250 g Kartoffeln 250 g Karotten 300 g Brokkoli 200 g Champignons 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL 300 ml 2 Eier 1 TL Gemüsebrühe etwas italienische Kräuter, Muskatnuss, Salz & Pfeffer 200 g veganer Käse Kartoffelgratin mal anders! Eine deftig-leckere Gemüsemahlzeit, nicht nur für die Vegetarier unter uns. Der Klassiker aller Aufläufe wird hier nicht mit Schmand und Milch zubereitet, sondern mit feiner Premium Bio-Kokosmilch und einer dicken Käseschicht. Kartoffelauflauf und Premium Bio-Kokosmilch - diese Kombination geht auf! Zubereitung Die Kartoffeln und Karotten schälen, den Brokkoli in Röschen teilen, die Champignons säubern und in Scheiben schneiden. Auflauf mit Gemüse und Hackfleisch Schmand Rezepte - kochbar.de. Die Kartoffeln in dickere Scheiben, die Karotten in etwas dünnere Scheiben schneiden. Den Backofen auf 175° Grad vorheizen. Die Kartoffeln und Möhren für ca. 5 Minuten in etwas Salzwasser dünsten. Dann den Brokkoli hinzufügen und für weitere 5-8 Minuten garen. Währenddessen die Zwiebel schälen, würfeln und in einem EL Premium Kokosspeisefett anschwitzen.
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Kartoffelauflauf Mit Schmand Und Gemüse Gestartet
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