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Dazu habe ich hier ein paar Ideen für Dich aufgeschrieben:
Grüne Zutaten
Gurke gewürfelte Avocado untergehobener Blattspinat gebratener grüner Spargel Birnen grüner Apfel grüne Paprika Wildkräuter Rucola verschiedene andere grüne Blattsalate Sprossen essbare Blüten
Andere Zutaten
Tomate Radieschen Paprika Croutons Feta / Halloumi / Mozzarella / anderer Käse gebratenes Hähnchen Kidneybohnen / andere Bohnen Mais fein geschnittener Rotkohl eingelegte Champignons eingelegte Paprika gebratener Bacon Orangen / Blutorangen
So viel erstmal zu den möglichen weiteren Zutaten. Falls Deine Lieblingszutat für einen leckeren grünen Salat hier nicht aufgeführt ist, dann lass' es mich doch in den Kommentaren gleich wissen. Diese Zutaten brauchst Du für den grünen Salat
Nun aber weiter im Text. Grüner salat mit fleisch 2. Wir werfen jetzt mal einen Blick auf die Zutaten und auf die Zubereitung des klassischen Beilagensalats. Für den grünen Beilagensalat
Grüner Salat – Du kannst Pflücksalat, Rucola, Eisbergsalat, Chicoree, Romanasalat, Lollo bianco oder andere grüne Blattsalat verwenden.
Grüner Salat Mit Fleisch
Grüner Salat
Zutaten
Für
8
Portionen
1
Friséesalat
Endiviensalat
200
g
Strauchtomaten
(klein)
9
El
Olivenöl
3
Weißweinessig
Tl
Tapenade (schwarze Olivenpaste, Glas)
0. 5
Kräuter der Provence
(getrocknet)
Salz
Pfeffer
Zucker
Zur Einkaufsliste
Zubereitung
Salate putzen, waschen, trocknen und in mundgerechte Stücke zupfen. Tomaten waschen und halbieren. Für die Vinaigrette die restlichen Zutaten verrühren. Tipp
Den Salat damit beträufeln. Grüner Salat mit Geflügel Rezept | LECKER. Dazu passen Ziegenkäsestangen. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken
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Kräuter (optional) – Ob frisch gehackte Petersilie, Schnittlauch oder eine tiefgekühlte 8-Kräutermischung. Mit Kräutern peppst Du das Dressing auf. Mein Geheimtipp ist übrigens Dill – der passt wunderbar zum grünen Salat und gibt ein italienisches Aroma. Wie gesagt- dieses Rezept ist nicht in Stein gemeißelt und kann / darf / soll gerne abgewandelt werden. Die Zubereitung ist ziemlich easy. Auch die werde ich jetzt hier kurz erläutern. Grünen Salat zubereiten – so wird's gemacht
Den Salat vorbereiten
Zuerst einmal wäschst Du den grünen Salat und trocknest ihn dann ab. Das geht beispielsweise mit einer Salatschleuder *. Da ich aber den Platz in meiner Küche anders verwenden möchte, nehme ich immer ein Sieb und Küchenpapier zum Abtrocknen. Außerdem werden die Frühlingszwiebeln gewaschen und in feine Ringe geschnitten. Bunter Grüner Salat Fleisch Rezepte | Chefkoch. Vermenge dann alle Zutaten entweder in einer großen Schüssel oder teile alles bereits auf kleine Salatschälchen auf. Das Dressing für den grünen Salat zubereiten
Jetzt brauchen wir noch das Dressing.
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