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- Bohnen kartoffel suppers
Bohnen Kartoffel Suppers
Dieser Rote Bohnensalat mit Thunfisch ist in der Zubereitung einfach und schnell, wenn man den Salat aus vorgekochten Bohnen, Maiskörnern und getrockneten Tomaten aus der Dose oder Glas herstellt. Dabei entsteht ein deftiger Bohnensalat, welcher gut gewürzt, zusammen mit Brot oder frisch gekochten Pellkartoffeln immer wieder sehr gut schmeckt. 47 Bohnen Suppe mit Kartoffeln Rezepte - kochbar.de. Zutaten: für 4 Personen
250g rote Bohnen vorgekocht
250g Maiskörner vorgekocht
200g Thunfisch in Öl eingelegt
100 g getrocknete Tomaten in Öl
Für die Salatsauce:
2 EL dunklen Balsamico Essig
2 EL hellen Balsamico Essig
1 gehäufter TL Senf
Salz
1 Prise Zucker
Pfeffer
2 EL Pflanzenöl
Zubereitung:
Für die Zubereitung vom Rote Bohnensalat mit Thunfisch vorgekochte rote Bohnen und Maiskörner auf einem Sieb abtropfen lassen, danach in eine Salatschüssel geben. Getrocknete Tomaten in Öl eingelegt etwas abtropfen lassen, danach in Stücke schneiden und unter den Salat mischen. Thunfisch ebenfalls abtropfen lassen, danach in mundgerechte Stücke zerteilen und auf den Bohnensalat legen.
Zutaten
Ergibt 6 Portionen
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Schicken Sie sich die Zutaten für Bohnen-Kartoffel-Suppe zu. Ihre Zutatenliste wurde erfolgreich versendet. Viel Freude beim Kochen! Bitte überprüfen Sie Ihre E-Mail-Adresse! Recaptcha check was failed! Bohnen kartoffel supper. Please, reload the page and try again. 400 g
Cocobohnen
oder eine andere, eher breite Bohnensorte
Kartoffeln
mehligkochend
1
Zwiebel
mittel
Knoblauchzehe
1 Esslöffel
Butter
1 Liter
Gemüsebouillon
1 1/2 dl
Rahm
Salz, Pfeffer
schwarz, aus der Mühle
150 g
Bratspecktranchen
nach Belieben
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Für den Kleinhaushalt
2-3 Portionen: Zutaten halbieren. 1 Portion: Zutaten vierteln. Nährwert
Pro Portion
196
kKalorien
820
kJoule
17g
Kohlenhydrate
4g
Eiweiss
12g
Fett
Erschienen in
7-8 | 2004, S.
17
Zubereitung
Schritt
Die Kartoffeln schälen und würfeln. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und hacken. 2
In einer mittleren Pfanne die Butter erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. Die Kartoffelwürfel beifügen und mit Bouillon ablöschen.