Dazu kann man auch Apfelkraut oder Zuckerrübensirup nehmen und die Soße klassisch binden. Wollte man es wirklich traditionell machen, müsste man Pferdefleisch nehmen. VG
Mitglied seit 10. 2006
4. 201 Beiträge (ø0, 71/Tag)
Hallo
Ich nehme Brotreste, meist Roggenbrot und (nicht nur einen Hauch) Rübenkraut. Gruß
c
Gelöschter Benutzer
Mitglied seit 01. 2005
17. Real,- Sauerbraten: Angebot & Preis im aktuellen Prospekt. 806 Beiträge (ø2, 95/Tag)
Hallo,
Eva hat Recht, in Aachen ist der Sauerbraten anders als im Rheinland. Ich würde ebenfalls Pumpernickel nehmen, Rübenkraut kommt sowieso dran. Peter
Mitglied seit 10. 04. 2006
55. 074 Beiträge (ø9, 38/Tag)
Eva hat unseren urrheinischer Sauerbraten (Pferdefleisch) gehören keine Printen. Haben da nie rein gehört, weil sie zu teuer waren. Da gehören Rosinen oder Rübenkraut rein. Auch Pumpernickel, ist eher sauerländisch, hat darin nichts zu suchen. katir
ich persönlich bin mit Sauerbraten aus Essig mit Printen, Rübenkraut und Rosinen aufgewachsen, das war frühe Fusionküche aus rheinischem und dem Aachener Sauerbraten.
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11. 2010
1. 735 Beiträge (ø0, 41/Tag)
Mitglied seit 20. 10. 2003
16. 367 Beiträge (ø2, 42/Tag)
¡Hola! Ich kenne es auch mit der Brotrinde. Saucenlebkuchen gibt's hier inzwischen aber auch in den Supermärkten. Saludos chica
Mitglied seit 23. 07. 2008
15. 763 Beiträge (ø3, 13/Tag)
Moin,
Stefan Steinheuer (Sternekoch) nimmt zum Bindung und Geschmacksabrundung rheinisches Schwarzbrot. Sein Sauerbraten schmeckt ausgezeichnet. LG
Vini
Erwachsen werden kann ich auch morgen noch
In jedem Anfang wohnt ein Ende - in jedem Ende wohnt ein Anfang....
Mitglied seit 02. 2015
1. 156 Beiträge (ø0, 46/Tag)
Hallo aramis,
da ich aus dem Königreich der Printen stamme, finde ich, dass man die im rheinischen Sauerbraten nicht durch etwas anderees ersetzen kann. Dann ist es jedenfalls kein rheinischer Sauerbraten mehr. Die Aachener Printenbäcker versenden ihre Printen ganzjährig. Klein, Nobis, Drouven, Lambertz - da hast Du die Auswahl. Lieben Gruß
Ellen
Köpfe hinter Chefkoch
Mitglied seit 05. Sauerbraten – Wikipedia. 02. 2005
360 Beiträge (ø0, 06/Tag)
Danke für die Tipps; habe bei einem hiesigen Spezialitätenbäcken noch ewtas
bekommen.
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– Die Sauce mit Salz und Pfeffer würzen und mit Saucenbinder leicht andicken. – Dazu passen Kartoffeln, Klöße, Nudel, Rotkohl und als Beilage mit etwas Wasser
gemischtes Backobst welches man ca. 20 Minuten köcheln lässt etwas
süßt und mit Mondamin abbindet
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Hallo, bei uns gibt es Printen nur zu Weihnachten und ich habe vergessen,
mir für den Sauerbraten ein paar aufzuheben. Geht als Ersatz auch
Honigkuchen, oder was empfehtl ihr... l.??? Danke und Gruß aus Westfalen
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Mitglied seit 18. 06. 2003
34. 942 Beiträge (ø5, 07/Tag)
Moin
Schmeckt, uns zumindest, nicht. Aber normalerweise bekommst du diese Soßenlebkuchen bei Edeka, Rewe etc. oder kannst auch online bestellen. Liebe Grüsse
Turtle
"Und während die Welt ruft... "Du kannst nicht alle retten! "... flüstert die Hoffnung... "Und wenn es nur einer ist... Versuch es! " (Sylvia Raßloff)
Und aus dem Chaos sprach eine Stimme zu mir: "Lächle und sei froh, es könnte schlimmer kommen! ", und ich lächelte und war froh, und es kam schlimmer...! Mitglied seit 12. 12. 2005
5. Wo gibt es sauerbraten im angebot full. 638 Beiträge (ø0, 94/Tag)
Wenns nicht unbedingt der Printengeschmack sein muss: Du kannst auch die Rinde von Brot oder eine getrocknete Brotscheibe nehmen. Bindet auch die Sauce während des Schmorens. Mitglied seit 12.
Trauer
Ephraim Kishon gestorben
Der israelische Autor Ephraim Kishon ist tot. Der 80-Jährige Humorist, dessen satirische Werke weltweit in über 34 Sprachen übersetzt wurden, erlag am Samstagabend einem Herzversagen. Ephraim Kishon ist tot - der beißende Humor des in Ungarn geborenen jüdischen Schriftstellers aber lebt in seinem Werk weiter. Der vor allem im deutschsprachigen Raum überaus erfolgreiche Satiriker starb am Samstag in seinem Haus in der Schweizer Ortschaft Appenzell. 4teachers - Kishon "Ein lieber Besuch" - Thema Freundschaft in Klasse 7. Kishon wurde 80 Jahre alt. "Ephraim Kishon war zweifellos einer der bedeutendsten Künstler der israelischen Kultur", sagte Staatspräsident Mosche Katzav am Sonntag im israelischen Rundfunk. Keiner habe so wie er den Prozess der Eingliederung von Einwanderern in die israelische Gesellschaft zum Ausdruck bringen können. Trotz seiner europäischen Herkunft zeichnete Kishon in seinen Romanen und Erzählungen in kongenialer Präzision die Charaktere und Gedankenwelt der jüdischen Einwanderer aus Nordafrika nach. Zu Israel aber habe Kishon immer ein ambivalentes Verhältnis gehabt, sagte am Sonntag sein Sohn Rafi.
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Beschreibung:
Der Stundenentwurf wurde in einer 7. Klasse (Gymnasium) durchgeführt. Anhand der Satire von Ephraim Kishon sollten die wesentlichen Unterschiede von Freundschaft und Gastfreundschaft herausgearbeitet werden. Ephraim kishon ein lieber besuchen sie die website. Eine kurze Definition des Begriffs "Satire" wurde ebenfalls erarbeitet. Ein 4teachers-Material in der Kategorie: 4teachers/Unterricht/Stundenentwürfe/Deutsch/Lesen (Bücher, Texte)/Lesen - Texte/Sinnerfassung/
» zum Material: Kishon "Ein lieber Besuch" - Thema Freundschaft in Klasse 7
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Über 50 Millionen Bücher, übersetzt in 38 Sprachen, wurden überwiegend in deutschsprachigen Ländern verkauft. Seine Filme " Schlaf gut, Wachtmeister" und " Sallach" wurden für den Oscar nominiert. Neben weiteren Auszeichnungen wurden seine Filme auch dreimal mit dem Golden Globe bedacht. "Ich verspüre Genugtuung darüber, dass die Enkel meiner Henker in meinen Lesungen Schlange stehen", hat sich Ephraim Kishon zu dem Umstand geäußert, dass er ausgerechnet in Deutschland so beliebt ist. Dabei empfand er gegenüber den jungen Deutschen niemals Hass, denn es gebe keine kollektive Schuld, sondern nur kollektive Schande. Ephraim Kishon war dreimal verheiratet. Seine erste Frau Eva (Chawa) Klamer heiratete er 1946. Sara (geb. Lipovitz) wurde 1959 Kishons Frau; sie verstarb 2002. In den beginnenden 1980er Jahren zog es Kishon in die Schweiz. Er lebte nun abwechselnd in Appenzell und in Tel Aviv. Ephraim kishon ein lieber besuch de. 2003 heiratete er schließlich Dr. Lisa Witasek. Ephraim Kishon hat drei Kinder: Raphael (geb. 1957), Amir (geb.
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Altern ist ein hochinteressanter Vorgang: Man denkt und denkt und denkt - plötzlich kann man sich an nichts mehr erinnern. Wenn man beginnt, seinem Passfoto ähnlich zu sehen, sollte man in den Urlaub fahren. Die Medien sind bellende Wachhunde der Demokratie, und die Demokratie ist bekanntlich das beste politische System, weil man es ungestraft beschimpfen kann. Die Frauenseele ist für mich ein offenes Buch - geschrieben in einer unverständlichen Sprache. BERÜHMTE ZITATE - Ephraim Kishon. Die Asiaten haben den Weltmarkt mit unlauteren Methoden erobert – sie arbeiten während der Arbeitszeit. Ich fühle mich nicht alt, weil ich so viele Jahre hinter mir habe, sondern weil nur noch so wenige vor mir liegen.
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Ich möchte Salieri sein und nicht Mozart, noch lieber aber Miloš Forman, der Regisseur des Films »Amadeus«. " - Eintagsfliegen leben länger
"Wer daran glaubt, dass die Bibel von Gott stammt, muss sich damit abfinden, dass Orthographie nicht gerade seine Stärke war. " - Ein Apfel ist an allem schuld
Zugeschrieben
"Altern ist ein interessanter Prozess! Man denkt und denkt... und plötzlich kann man sich an nichts mehr erinnern. " "Der Mensch bringt sogar die Wüsten zum Blühen. Lieber Besuch - Ephraim Kishon Homepage. Die einzige Wüste, die ihm noch Widerstand bietet, befindet sich in seinem Kopf. " "Der Kommunismus ist eine sehr schöne Idee. Das Problem besteht darin, dass er verwirklichbar ist. " "Die Asiaten haben den Weltmarkt mit unlauteren Methoden erobert - sie arbeiten während der Arbeitszeit. " "Die Medien sind bellende Wachhunde der Demokratie, und Demokratie ist bekanntlich das beste politische System, weil man es ungestraft beschimpfen kann. " " Frauen sind grenzenlos kompromissbereit, solange der Mann nachgibt. " "Ich bin kein Schriftsteller.
3. Klassenarbeit / Schulaufgabe
Deutsch, Klasse 10
Deutschland / Hessen
- Schulart Gymnasium/FOS
Inhalt des Dokuments
Interpretation
Erwartungshorizont zur Interpretation einer Satire
("Ein lieber Besuch" von Kishon)
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