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schnelle Pastinakensuppe
Pastinakensuppe mit Kartoffeln
Pastinaken-Kartoffelsuppe im Thermomix
Tricks & Tipps vom Profikoch? VIDEO: Tüten luftdicht verschließen mit diesem einfachen Trick
Tüten luftdicht verschließen mit diesem Trick! Pastinakensuppe im thermomix 5. Am besten bewertete Pastinaken-Kartoffelsuppe im Thermomix Rezepte
Pastinakensuppe mit Croutons
unser Tipp
Von Kulinarikus, Kulinarikus - der kleine Blog mit den genussvollen Ideen
Die Pastinaken dünn schälen und in nicht zu dicke Scheiben schneiden
2 große, dicke Pastinaken
1 Zwiebel
3 Kartoffeln
2 Stangen vom Stangensellerie
1 EL Öl zum Braten
Gemüsebrühe (ca. 900 ml)
Pfeffer
Salz
1-2 EL Creme fraiche
Schnittlauch
Croutons:
2 Scheiben Weißbrot
20-30 g Gruyere-Käse
4. 1 / 5
( 40 Bewertung)
Pastinaken-Kartoffelcreme-Suppe
Von, preppie-and-me
Diese geschmackvolle Suppe eignet sich prima als Vorspeise bei einem Menü
1 El Butter
500g Pastinaken
500g Kartoffeln
1L Gemüsebrühe
1 Becher Sahne
Salz, Muskat
für die Croûtons:
3 Scheiben Brot/Toast
1 Knoblauchzehe
1 El Öl
3 / 5
( 2 Bewertung)
Pastinaken-Kartoffelsuppe im Thermomix Rezeptsammlung
Brennende Fragen?
Pastinakensuppe Im Thermomix 5
Unsere Köche antworten! Pastinakensuppe mit Croutons
4 Zutaten 6 Portion/en
200 g Zwiebeln, halbiert 1 Knoblauchzehe 20 g Olivenöl 500 g Pastinaken, geschält, in Stücken 700-800 g Wasser, (nach Belieben veränderbar) 1 Würfel Hühnerbrühe oder 1 TL, Gewürzpaste für Hühnerbrühe 1 Teelöffel Kurkuma, gemahlen 1 Teelöffel Kreuzkümmel oder Kümmel, gemahlen 1/2 Teelöffel Salz 2 Prisen Pfeffer 150 g Crème fraîche oder Sahne
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Rezept erstellt für
TM31
5 Zubereitung Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben, 10 Sek. /Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 3 Min. /Varoma/Stufe 2 dünsten. Pastinaken, Wasser, Hühnerbrühe, Kurkuma, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer zugeben, 10 Sek. /Stufe 5 zerkleinern und 20 Min. /100° C/Stufe 2 garen. Dann 40 Sek. /Stufe 7 pürieren. Crème fraîche oder Sahne zugeben, 10 Sek. Pastinakensuppe im thermomix.vorwerk. /Stufe 6 aufschäumen und abschmecken. 11 Tipp
Die Konsistenz der Suppe lässt sich durch die Höhe der Wasserzugabe varrieren. Statt Pastinaken kann man auch wunderbar Möhren und / oder Knollensellerie nehmen. Dieses Rezept stammt aus dem Buch "DAS BESTE AUS UNSEREN INTERNATIONALEN REZEPTWELTEN"
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet.