normal 4, 42/5 (125)
Kohlrabi paniert und gebraten mit Kräutersauce
gelingt auch mit anderen Gemüsesorten wie Karotten, gelben Rüben, Zucchini oder Champignons
30 Min. normal 4, 4/5 (110)
30 Min. normal 4, 39/5 (187)
Kohlrabi-Eintopf
30 Min. simpel 4, 38/5 (109)
Kohlrabi in Parmesan-Kräuter-Panade
vegetarisches Schnitzel
25 Min. normal 4, 38/5 (510)
Illes Kohlrabipommes
ww-geeignet und lecker
15 Min. simpel 4, 36/5 (308)
Kohlrabi - Leckerei
fix gekochtes Alltagsgericht mit Pfiff
20 Min. simpel
Schon probiert? Kohlrabi auf dem grill.fr. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt
nachmachen und genießen. Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse
Maultaschen mit Pesto
Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
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Gemüse-Quiche à la Ratatouille
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Kohlrabi Auf Dem Grill
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Illes schnelle und pikante Wurzelgemüse - Pfanne
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eine leckere Beilage für Fleischgerichte aller Art, ideal auch für die Grillparty
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Kohlrabi Auf Dem Grill.Fr
Beschreibung Scheiben vom Kohlrabi werden gegrillt und mit einer frischen Kräutersauce angerichtet. Zutaten
1⁄2 Bund Blattpetersilie
1⁄2 Teelöffel Pul biber (türk. Chiliflocken)
20 Gramm Parmigiano Reggiano (Parmesan) Anleitung
Den Kohlrabi schälen und in 4-5 mm dünne Scheiben schneiden. Wer es dicker schneidet, müsste die Kohlrabischieben nun noch in Salzwasser etwas blanchieren, damit sie nicht zu hart bleiben. Die Kohlrabischeiben nun auf dem Grill für ca. 3-4 Minuten von jeder Seite grillen. Die genaue Zeit hängt natürlich von der Hitze der Glut ab. Kohlrabi auf den Grill? | Forum Kochen & Backen. Alternativ kann man den Kohlrabi auch in einer Grillpfanne von beiden Seiten für 3-4 Minuten braten. Die Petersilie waschen und hacken. Den Knoblauch schälen und pressen. Die Zitrone auspressen. Aus dem Öl, dem Zitronensaft, dem Pul biber, der Petersilie und dem Knoblauch eine Sauce rühren. Die Cocktailtomaten waschen und halbieren. Die Kohlrabischeiben und die Cocktailtomaten auf einer Platte anrichten. Den Kohlrabi mit etwas Fleur de Sel bestreuen und mit der Petersilien-Knoblauch-Sauce beträufeln.
Kohlrabi Auf Dem Grillo
Zum Schluss etwas vom Parmigiano Reggiano über den Kohlrabi hobeln.
Zahnstocher in kaltes Wasser legen. 2 4 Zweige frischer Thymian 4 Zweige frischer Rosmarin Feta teilen, sodass pro Kohlrabiblatt ein Stück Feta entsteht. Fetastücke mittig auf die Kohlrabiblätter platzieren. Zitrone waschen und in Scheiben schneiden. Zitronenscheiben und Kräuterzweige auf die Fetastücke verteilen. 3 Nun die Kohlrabiblätter einschlagen, sodass jeweils ein Päckchen entsteht und mit einem Zahnstocher fixieren. 4 Grill anheizen. Fetapäckchen auf den heißen Rost legen und auf beiden Seiten für jeweils 5 Minuten direkt grillen. Kohlrabi auf dem grill. Danach für 10 Minuten bei indirekter Hitze fertiggaren. Grillen ohne Alufolie Der Umwelt und unserer Gesundheit zu Liebe sollten wir möglichst wenig Alufolie verwenden. Warum du beim Grillen auf Alufolie verzichten solltest, liest du in unserem Magazin. Tolle Alternativen zur Alufolie liefert uns die Natur – ganz umsonst, ohne Gefahr für deine Gesundheit und zudem noch richtig lecker. Dafür eignen sich Kohlblätter, Rhabarberblätter, Mangoldblätter und Weinblätter.