Wenn Sie ein echter Lebkuchen-Fan sind und sich jetzt schon über die wachsenden Bestände in den Supermärkten freuen, haben wir den perfekten Kuchen für Sie. Lebkuchen-Kuchen mit raffiniertem Lebkuchengewürz schmeckt himmlisch nach Winter und versüßt uns die Kaffeepause. Das Beste daran: Für die Zubereitung benötigen Sie nur eine Schüssel und ein Handrührgerät und fertig ist der Blitz-Kuchen mit tollem Lebkuchen-Geschmack: 1. Gemahlene Haselnüsse, Zimt, Mehl, Zucker, Lebkuchengewürz, Vanillezucker und Backpulver in einer Schüssel vermischen. 4. Den Kuchen auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen oder gegebenenfalls mit einer Glasur bestreichen. Wie wäre es zum Beispiel mit einer cremigen Schokoglasur? Kuchen mit lebkuchengewuerz . Dazu brauchen Sie 160 g Schokolade und 120 g Butter. Beides zerkleinern und im Wasserbad schmelzen. Miteinander verrühren und mit einem Pinsel auf dem Kuchen verteilen.
Kuchen Mit Lebkuchengewürz Von
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Selbstgemachtes Lebkuchengewürz. Das Lebkuchengewürz gibt dem Plätzchen, dem Kuchen, dem Gebäck, dem Dessert, den Pralinen, dem Likör usw. die weihnachtliche Note. Die bereits gemahlenen Zutaten müssen nur gut vermischt werden. Das Gewürzmischung wird noch aromatischer wenn man ganze Gewürze verwendet. Ganze Gewürze werden im Mörser zerstoßen oder gemahlen. Kuchen mit lebkuchengewürz. Zutaten:
36g Zimt, ganz oder gemahlen
10g Nelken, ganz oder gemahlen
6g Ingwerpulver
4g Kardamom, ganz oder gemahlen
4g Muskatnuss oder Muskatblüte, ganz oder gemahlen
4g Piment, ganz oder gemahlen
2g Koriander, ganz oder gemahlen
2g Anis, Körner oder gemahlen
Zubereitung:
Die ganzen Zutaten mit einem Mixer fein mahlen oder im Mörser zerstoßen. Alles durch ein feines Sieb geben. (Gemahlene Zutaten nur vermischen). In einem verschlossenen Glas oder anderem Behälter aufbewahren. Das Rezept ergibt etwas weniger als 1 Glas (250ml) Lebkuchengewürz. Guten Appetit. Durch das Absenden des Kommentarformulars erteilen Sie die Erlaubnis sowie Ihr Einverstädnis zur Speicherung Ihrer Daten durch diese Webseite.
Kuchen Mit Lebkuchengewürz Online
Ein Hauch von Weihnachten! Da weht doch tatsächlich schon dieser Hauch von Weihnachten aus allen Ecken und Winkeln! Das Haus duftet nach den ersten frischen Keksen, am Abend wird das Wohnzimmer nur durch flackerndes Kerzenlicht und das Feuer im Ofen erhellt, man genießt einen schokoladig heißen Kakao mit viel Zimt und ein flauschiges Strickprojekt auf den Nadeln, während man sich in eine kuschelweiche Decke mummelt. Ein kuscheliger Abend auf der Couch mit einer Prise Weihnachtsstimmung! Hach, ich liebe diese Zeit! Und weil im Hause nordstrick die Weihnachtsbäckerei eben schon begonnen hat, gibt es heute ein Rezept für eine ganz wichtige Zutat, die zu dieser Zeit keinesfalls in der Küche fehlen sollte. Lebkuchengewürz! Das braucht man ja eigentlich für alles! Kekse, Kuchen, Muffins, Waffeln, Müsli, Kakao, Bratensauce und natürlich die altbewährten Lebkuchenhäuschen. Lebkuchengewürz selbst machen | Omas Rezepte. LEBKUCHENGEWÜRZ
Für ein Glas mit 300ml Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
Zutaten, gemahlen 90g Zimt 15g Ingwer 10g Kardamom 10g Koriander 5g Nelken 5g Muskatnuss 5g Sternanis
Zubereitung Sollten keine gemahlenen Gewürze vorhanden sein, kann man diese zum Beispiel mit Hilfe eines Mixer-Mühlaufsatzes oder ganz altmodisch mit Oma's alter Kaffeemühle zu feinem Pulver verarbeiten.
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Lebkuchen-Kuchen - Fränkische Rezepte
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Wenn Sie würzige Lebkuchen mögen, sollten Sie unbedingt den gleichnamigen, luftigen Kuchen probieren! Die Herstellung ist ganz einfach, da Sie alle Zutaten in lediglich einem Arbeitsschritt zusammen rühren und anschließend in einer gefetteten Springform oder Gugelhupf-Form backen. Natürlich können Sie den Teig auch in Muffin-Förmchen füllen und diese mit Creme oder Zuckerguss dekorieren. Achten Sie allerdings darauf, dass sich die Backzeit erheblich verkürzt. Nüsse, Mandeln und Krokant
Typische Gewürze für die selbstgemachte Lebkuchen-Spezialität sind Zimt, Anis, Nelken und Kardamom. Insbesondere in der Vorweihnachtszeit können Sie allerdings auf fertige Lebkuchen-Mischungen zurückgreifen, die in jedem Supermarkt erhältlich sind. Vor dem Glasieren sollten Sie den Kuchen auskühlen lassen. Kuchen mit lebkuchengewürz 2. Danach können Sie ihn mit dunkler Schokolade überziehen und mit gehackten Nüssen, Mandeln oder mit Krokant verzieren.