Vom Mazerieren jeder einzelnen Zutat über die Destillation, Abfüllung bis hin zum Etikettieren und Verschließen der Flaschen ist alles HANDcrafted – mit viel Liebe zum Detail und im fairen Umgang mit der Natur. WUE GIN ist ein in small Batches destillierter Handmade Gin. Die Produktion in kleinen Auflagen unterstreicht eindrucksvoll den hochqualitativen Charakter der exquisiten Edelspirituose. WUE GIN - der macher. WUE GIN aus dem schönen Frankenland begeistert mit den besten Botanicals und einer lebendigen Struktur für einen unglaublich puren Geschmack – die ideale Geschenkidee für anspruchsvolle Gin-Gourmets und die, die es werden wollen.
Gin Aus Würzburg Recipe
Heute erreichte mich auf dem Postweg der Wue-Gin aus dem Frankenland von den "wuerzburg destillers". Tobias Bähr kreierte diesen besonderen Gin. Von der Idee bis zur ersten Flaschenabfüllung vergingen einige Monate. Das Ergebnis kann sich aber sehen bzw. schmecken lassen. Der Gin sticht durch die aromatische Süße der knackigen Trauben aus der Region und dem herb würzigen Wacholderbeeren hervor. Durch die Trauben erinnert er eher an einen Grappa mit den Aromen von Vanille, Zimt und Zitrusfrüchten wie Orange, Zitrone und Limette. Auch das reife Obst aus der Region kann man herausschmecken. Gin aus würzburg recipe. Der Alkohol verfliegt schnell im Mund und die Aromen kommen wie ein Feuerwerk hervor. Der Abgang ist mild. Der Gin wirkt in keinster Weise sprittig, der Alkoholgehalt liegt bei 44% vol. Hergestellt wird der Wue-Gin auf dem Obsthof Brennerei Böhm, die auch einen Bavarian Gin im Sortiment haben. Fazit: Für mich ist der Wue-Gin im puren Genuss ein sehr gelungener Gin und erhält in meinem Ranking 9 Punkte.
Gin Aus Würzburg 2021
Allerdings sind dies Steingutfässer und keine Holzfässer. Anders der Reserve Gin, Der reift wirklich noch einmal in Holzfässern nach und nimmt so auch ein paar der Aromen des Fasses auf. Sloe Gin Sloe Gin ist eigentlich kein richtiger Gin, sondern ein Likör. Dennoch wird er als offizielle Gin-Sorte in Europa geführt. Getränke ⋆ Sternbar Würzburg. Sloe bedeutet Schlehe, und genau das macht den Sloe Gin auch aus. Durch die Beeren, die gemeinsam mit Zucker und manchmal auch weiteren Botanicals in den Gin eingelegt werden, bekommt der Sloe Gin seine rötliche Färbung und sein ganz besonderes Aroma. Genever Zum Schluss wollen wir nicht vergessen, den guten alten Genever zu nennen. Das ist nämlich die Ur-Form des Gin, die noch heute in den Niederlanden und Belgien, aber auch in manchen Teilen von Deutschland getrunken wird. Von den Niederlanden aus fand der Gin nämlich seinen Weg nach Großbritannien, um nun wieder zurück auf dem europäischen Festland die Gaumen der Genießer zu erfreuen.
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In Anlehnung an die Legende des The Hanging Man ist die Rezeptur des spannendsten London Dry Gin klassisch, hochwertig und charakterstark. Entdecke, was mit einfachsten Mitteln, der richtigen Rezeptur und einer gesunden Einstellung zu Qualität gelingen konnte.
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Mehr als einhundertzwanzig Ausgangsstoffe dürfen bei der Gin-Herstellung verwendet werden, dementsprechend breit gefächert zeigt sich das Angebot. Wacholderbeeren und Koriander zählen zu den am meisten verwandten Bestandteilen. Hofmanns No.1 - www.wuerzburger-fass.de. Hinzu kommen individuelle Herstellerzutaten wie Zitronenschalen, Ingwer oder Lavendelblüten. Gin ist eben nicht gleich Gin. Stattdessen bietet der "Wacholderschnaps", wie er oft genannt wird, ein sehr komplexes Geschmackserlebnis. Ein eigentümlicher, meist bitterer Geschmack wird Gin nachgesagt und deshalb selten pur getrunken. Umso öfter als Cocktail- oder Longdrink-Bestandteil.
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