modernes Lokal hinter bergischer Fassade, das ein fünfgängiges Menü und feine Käsesorten bietet.
Soljanka aus dem DO | Grillforum und BBQ -
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Dutch-Oven
Du verwendest einen veralteten Browser. Es ist möglich, dass diese oder andere Websites nicht korrekt angezeigt werden. Du solltest ein Upgrade durchführen oder einen alternativen Browser verwenden. August 2019 – Seite 3 – glatzkoch.de. Hallo DOpfler,
eigentlich ein Herbstgericht, aber irgendwie war mir heute nach Soljanka. Zu "Ostzeiten" war das ein Resteessen, aber trotzdem immer total lecker. Ein wirklich einfaches, aber trotzdem leckeres Gericht. Hier ein paar Bilder:
Zutaten geschnibbelt (500 g Jadwurst, 200 g Salami, 3 - 4 Gewürzkurken und eine Gemüsezwiebel)
dann gut Hitze unter den DO und etwas Fett hinein
zuerst die Jagdwurst und die Salami gut anbraten
dann die Paprika (eine rote Paprika fehlt) und die Zwiebel dazu
dann das Glas Letscho, die Gemüsebrühe und ein paar Löffel Ketchup dazu
gut durchrühren und köcheln lassen
und Tellerbild mit einem Löffel saurer Sahne und Zitrone
Ist wirklich saulecker und total einfach.
Uncategorized – Seite 54 – Glatzkoch.De
In diesem Fall war meine Sippe komplett anwesend, plus Anna die vegane Nachbarin. Als ich letztens in Bremen bei meiner Mutter war, hat Anna in meiner Abwesenheit Flammkuchen gebacken. Da haben die Kinder erst alle iiiiiiiiiih gerufen und am Ende haben sie mir dann nach meiner Rückkehr aufgetragen […]
Holzfällersteak vom Schweinenacken
Stimmt, hier gab es in letzter Zeit total wenig Fleisch. Meine Familie wollte nicht so richtig und deswegen habe ich viel fleischlos gekocht. Curry aus Grillresten | Bildungsakademie der Tafel Deutschland gGmbH. Nun war meine Familie zehn Tage im Urlaub und ich wollte mal etwas Anderes ausprobieren. Fleisch mit Salat, aber Brot, Reis, Nudeln und Kartoffeln weglassen. So richtig low carb wird das nicht sein, ist mir aber auch […]
Feta mit Zwiebel, Gurke und Olivenöl
Wie Sie sehen, sehen Sie nichts, sehen Sie?? Total super versteckter Feta, bzw Hirtenkäse. Mochte ich früher auch null, aber habe mich da in den letzten Jahren rangeschmeckt. Irgendwann gibt es so einen Punkt, an dem einem alles egal ist, Kreuzkümmel, Sellerie, Kohlrabi, Koriander, immer her mit dem fiesen Nachgeschmack.
Curry Aus Grillresten | Bildungsakademie Der Tafel Deutschland Ggmbh
Mexikanischer Krautsalat
Wer meinen Blog schon länger liest, der weiß dass ich sehr auf mexikanische Küche stehe. Immer wenn mir da mal irgendwas in die Hände fällt, probiere ich das aus. Uncategorized – Seite 54 – glatzkoch.de. Viele Rezepte sind nicht besonders authentisch sondern bedienen sich nur einiger Anleihen, bei denen man annimmt, dass es sich so in Mexiko zugetragen haben könnte. Ich habe die Zeitschrift "Lust auf […]
Weiterlesen
Panierter französischer Weichkäse, Camembert, Brie etc.
An normalen Tagen hätte ich bei den Gedanken an die Kalorien spontan eine Beißhemmung, aber was soll sein wenn man vorher 10 oder 12 Kilometer gelaufen ist? Alle die nicht so auf die Kalorien achten müssen, oder die sich schon lange selbst aufgegeben haben, können hier natürlich noch hemmungsloser reinhauen. Ich habe bei 2000 Rezepten genau drei mit Camembert seit […]
Gebackene Aubergine
Sowas könnte ich jeden Tag essen und da wäre ich höchstwahrscheinlich Vegetarier, weil mir kein Fleisch fehlen würde. Auberginen heißen schließlich nicht ohne Grund das Schwein des Vegetariers, weil sie für Gemüse sehr fleischig sind.
Schnelle Soljanka Aus Dem Eintopfofen | Grillforum Und Bbq - Www.Grillsportverein.De
Stattdessen habe ich zwei Maishühner gekauft und war mit denen total offen, wie ich die zubereite. Nachdem ich an […]
Nashibirnen mit Nelken
In der kalten Jahreszeit und zu Wildgerichten, werden häufig eingekochte Birnen serviert, häufig auch mit Preiselbeeren. Das ist eine leckere und sehr typische Beilage. Ich hatte die Birnen in einem Restebeutel beim Mix Markt, zusammen mit Granatäpfeln, für ein Ei und ein Butterbrot bekommen. Deswegen habe ich denen erstmal eine gescheite Beschäftigung besorgt. Zutaten: 3 Nashibirnen 300 Gramm Zucker 700 […]
Korean fried chicken – gebeizte Unterkeulen, doppelt frittiert
Das ist ein Rezept aus meiner Lieblingszeitschrift Effilee. Es steht nicht dabei, aber ich würde es meinem nicht minder Lieblingskoch Stevan Paul zuordnen, weil der viel in der asiatischen Küche unterwegs ist. Es ist eine Adaption aus dem Koreanischen, unter Weglassen von Zutaten, die man zwar irgendwie kompliziert bekommt, aber sich damit auch jeder Spontanität beraubt. Gochujang, nie gehört?
August 2019 – Seite 3 – Glatzkoch.De
Hier habe ich mich einer im Süden Europas und im asiatischen Raum, sehr üblichen Zubereitungsmethode bedient. Das klappt auch mit den meisten anderen Gemüsen. Für […]
Gebackene Paprika mit Cheddar
Heiß ölig fettig und saulecker. Sowas ähnliches kauft sich der Rest der Welt im Normalfall aus der Kühltruhe. Hier ist es halt frisches Gemüse und gereifter Cheddar und selbst geriebenes Paniermehl. Die Ausgangslage war dass meine Familie eine gute Woche im Urlaub an der Nordsee verbracht hat. Ich musste wie immer arbeiten und bin nach der Arbeit nur kurz nach […]
Mirabellenlimonade
Das ist richtig toll und da könnt Ihr mit Eurem Geschmack spielen. Manche mögen es lieber süßer. oder saurer, oder bitterer. Ich mag es vor allem kräftig und fruchtig und gerne sauer. Das ist auch eine gute Basis für Getränke mit Gin, Sekt und / oder Wodka und natürlich eisgekühlt gegen den Durst. Zutaten: 300 Gramm Mirabellen 250 – 300 […]
Mirabellenmus aus dem Ofen – ohne Entsteinen
Mirabellenmus habe ich schon mal vor zwei Jahren im Ofen gemacht, aber da habe ich mir noch tierisch einen abgebrochen und jede Mirabelle einzeln entsteint.
Grillreste Wie Verwerten?? | Forum Kochen & Backen
Kartoffeln sind immernoch recht preiswert, und damit kann man sehr viel machen. Das gleiche gilt für zwiebeln. Hab mir am Samstag erst 5kg für knapp 2 Euro gekauft, und nen dutzend kleine zwiebeln für ungefähr das gleiche, aber auch da gibt es großpackungen. Davon kann man locker kartoffelsalt machen, suppe, gebraten, kartoffelbrei, gebacken usw. und 5 Kg reichen eine weile für eine Person. Wenn du es ergattern kannst, ein 5kg pack mehl, oder großpackungen an reis ( die ironie ist, das du teilweise große säcke in asialäden bekommst, wo du auf das kilo weniger zahlst, als im discounter - ist dann zwar teurer auf einmal, aber so ein 25kg sack reis musst du auch erstmal durchbringen und wird, richtig gelagert, auch sehr lange nicht schlecht). Beides ist verhältnismäßig preiswert dafür wie viele portionen du daraus machen kannst. Von Reispfanne bis zur Suppe kann man auch hier mit wenig frischen zutaten dutzende verschiedene Gerichte machen. Und mit ein bisschen dosen gemüse hier und da, oder tiefkühl gemüse das es auch in großpackungen gibt, kommt man ebenso weit.
Soljanka mit Grillresten - Kochen Gut |
Arbeitszeit ca 30 Minuten
Erste Schritte
Schritt 1
Die Fleischreste klein schneiden und in der Pfanne in Öl anbraten. Die Salami dazugeben und weiterbraten. Die Zwiebeln mit in den Topf geben und braten, bis die Zwiebeln glasig sind. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen. Schritt 2
Die gewürfelten Paprika, das Tomatenmark und den zerdrückten Knoblauch nacheinander einrühren und köcheln lassen. Die klein geschnittenen Gurken, einen Schuss Gurkenwasser und die Gewürze dazugeben. Mit 1 Liter Wasser aufgießen. Die Brühe einrühren und 20 Minuten köcheln lassen. Genießen
Mark
Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten. Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett
Die Zahlen dienen nur als Referenz