Die Eier nach und nach unterschlagen. Mehl und Backpulver dazugeben und mit 3 EL Milch unter den Teig rühren. 3. 1/3 vom Teig abnehmen und mit Kakaopulver und restlicher Mich verrühren. Den hellen Teig zuerst in die Form füllen, dunklen Teig daraufgeben und die Teige spiralenförmig mit einer Gabel vermischen, glattstreichen und im vorgeheizten Backofen (180°) ca. Marmor-Gugelhupf - einfach & lecker | DasKochrezept.de. 1 Std. backen. (Garprobe machen). Den Kuchen etwas abkühlen lassen, dann aus der Form stürzen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Zum Servieren mit Puderzucker bestäuben.
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Gut unterrühren. Nun die Hälfte des Teiges in die vorbereitete Gugelhupf-Form einfüllen. Anschließend die Zartbitter-Schokolade grob reiben oder mit dem Messer fein hacken. Kakaopulver zum restlichen Teig geben. Nochmals gut vermengen. Nun den Schokoladenteig in der Backform verteilen. Eine Gabel spiralförmig durch die Teigschichten ziehen, damit ein schönes Marmormuster entsteht. Teig glatt streichen. Marmor-Gugelhupf backen
Eine Gabel spiralförmig durch die beiden Teigschichten des Marmorkuchens ziehen, damit ein hübsches Muster entsteht. Anschließend den Teig glatt streichen. Hoffmann
Backofen auf 180 Grad Ober/Unterhitze (160 Grad Umluft) vorheizen. Gugelhupf Kakaopulver Rezepte | Chefkoch. Den Marmor-Gugelhupf auf der untersten Einschubhöhe etwa 50 bis 60 Minuten backen. Nach zwei Drittel der Backzeit prüfen, ober der Gugelhupf oben dunkel wird. Dann gegebenenfalls die Oberseite mit Backpapier oder doppeltem Butterbrotpapier abdecken. Mit einem Metall- oder Holzstäbchen nach Ende der Backzeit prüfen ob der Marmorkuchen fertig ist.
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Hersteller) ca. 45 Minuten backen. Herausnehmen, ca. 30 Minuten abkühlen lassen. Vorsichtig aus der Form stürzen und auskühlen lassen. 5. 1 EL Zucker in einem kleinen Topf karamellisieren. Mandeln zugeben und verrühren. Krokant auf einem mit Backpapier ausgelegten Teller verteilen. Abkühlen lassen. Schokolade hacken. Sahne in einem kleinen Topf erhitzen. 6. Schokolade unter Rühren darin schmelzen. Ca. 5 Minuten abkühlen lassen. Krokant hacken. Gugelhupf mit der Schoko-Sahne überziehen und mit Krokant bestreuen. Gugelhupf ca. 30 Minuten kühl stellen. Ernährungsinfo
1 Stück ca. Marmor gugelhupf mit kakaopulver der. :
240 kcal 1000 kJ 4 g Eiweiß 13 g Fett 27 g Kohlenhydrate
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normal 4, 76/5 (701)
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60 Minuten backen. Eine Stäbchenprobe machen ob der Kuchen durchgebacken ist. Marmor gugelhupf mit kakaopulver 1. Den Kuchen auf einem Kuchenrost etwas abkühlen lassen. Dann aus der Form nehmen und komplett auskühlen lassen. Mit flüssiger Schokolade und Streuseln nach Belieben verzieren. Gugelhupf Silikonbackform
Küchenmaschine
Küchenspatel
Backpinsel
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