Solltet ihr einmal zu viele Kartoffeln haben, versucht unbedingt die Hasselback Kartoffeln mit Käse. Auch wenn im Geldbeutel etwas Ebbe herrscht passt dieser Auflauf. Auf dem Markt eures Vertrauens oder in der Gemüseabteilung findet ihr saisonales Gemüse, ohne dass es ein großes Loch in euren Geldbeutel reisst. Ihr könnt Freunde zu einem leckeren Essen einladen, habt Zeit für sie, gebt wenig Geld aus und trotzdem werden sie zufrieden sein. Wenn etwas übrig bleibt könnt ihr es wunderbar einfrieren oder am nächsten Tag mit zur Arbeit nehmen. Gemüse, was vielleicht nicht mehr ganz so hübsch anzusehen ist, kommt in diesem schnellen Gemüseauflauf mit Feta zu seinem Recht. Gemüseauflauf mit Feta Drucken Portionen: 4 Portionen Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 40 Minuten Zutaten Was brauchst du für den Gemüseauflauf mit Feta? Kartoffeln Feta Auflauf mit Hackfleisch, sehr sättigend! - Kochen Mit Uns. 4 große Zucchini 500 g Tomaten – am besten etwas größere und feste Tomaten 200 g Champignons 200 g Feta 1/2 Bund Thymian 1/2 Bund Oregano 3 EL Olivenöl Zubereitung Wie wird der Gemüseauflauf mit Feta zubereitet?
Gemüseauflauf Mit Kartoffeln Und Fete.Com
Zutaten
300 ml Schlagsahne
400 ml Brühe
150 g geriebener Käse
500 g Hackfleisch (gemischt)
700 g Kartoffeln (festkochend)
300 g Schafskäse
1 Stck. Zwiebeln
3 Stck. Knoblauchzehen
1 Bund Petersilie
Salz und Pfeffer
Öl
3 EL Butter
3 EL Mehl
Zubereitung
1. Als erstes waschen und schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie diese in Scheiben. Heizen Sie den Backofen auf 210 Grad vor. Dann fetten Sie eine Auflaufform ein. Pressen sie den Knoblauch. Dann schälen und würfeln Sie die Zwiebeln. Waschen und hacken Sie die Petersilie. 2. Jetzt erhitzen Sie Öl in einer Pfanne und geben Sie das Hackfleisch dazu. Braten Sie dieses an, bis es keine rosa Stellen mehr aufweist. Dann geben Sie das Hackfleisch in die Auflaufform. Gemüseauflauf mit kartoffeln und feta in the oven. 3. Nun in der bereits verwendeten Pfanne braten Sie die Zwiebeln und den Knoblauch an, bis die Zwiebeln glasig sind. Fügen Sie die Butter hinzu und lassen sie diese schmelzen. Dann fügen Sie unter gleichmäßigem Rühren mit einem Schneebesen das Mehl hinzu. Etwa eine Minute weiter rühren, dann die Brühe hinzufügen.
Gemüseauflauf Mit Kartoffeln Und Feta In The Oven
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Gemüseauflauf Mit Kartoffeln Und Feta Et Tomates
Den Auflauf in den Ofen geben und bei 175° Celsius ca. 30-40 Minuten backen, bis der Käse eine goldene Farbe hat.
Jetzt Fügen Sie die Sahne und die Petersilie hinzu und schmecken Sie diese mit Salz und Pfeffer ab. Auch sehr lecker: Gyros in leckere Rahmsoße, schnell zubereitet
4. Als nachstes Schneiden Sie den Schafskäse in Würfel. Füllen Sie die Kartoffelscheiben und den Feta in die Auflaufform und vermengen Sie diese mit dem Hackfleisch. Dann können Sie die Soße hinzufügen und unter die Kartoffel-Hackfleisch Mischung geben. 5. Decken Sie den Auflauf mit einem Deckel oder Alufolie ab und backen Sie ihn für 45 Minuten. Gyrosauflauf mit Kartoffeln und Feta - Rezept - kochbar.de. Dann entfernen Sie die Abdeckung und bestreuen ihn mit Käse. Für weitere zehn Minuten backen und zwischendurch eine Garprobe machen. Sobald die Kartoffeln weich sind, ist der Auflauf bereit zum Servieren. Schmökern Sie durch die Videos und finden Sie Ihr liebstes Rezept:
Guten Appetit