Er hatte die Idee zum Pizzaautomaten in Franken während der Lockdowns vergangenes Jahr, als er nach neuen Verdienstmöglichkeiten suchte. Gekauft hat er die Maschine in Frankreich, 60. 000 Euro das Stück. Alle zwei Tage wird frische Ware nachgeliefert und in den Automaten eingebracht. Dank eines intelligenten Meldesystems kommt es zu keinen Engpässen. Per Cloud haben wir immer den Überblick über den Automaten, wissen, wie er aktuell bestückt ist, so Wägner. Der Workflow müsse sich erst noch einspielen. An Weihnachten war der Automat zwischenzeitlich ausverkauft, der Nachschub war nicht schnell genug vorhanden. Anfangsschwierigkeiten. Startseite | Napoli72H | Neapolitanische Pizza | Aachen | Frankenberger Viertel. Pizzateig nur 72 Stunden haltbar Eine Herausforderung ist das Mindesthaltbarkeitsdatum, da die Pizzarohlinge nicht tiefgefroren, sondern quasi frisch im Automaten auf Abverkauf warten. Nach 72 Stunden ist das MHD abgelaufen. Das sei nicht ganz unproblematisch, weil noch nicht klar sei, wie viele Pizzen an den einzelnen Tagen exakt verkauft würden. Dafür würden jetzt die Erfahrungswerte gesammelt.
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Teiglinge auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen und die Luft darin mit den Fingern von innen nach außen an den Rand drücken. Dabei mehrmals drehen und ausbreiten. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf platzieren. Mit Tomatensoße bestreichen und mit klein geschnittenem Mozzarella belegen. Den Ofen auf 250 Grad (oder maximale Stufe, Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Pizza auf der untersten Schiene etwa 10-12 Minuten backen. Pizzateig 72 stunden avenue. Mit Basilikumblättern und 1 Spritzer Olivenöl garnieren. Tipp: Das Backen gelingt auch sehr gut auf einem Pizzastein oder auf einem Grill. Mein Nachmittag | Sendetermin | 27. 01. 2021
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Julia, mach dich bereit, ich bin sicher, du wirst es nicht bereuen. Lerele
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Vielen Dank für das Rezept! Bitte sagen Sie mir, müssen Sie das Netz mit etwas schmieren?
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Viele Lebensmittel gibt es bereits aus dem Automaten. In Nürnberg steht nun auch einer der ersten Pizza-Automaten Frankens. Bildrechte: BR Pizzafreunde aufgepasst: In der Nürnberger Brettergartenstraße gibt es vielleicht etwas kulinarisch Interessantes. An der Tankstelle zwischen Nürnberg und Fürth steht einer der ersten Pizzaautomaten Mittelfrankens. In vier Minuten zur Pizza aus dem Automaten Frische, heiße Pizza in nur vier Minuten verspricht die "Pizza-Factory", wie der Automat offiziell heißt. Pizzateig selber machen - Schritt für Schritt - So gelingt er!. Die Menu-Führung per Touch-Display ist übersichtlich und einfach gehalten. Insgesamt acht verschiedene Geschmacksrichtungen stehen zur Auswahl. Von der klassischen Margherita, über Thunfisch bis zu Barbecue-Hühnchen, los geht es preislich bei 5, 50 Euro, die teuerste Pizza kostet 7, 90 Euro. Alle sind gleich groß. Zum Artikel: Promis auf der Pizza: Söder zum Mitnehmen Automaten-Pizza ist keine Tiefkühlpizza Im Inneren des Pizzaautomaten rumort es ordentlich während er vier Minuten. Dort wird ein gekühlter, nicht tiefgefrorener Teigrohling mit Belag nach Wahl automatisiert in einen kleinen Ofen geschoben, 300 Grad heiß.
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