Der Winterapfel 'Schöner von Nordhausen' / 'Hindenburgapfel' liefert Äpfel, die so gut schmecken wie sie aussehen! Die dekorativen Früchte sind mittelgroß und gleichmäßig gebaut. Die glatte, leicht fettige Schale hat einen zunächst hellgrünen, später gelben Grundton und zeigt sich auf der Sonnenseite kräftig gerötet. Seltener sind die Äpfel von (bot. ) Malus 'Schöner von Nordhausen' / 'Hindenburgapfel' gestreift. Ein Erkennungsmerkmal dieser Sorte ist der leichte Rost, der sich am Stiel findet. Das Fruchtfleisch ist gelblichweiß, saftig und ansprechend gewürzt. Das Zucker-Säure-Verhältnis ist weitgehend ausgewogen. Die Früchte des Winterapfels 'Schöner von Nordhausen' / 'Hindenburgapfel' geben einen schwachen Duft ab. Bei dieser Apfelsorte setzt der Ertrag früh ein und ist mittelhoch bis hoch. Die Erntezeit beginnt beim Winterapfel 'Schöner von Nordhausen' / 'Hindenburgapfel' im Oktober. Es gilt, die Äpfel sorgfältig zu pflücken, um Druckflecken zu vermeiden. Dann lassen sich die Früchte bis in den April hinein lagern.
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Der Winterapfel 'Schöner von Nordhausen' (Malus domestica) bildet gelb-rote Früchte. Sie haben einen süß-säuerlichen Geschmack. Für eine ertragreiche Ernte ab Oktober schaffen durchlässiger, nährstoffreicher Boden und ein sonniger bis halbschattiger Standort optimale Bedingungen. Auch seine hellrosafarbenen Blüten sind eine schöne Erscheinung. Wuchs Winterapfel 'Schöner von Nordhausen' ist ein aufrecht und breit wachsender Kleinbaum. Er erreicht gewöhnlich eine Höhe von 2, 5 - 4, 5 m und wird ca. 2, 5 - 3, 5 m breit. In der Regel wächst er 30 - 50 cm pro Jahr. Blätter Die sommergrünen Blätter des Winterapfels 'Schöner von Nordhausen' sind mittelgrün, eiförmig, gesägt. Blüte Malus domestica 'Schöner von Nordhausen' bildet hellrosafarbene Blüten ab April. Frucht Malus domestica 'Schöner von Nordhausen' bildet gelb-rote Früchte. Befruchtersorten Für die Fruchtbildung braucht die Pflanze Unterstützung. Folgende Pflanzen empfehlen sich als gute Befruchtersorten: * Malus domestica 'Ananas-Renette' Malus domestica 'Goldparmäne' Malus domestica 'Klarapfel' Malus domestica 'Ontario'.
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Streuobstlehrpfad
Dass Obstbaukultur keine "trockene Kost" ist, beweist ein Spaziergang über den 2012 eröffneten Streuobstlehrpfad des Kreisverbands. Das Obstparadies Bamberger Land lädt ein, die große Sortenvielfalt von Äpfeln und Birnen kennenzulernen und die zahlreichen Tier- und Pflanzenarten zu entdecken, die auf der Streuobstwiese leben. Die Kreisfachberatung bietet Führungen über die Obstwiese für Gruppen und Vereine von Frühjahr bis Herbst an. Im Herbst und Frühjahr kann eine Sortenverkostung einbezogen werden, das ganze Jahr hindurch eine Verkostung von Bamberger Apfelsaft, Apfelsekt und Apfelsecco. Genießen Sie die Geschmacksvielfalt und lassen Sie den Tag in einem nahe gelegenen Gasthaus ausklingen! Kontakt: Kreisfachberatung für Gartenkultur und Landespflege, Tel. 0951/85-527,
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Genussreife Januar bis April Frucht: Fruchtschale glatt, etwas fettig, hellgrün bis gelb Verwendung: sehr guter Tafel- und Wirtschaftsapfel Geschmack: angenehme Säure bei manchmal höherem Zuckergehalt, Fruchtfleisch saftig und angenehm gewürzt Ansprüche: Anbau bis in mittlere Höhenlagen Krankheiten: etwas anfällig für Stippe Herkunft / Geschichte: um 1860 entstanden
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