So wie verkauft für 100 g / 100 ml
So wie verkauft pro Portion (25 g)
Verglichen mit: Haselnüsse
Verglichen mit: Nüsse
Verglichen mit: Nüsse und Nussprodukte
Verglichen mit: Pflanzliche Lebensmittel
Verglichen mit: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke
Energie
2. 791 kj (677 kcal)
698 kj (169 kcal)
+3%
+10%
+13%
+137%
+171%
Fett
64, 1 g
16 g
+7%
+28%
+38%
+510%
+622%
Gesättigte Fettsäuren
5, 4 g
1, 35 g
-17%
-20%
+207%
Kohlenhydrate
7, 6 g
1, 9 g
-24%
-54%
-58%
-76%
-73%
Zucker
4, 3 g
1, 07 g
-39%
-43%
-55%
-36%
-35%
Ballaststoffe?? Eiweiß
13, 2 g
3, 3 g
-10%
-31%
-26%
+90%
+121%
Salz
0, 01 g
0, 002 g
-49%
-98%
-97%
Obst' Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste)
100%
Umweltauswirkungen
Eco-score
Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst. Haselnusskerne gemahlen abgelaufen wie lange. → Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.
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Hallo zusammen. Ich hab mich gestern ans Plätzchenbacken gemacht. Und hab festgestellt das ich vom letzten Jahr noch ganze vier Packungen gemahlene Haselnüsse habe. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist Juni 2012. Was meint ihr, kann ich die für meine Plätzchen noch nehmen? Zitieren & Antworten
Mitglied seit 11. 12. 2005
30. 242 Beiträge (ø5, 05/Tag)
Hallo zusammen! Die haben sicher kühl gelegen. Schnupper mal dran, aber ich denke, die kannst Du unbesorgt nehmen. Liebe Grüße Emmy - Ly
Eine gute Köchin hat mehr Fett an den Händen als auf den Hüften! Mitglied seit 14. Haselnusskerne gemahlen abgelaufen sein. 02. 2010
6. 710 Beiträge (ø1, 5/Tag)
Hallo Schenja,
mach die Packung auf und riech dran oder probiere. Solange sie nicht ranzig schmecken oder riechen, kannst du sie bedenkenlos verwenden. LG - Cacao_noir
Mitglied seit 21. 2007
29. 094 Beiträge (ø5, 24/Tag)
wenn keine Tiere drin sind und sie nicht ranzig schmecken, ist das kein Problem. Allerdings ist die Gefahr, dass sie ranzig sind, nicht gering. LG Carrara
Selbst das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen!
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Hallo
Habe 1 Packung gerieben Haselnüsse geschlossen, wo Ende Oktober abgelaufen war, sind geschlossen und in einer Schublade gelagert worden. Also sind knapp 1, 5 Monate über dem Datum, normal sollte das ja nichts tun oder? Je länger ein Produkt laut MHD haltbar ist, um so länger ist es auch danach noch gut. Nüsse haben oft ein mehrmonatiges MHD, da kommts auf 6 Wochen oft nicht an. Öffnen, schnuppern, probieren und dann entscheiden. Nüsse werden schnell mal ranzig, aber das schmeckt man dann auch deutlich heraus. Haselnüsse gemahlen vom letzten Jahr??? | Kleingebäck und Konfiserie Forum | Chefkoch.de. Insofern einfach testen und dann entsprechend verwenden oder entsorgen! MIndesthaltbarkeitsdatum heißt übrigens nicht Verfallsdatum! Daher sich nicht danach richten, sondern nach dem, was man riecht und schmeckt! Hab vor einiger Zeit mal einen TV-Bericht gesehen, bei dem ein Joghurt getestet wurde, der seit einem Jahr ungeöffnet im Kühlschrank stand und das Labor hat gesagt, der wäre noch einwandfrei in Ordnung! Insofern... ;-)
Tüte öffnen, schnuppern, probieren. Wenn ranzig, Müll.
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Inhalt Die Qualität der Lebensmittel lässt allmählich nach Wie lange halten sich bereits geöffnete Lebensmittel? So lange können Sie diese Lebensmittel verwahren Hinweise auf verdorbene Speisen Gerade im Sommer verderben Lebensmittel schneller als normal, auch wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt werden. Selbst wenn sie noch in Ordnung scheinen: Spätestens wenn das Haltbarkeitsdatum überschritten ist, gehören sie doch in den Müll, oder? Das stimmt so nicht, denn es handelt sich um eine Zeitangabe, die die Mindesthaltbarkeit angibt. Haselnusskerne gemahlen abgelaufen noch. Ein abgelaufenes Mindesthaltbarkeitsdatum (kurz MHD) bedeutet nicht, dass Sie das Produkt nicht mehr kaufen können. Es bedeutet lediglich, dass das Lebensmittel bis dahin einen Top-Zustand aufweisen muss, also die optimale Konsistenz und den vollen Geschmack. Konsumieren können Sie das Produkt problemlos auch ein paar Tage später. Was sagt das Mindesthaltbarkeitsdatum aus? Fast jede Speise, die Sie abgepackt im Supermarkt kaufen können, weist es auf: das Mindesthaltbarkeitsdatum.
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Wie schmeckt die abgelaufene Haselnuss? Die abgelaufene, schlechte Haselnuss schmeckt ranzig und hat ein sehr seifiges, unangenehmes Aroma. Wenn Sie bereits einen Schimmelpilz an den Nüssen erkennen können, sollten Sie die Nüsse nicht mehr probieren. Diese sind definitiv schlecht. Durch die Schimmelpilze an den Nüssen können Aflatoxine entstehen. Diese wirken sich negativ auf die Leber und die Nieren aus und können auch krebsfördernd sein. Nüsse aufbewahren - Wie Nüsse am längsten schmecken. Was passiert, wenn man das abgelaufene Haselnüsse gegessen hat? Symptome Von einer schlechten Nuss wird man nicht sofort krank. Es kann jedoch zu Übelkeit und Durchfall führen. Wenn Ihnen nach dem Verzehr schlecht wird, halten Sie das Erbrechen am besten nicht zurück. Sie sollten jedoch nicht über einen langen Zeitraum verdorbene Haselnüsse essen, es könnten Erkrankungen der Niere und der Leber auftreten. Bei einem einzigen Verzehr kommt es jedoch im schlimmsten Fall zu einer Magen-Darm-Verstimmungen, die sich in der Regel schnell wieder legt. Woraus bestehen Haselnüsse – Inhaltsstoffe Nüsse zählen zu den fetten Lebensmittel.
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Mitglied seit 16. 10. 2012
6 Beiträge (ø0/Tag)
Mitglied seit 13. 06. 2008
3. 360 Beiträge (ø0, 66/Tag)
Hallo
teste einfach den Geschmach der Haselnüße und dann findest du herraus ob sie so schmecken wie immer. Aber eigentlich dürften sie noch in Ordnung sein. LG ulrike
Mitglied seit 23. 05. 2010
2. 529 Beiträge (ø0, 58/Tag)
Hallo,
ranzig= scharf,, bitter, eklig, nach altem Fett halt. Abgelaufenes Mindesthaltbarkeitsdatum: Was können Sie noch essen?. habe meine Nüsse vom letzten Jahr aufgebraucht, sie waren allerdings auch kühl und dunkel gelagert. LG Ulea
ranzig schmeckt wie Buttersäure --
sorry, das bringt dir jetzt nichts, aber es schmeckt sowas von eklig, dass du gleich die Finger von dem Produkt lässt und die Probe ganz sicher sofort ausspuckst. Mitglied seit 18. 2010
14. 200 Beiträge (ø3, 27/Tag)
Hola,
vielleicht klingt das jetzt komisch, aber wie schmeckt ranzig? Eigentlich ne gute Frage, aber wenn du einmal etwas ranziges gegessen hast, weißt du es. Nach altem, gammeligen Fett halt. Saludos, Carco
Gelöschter Benutzer
Mitglied seit 19. 2009
4. 609 Beiträge (ø0, 98/Tag)
Mitglied seit 23.
Haselnüsse kennen wir vor allem getrocknet. Aber auch frische Haselnüsse, direkt vom Strauch, schmecken ganz ausgezeichnet. Worauf man bei der Haltbarkeit dieser Nüsse achten sollte, wollen wir in diesem Artikel genauer betrachten. Wie lange ist die Haselnuss normalerweise haltbar? Getrocknete Haselnüsse sind trocken, sauber und dunkel gelagert für etwas ein Jahr haltbar. Woran erkennt man, dass Haselnüsse abgelaufen oder schlecht sind? Optisch erkennt man anhand von Schimmel, ob die Haselnüsse schlecht sind. Sobald sich Schimmel auf den Nüssen gebildet hat, dürfen diese nicht mehr verzehrt werden. Zu Schimmel kommt es, wenn die Nüsse zu feucht gelagert wurden. Wer ungeschälte, getrocknete Haselnüsse kauft, der kann die sogenannte Schüttelprobe machen. Wenn die Haselnüsse in der Verpackung und in der Schale klackern, dann bedeutet dies, dass die Nüsse bereits ausgetrocknet und somit alt sind. Auch wenn die Schalen bereits sehr fettig und speckig glänzen, ist dies ein Hinweis darauf, dass es sich um relativ alte Haselnüsse handelt.