Bohnen sind unglaublich vielseitig und wirtschaftlich. Meine Speisekammer ist mit Bohnendosen gefüllt, die ich gekauft habe, und mein Gefrierschrank ist mit Bohnensäcken gefüllt, die ich gekocht habe. Wenn ich Qualität Bohnen in Dosen auf ein gutes Geschäft finden, Ich tanken. Wenn ich die Zeit habe, aber nicht das Geld, koche ich selbst. Sobald Sie sehen, wie einfach es ist, Bohnen von Grund auf neu zu kochen, erhalten Sie eine weitere Möglichkeit, Ihr Lebensmittelgeschäft so weit wie möglich zu erweitern. Schließlich ist das Auftauen einer Tüte Bohnen genauso einfach wie das Öffnen einer Dose. Wie ich in einem Online-Forum gelesen habe, "Bohnen im Gefrierschrank sind wie Geld auf der Bank. " Das ist meine Art von Mathematik. Und der zusätzliche Bonus? Sie geben nicht nur weniger Geld aus, sondern kontrollieren auch die Zutatenliste. Gesundheitliche Vorteile
Bohnen sind reich an Eiweiß und fettarm. Gewusst wie: getrocknete Cannellini Bohnen kochen. Sie sind eine großartige Quelle für lösliche Ballaststoffe, die dabei helfen, schädliches Cholesterin aus Ihrem Körper zu entfernen, bevor es absorbiert wird.
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Persönlich, Mir geht es darum, die Kochzeit und "Verdauungsschwierigkeiten" zu verkürzen. " Ich werde diese Vitamine und Mineralien aus anderen Quellen beziehen, vielen Dank. Gießen Sie morgens das Wasser aus und spülen Sie die Bohnen aus. Schwarze Bohnen werden angenehm prall und lila. Gießen Sie die Bohnen in einen breiten, schweren Topf und bedecken Sie sie mit etwa zwei Zoll Wasser. Bei mittlerer Hitze platzieren. Wenn Sie Kräuter, Gemüse oder Gewürze hinzufügen möchten, um den Geschmack zu verstärken, ist dies ein guter Zeitpunkt. Fügen Sie noch kein Salz hinzu, da dies verhindert, dass sie Wasser aufnehmen und den Garvorgang verlangsamen. Gewusst wie: getrocknete Bohnen kochen. Warten Sie bis zum Ende, wenn die Bohnen zart sind. Das Wasser wird schnell schwarz und Schaum kommt an die Oberfläche. Schöpfen Sie den Schaum ab und bringen Sie das Wasser zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze, decken Sie den Topf ab und köcheln Sie bei schwacher Hitze. Wenn Sie den Ofen bevorzugen, können Sie die Bohnen auch bei 300 Grad backen.
Die gekochten Bohnen müssen nun in ein Sieb geschüttet werden. Dann musst du das Wasser auffangen, das du später zum Löschen des Feuers verwenden kannst, falls nötig. Jetzt musst du die Zwiebeln schälen, bevor du sie zerkleinerst. Eine oder zwei Knoblauchzehen, geschält und gehackt, können ebenfalls verwendet werden, da sie ein Bestandteil dieses Gerichts sind. Jetzt musst du die Tomaten nehmen, sie waschen und dann putzen. Außerdem müssen die Tomaten in kleine Stücke gehackt werden. Wie Lange Kocht Man Weiße Bohnen In Einem Schnellkochtopf? | Die Ganze Portion. Jetzt musst du einen Topf nehmen und das Öl darin erhitzen. Die Zwiebeln müssen dann in den Topf gegeben werden. Danach musst du sie kochen, bis die Zwiebeln goldbraun sind. Anstelle von Olivenöl kannst du z. B. geklärte Butter aus Indien (Ghee) oder geklärte Butter aus Deutschland verwenden. Für die Herstellung von Butterschmalz (auch als raffinierte Butter bekannt) werden der Butter Wasser, Milcheiweiß und Milchzucker entzogen. Dann müssen die Tomaten hinzugefügt werden. Ein Spritzer trockener Weißwein eignet sich übrigens hervorragend, um den Geschmack eines Gerichts mit getrockneten weißen Bohnen abzurunden.