Den Tortenguss nach Anleitung in Wasser auflösen und nach Geschmack Xucker hinzugeben. Alles kurz aufkochen und vom Herd nehmen. Mindestens 1 Minute abkühlen lassen und die Erdbeerscheiben hinzugeben. Alles kurz durchziehen lassen. Die Erdbeer-Masse auf dem Kuchen im Tortenring verteilen. Zum Abkühlen 10 – 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Dann den oberen Teil des Biskuits darauf drücken und mehrere Stunden, aber am besten über Nacht abkühlen lassen. Den Tortenring vorsichtig lösen. Die Sahne steif schlagen und das Guarkernmehl vorsichtig untersieben. Biskuitboden für 18 cm springform pie. Die Süße wie Puderxucker nach Geschmack unterheben. Etwa 2/3 der steif geschlagenen Sahne auf dem Kuchen gleichmäßig verteilen und glatt streichen. Den Kuchen etwa 10 Minuten kühl stellen. Die restliche Sahne ebenfalls kühl stellen. Währenddessen die Schokolade durch eine Reibe ziehen und so Schokoraspel herstellen. Die Schokoladenraspel mit einem Löffel auf der Erdbeer-Sahne-Torte verteilen. Die restliche Sahne in eine Spritztüte mit einer Sterntülle füllen.
Alternativ ummantelst du den Rahmen als Auslaufschutz mit etwas Backpapier. Werbung! Dieser Beitrag wurde von Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG unterstützt. Dr. Oetker 2511 Springform mit Flach- und Rohrboden Ø 28 cm, Kuchenform mit Flachboden, runde Backform aus Stahl mit Antihaftbeschichtung (Farbe: schwarz), Menge: 1 Stück im Preisvergleich - Preishörnchen findet den besten Preis. Gesponserte Beiträge helfen uns dabei, regelmäßig neue Rezepte für unsere Leser zu kreieren, Inhalte spiegeln aber immer unsere eigene Meinung wider. Danke, Dr. Oetker und Danke, dass du Produkte und Marken unterstützt, die Eat this! supporten.
Ein einfacher, aber schnieker veganer Geburtstagskuchen deluxe mit fancy Schoko-Frosting und bunten Streuseln – der schmeckt wirklich allen! Die Zeit rast, es ist wieder so weit: Jörg hat heute Geburtstag! Nachdem es der erste Geburtstag nach der längeren Feier-Durststrecke ist, gibt es diesmal neben Gästen auch eine Ladung Kuchen. Normalerweise verzichtet Jörg, wie du inzwischen vielleicht weißt, dankend auf jeglichen Süßkram und mampft in der Zeit lieber Pizza. Dass ich heuer neben Pizza auch vehement auf den Geburtstagskuchen bestehe, ist selbstverständlich nicht ganz uneigennützig. Die längere Geburtstagsfeierei-Abstinenz hat dazu geführt, dass ich so schnell definitiv keine Gelegenheit zum Kuchenbacken und erst recht nicht zum ‑essen auslassen werde. Kuchen & Torten – Mona's Rezepte-Blog. Nicht umsonst heißt es doch:
Ein Leben ohne Kuchen ist möglich, aber sinnlos. Als ich Jörg also interviewt habe, welchen Kuchen er denn am liebsten hätte, war schnell klar, dass es bloß nichts zu Aufwändiges oder Überkandideltes sein sollte.
Dann das gesiebte Mehl und Backpulver dazu geben und verrühren. In eine mit Backpapier ausgelegte eckige Form geben (ca. 25 x 25 cm) und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad etwa 20 – 25 Minuten backen. Abkühlen lassen. Für den Pudding das Puddingpulver und den Zucker mit einem Schneebesen in die kalte Milch einrühren, so das keine Klümpchen entstehen. Dann die Eigelbe dazu geben und gut verrühren. Unter ständigem Rühren die Masse aufkochen und 1 Minute kochen lassen. Immer gut rühren, brennt ganz schnell an!!! Einige Minuten abkühlen lassen und dann auf dem Boden verteilen. Für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Die Kuvertüre klein hacken und die Sahne erhitzen. Sahne über die kleingehackte Kuvertüre giessen und verrühren bis die Kuvertüre vollständig geschmolzen ist. Die Schokomasse auf den Pudding giessen und verteilen. Den Kuchen für 3 Stunden in den Kühlschrank stellen
Zutaten 2 Eier 1/8 l Öl 50 ml Milch 65 g Zucker 1/2 TL Zimt 175 g Mehl 1 TL Backpulver 50 g Kokosraspel 250 g Karotten
Creme 200 g Frischkäse 1 Becher Schmand 1 Becher Sahne 2 P. Biskuitboden für 18 cm springform frame. Sahnesteif 2 P. Vanillezucker 2 EL Zucker
Deko einige Pekannüsse, gehackt
Zubereitung Karotten schälen, waschen und fein raspeln.