Videorezept
Hähnchenbrust mit Quinoa VIDEO-TIPP
Hähnchenbrust mit Quinoa
Video-Tipp
01:04
Delikates aus dem Ofen: die besten Rezepte für überbackene Hähnchenbrustfilets
Überbackene Hähnchenbrustfilets sind angenehm zart, fettarm und eignen sich perfekt als wohlschmeckende Hauptmahlzeit fürs Wochenende. Nach dem Anbraten garen Sie die Filets je nach Geschmack mit Kräutern, Wein, frischem Gemüse oder mit cremigem Sauerrahm. Zum Überbacken eignen sich würziger Gruyère, Parmesan oder auch milder Mozzarella. Für zusätzliches Aroma und eine schöne, goldgelbe Kruste bestreuen Sie den Käse vor dem Überbacken mit einigen Butterflöckchen. Hähnchenbrust überbacken mit gemüse. Feine Beilagen und der richtige Wein
Als Beilagen schmecken junge Kartoffeln, gebratene Süßkartoffeln, Langkornreis, Pasta oder ein saisonaler, gemischter Salat sehr gut. Das passende Getränk stimmen Sie am besten auf den Käse ab, den Sie zum Überbacken verwenden. Normalerweise genießen Sie Hähnchenbrustfilets zu einem mineralischen Weißwein, wie beispielsweise einem Riesling.
43 Hähnchenbrustfilet Überbacken Rezepte - Kochbar.De
für
Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Zwiebel würfeln und glasig dünsten, Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und anbraten. Möhren und Zucchini in Streifen schneiden, zu dem Hähnchenfleisch geben. Würzen. Aus der Pfanne nehmen und in eine Auflaufform geben. Creme fraiche und Schmelzkäse verrühren und würzen und über die Hähnchen-Gemüse-Mischung geben. Überbackene Hähnchen - Gemüse - Pfanne | Chefkoch. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (E) oder Stufe 3 (G) ca. 15 min. backen. Dazu schmecken Nudeln oder Reis. {{#topArticle}}
Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
{{/topArticle}}
{{}}
Schritt für Schritt Anleitung von
{{/}}
{{#topArticle. elements}}
{{#title}}
{{{title}}}
{{/title}}
{{#text}}
{{{text}}}
{{/text}}
{{#image}}
{{#images}}
{{/images}}
{{/image}}
{{#hasImages}}
{{/hasImages}}
{{/topArticle. elements}}
{{^topArticle}}
{{/topArticle}}
Überbackenes Hähnchen Mit Gemüse: Geflügeltes One-Tray-Rezept | Hähnchenfilet Rezepte, Rezepte, Leckere Rezepte Mit Fleisch
normal 4, 48/5 (29)
Überbackene Tortillas
30 Min. normal 4, 4/5 (28)
Überbackene Hähnchen - Gemüse - Pfanne
15 Min. normal 4, 36/5 (40)
Überbackene Hähnchenbrustfielts mit italienischem Gemüse
30 Min. normal 4, 2/5 (13)
Überbackene Hähnchenfilets mit Nusskruste an Brokkoli und Pfirsich
ww - geeignet
Überbackene Tomaten
myline
15 Min. simpel 4/5 (3)
Überbackene Hähnchenbrüste auf rotem Paprika
30 Min. normal 3, 8/5 (3)
Überbackene Pfannkuchen mit Hähnchen - Gurken - Füllung
30 Min. normal 3, 75/5 (2)
Überbackene Rigatoni mit Hähnchenstreifen und pfiffiger Tomatensahnesauce
20 Min. normal 3, 71/5 (12)
Überbackene Hähnchen - Enchiladas
nach mexikanischer Art
45 Min. pfiffig 3, 55/5 (9)
Überbackene Tortillas mit Hähnchen
nicht mexikanisch, aber einfach, lecker und variabel! 20 Min. normal 3, 4/5 (3)
Überbackene Hühnerfilets
45 Min. Überbackenes Hähnchen mit Gemüse: Geflügeltes One-Tray-Rezept | Hähnchenfilet rezepte, Rezepte, Leckere rezepte mit fleisch. normal 3, 33/5 (4)
Überbackene Pommes
30 Min. normal 3, 33/5 (1)
Überbackene Enchiladas mit Hähnchenfleisch und Paprika
in Tomatensauce
20 Min.
Überbackene Hähnchen - Gemüse - Pfanne | Chefkoch
Zutaten Die Hähnchenbrustfilets leicht anfrosten und quer halbieren, so dass zwei große, aber recht dünne Steaks entstehen. Die Zwiebel pellen und fein würfeln. Die Hälfte der Schinkenwürfel mit den Zwiebeln und der Creme fraiche vermischen. Das Butterschmalz erhitzen und die Hähnchenbrustfilets darin von beiden Seiten kurz anbraten. 43 Hähnchenbrustfilet Überbacken Rezepte - kochbar.de. Dann salzen und pfeffern und in eine Fettpfanne legen. Die Creme fraiche-Masse auf den Filets mittig verteilen. Den Käse so zurechtschneiden, das die Auflage der Filets mit dem Käse bedeckt ist. Im Ofen bei 125°C 15 Minuten überbacken. Die Bechamelsauce mit den restlichen Schinkenwürfeln und dem Majoran mischen und über die Filets gießen. Dazu passen Backofenkartoffeln oder auch Bratkartoffeln. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Zutaten
Für
2
Portionen
0. 5
Broccoli
Salz
3
Tomaten
rote Zwiebeln
Pfeffer
150
g
Ricotta
6
El
Olivenöl
Hähnchenbrustfilets
(à ca. 200 g)
4
Semmelbrösel
1
Mandeln
(gehackt)
Thymianblättchen
Knoblauchzehe
Zur Einkaufsliste
Zubereitung
Broccoli in Röschen schneiden und in kochendem Salzwasser 5 Min. blanchieren, abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen. Von den Tomaten den Stielansatz entfernen. Tomaten in grobe Stücke schneiden. Zwiebeln halbieren und in Spalten schneiden. Haehnchenbrust mit gemüse überbacken. Broccoli, Tomaten und Zwiebeln in eine Auflaufform (25 x 18 cm) geben, mit Salz und Pfeffer würzen und mischen. Ricotta in teelöffelgroßen Portionen darauf verteilen. Mit 2 El Öl beträufeln. Ofen auf 220 Grad vorheizen (Umluft nicht empfehlenswert). Hähnchenbrustfilets waagerecht halbieren, salzen, pfeffern und auf das Gemüse setzen. Semmelbrösel, Mandeln, Thymian, Knoblauch und 4 El Öl in den Blitzhacker geben. Salzen, pfeffern und fein zerkleinern. Bröselmischung auf dem Fleisch verteilen. Im heißen Ofen auf einem Rost auf der mittleren Schiene 25-30 Min.